Faugères Les Moulins 2021，Domaine Cottebrune (Pierre Gaillard)

Faugères Les Moulins 2021 是 Domaine Cottebrune 出品的 Faugères 紅酒。這座酒莊由北羅設知名生產者 Pierre Gaillard 在 Faugères 創立。

它誕生於上朗格多克山麓的 Faugères 片岩土壤，結合南法的豐滿與出色的清新感，價格更是十分親民。

重點資訊

• 產地：法國，朗格多克，Faugères
• 生產者：Domaine Cottebrune (Pierre Gaillard)
• 葡萄品種：希哈 Syrah、格那希 Grenache 與慕維得爾 Mourvèdre
• 容量：75 cl

品飲筆記

• 酒色：深石榴紅色
• 香氣：黑色水果、南法灌木叢（garrigue）、溫和辛香
• 口感：柔順豐盈，單寧圓融，餘韻清新

侍酒與保存

建議侍酒溫度 15 至 17 °C。年輕時醒酒一小時更佳。請將酒瓶平放、避光，溫度維持在 12 至 14 °C 左右。

餐酒搭配

香草烤肉、烤羊肉、卡門什麵燉肉（cassoulet）或法式紅酒燉肉。

延伸閱讀

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常見問題

什麼是 Faugères 產區？

這是位於 Béziers 北方、上朗格多克山麓的朗格多克名產區。其片岩土壤孕育出兼具溫暖與清新的紅酒，以希哈、格那希、慕維得爾與卡利濃調配而成。

Pierre Gaillard 是誰？

他是定居北羅設 Malleval 的釀酒師，於 1980 年代初重新種植梯田坡地並創立酒莊。他以 Côte-Rôtie、Saint-Joseph 與 Condrieu 酒款聞名，家族亦在朗格多克與露單（Roussillon）種植葡萄。

酒款如何寄送？

在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。