Meursault Les Dressoles 2022, Château de Meursault

Meursault Les Dressoles 2022, Château de Meursault 是一款村莊級 Meursault，來自 Les Dressoles 這塊命名園地，位於該村南部、靠近 Puligny 的方向。這是一款以質地見長的 Meursault，比坡頂園區的酒款更柔軟。

Les Dressoles 位於 Meursault 以南，土壤為黏土石灰岩，比北坡更深厚，所在區域已接近 Puligny-Montrachet 的邊界。這樣的蓄水能力釀出柔軟、質地圓潤的 Chardonnay，以成熟果實與榛果為主導。該村標誌性的豐滿感依舊在，而酸度比高處命名園地更融合。它是系列三款 Meursault 中最容易入口的一款，年輕時即已迷人。

評論界對這款 cuvée 的看法

以下評分涵蓋本款酒近期的各個年份，不分年份合計。2023 年份在 Bourgogne Aujourd'hui 獲 16/20，2022 年份在 VertdeVin 獲 92/100。

Château de Meursault 是 Côte de Beaune 最出色的酒莊之一。它所源出的 Moulin Foulot 領地可追溯至十一世紀。2012 年由 Olivier Halley 買下後，酒莊持續擴大葡萄園：65 公頃分布於約一百塊園地，以取得認證的有機農法耕作，產出五款 Grands Crus、二十款 Premiers Crus 以及十餘個村莊級與地區級法定產區。酒莊採完全直售，100 % 的產量來自自有葡萄園。

重點

• 產地：法國，Bourgogne，Côte de Beaune
• 法定產區：Meursault Les Dressoles
• 酒莊：Château de Meursault
• 葡萄品種：Chardonnay 100 %
• 年份：2022
• 顏色：白酒
• 種植方式：取得認證的有機農法
• 容量：75 cl

品飲筆記

• 酒色：明亮的麥桿金色，帶淡淡金色反光
• 香氣：黃桃、榛果、奶油、金合歡花、一絲香草
• 口感：柔軟圓潤，酸度融合，以白肉果實的豐腴感收尾

侍酒與保存

這款 Meursault Les Dressoles 建議在 12 至 13 °C 飲用。陳年潛力為四到十年。請將酒瓶平放保存，溫度穩定，避光並避免震動。

餐酒搭配

烤家禽、奶油醬燉魚、松露義大利麵、saint-nectaire 乳酪。

延伸閱讀

閱讀Meursault 的命名園地、Château de Meursault 的歷史以及烤雞該配什麼酒。在我們的Château de Meursault 系列中可找到所有 cuvée，其餘的勃根地精選則在Bourgogne 系列或我們的白酒之中。

常見問題

什麼時候開這瓶酒？

兩到三年後即可欣然飲用，因為它的酸度已經融合。它會繼續演化十年左右，逐漸發展出蜜與乾果的氣息，但並非非等不可。

Meursault 有 Grands Crus 嗎？

沒有，一款也沒有。但 Meursault 擁有許多 premiers crus，其中包括 Perrières、Genevrières 與 Charmes。這是該村的獨特之處，它的聲譽建立在各個 crus 與命名園地之上，而不是某個 Grand Cru。

酒瓶如何寄送？

在法國境內購滿 300 € 即免運費。每一瓶都經過細心包裝，以可追蹤的方式寄出。