Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2018 Magnum，Domaine Louis Jadot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2018 Magnum 來自 Gevrey-Chambertin 村西側 Côte Saint-Jacques 的知名 Premiers Crus 之一。

這塊位於 Lavaux 谷口的地塊，孕育出優雅芬芳、清新宜人的黑皮諾。Magnum 是最適合分享的瓶型，也讓酒款演變得更緩慢、更和諧。

重點資訊

• 產地：法國，勃根地，Côte de Nuits，Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
• 生產者：Domaine Louis Jadot
• 葡萄品種：100% 黑皮諾
• 容量：1.5 L（Magnum）

品飲筆記

• 酒色：深紅寶石色
• 香氣：櫻桃、覆盆子、紫羅蘭、香料，初現林下灌木氣息
• 口感：優雅絲滑，單寧細緻，尾韻清新悠長

侍酒與保存

建議於 16 至 17 °C 侍酒。2018 年份已開始展現初步的陳年香氣：現在醒酒一小時後即可享用，也可平放於避光、溫度約 12 至 14 °C 的酒窖中再陳放幾年。

餐酒搭配

羊排、烤乳鴿、羊肚菌燉肥雞或 Brillat-Savarin 乳酪。

延伸閱讀

閱讀我們關於Côte de Nuits的文章。閱讀Grand Cru 與 Premier Cru 的比較與黑皮諾：傳奇葡萄品種。也歡迎閱讀紅酒的最佳年份。我們所有的勃根地葡萄酒都收錄在勃根地精選與Côte de Nuits 精選中。另請參閱我們的Magnum 與大瓶裝酒款。瀏覽我們的2018 年份精選。在我們的 Louis Jadot 系列中認識這家酒廠。

常見問題

什麼是 Côte Saint-Jacques？

位於 Gevrey-Chambertin 西側的一片山坡，匯集多座知名 Premiers Crus：Lavaux Saint-Jacques、Estournelles Saint-Jacques、Clos Saint-Jacques 與 Les Cazetiers。

Domaine Louis Jadot 是什麼意思？

Domaine 標示代表酒款來自 1859 年創立於 Beaune 的 Maison Louis Jadot 自有葡萄園，而非收購的葡萄。

Magnum 如何寄送？

在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶 Magnum 皆以適合大瓶裝的紙箱細心包裝，並以可追蹤方式寄送。