Dom Pérignon 唐培里儂 Vintage 2015

探索 Dom Pérignon Vintage 2015

Dom Pérignon Vintage 2015 體現了一個陽光年份的精髓，在豐潤、精準與礦物活力之間展現細膩張力。
這款非凡香檳完全以 2015 年採收的葡萄釀製，展現 Dom Pérignon 對時間與調配的極致掌控，並貫徹其理念：若不能成就卓越，絕不推出年份酒。

這一年氣候對比鮮明，炎熱乾燥的夏季過後，季末迎來及時雨，孕育出濃郁集中卻又完美平衡的酒款。
成果是一款充滿活力、質地豐富且氣質高雅的香檳，既有即時綻放的光采，也有深厚的結構。

產品特色：

• 產地：法國（香檳區）
• 葡萄品種：Pinot Noir & Chardonnay
• 容量：75 cl
• 酒精濃度：12,5%
• 品飲：香氣奔放，帶有成熟白色水果、糖漬柑橘、新鮮杏仁、布里歐麵包與白色花香；口感飽滿，帶白堊質地，張力十足且具鹹鮮感，餘韻精準而持久。

一款偉大的 Dom Pérignon 年份香檳，此刻已極為出色，在酒窖中更將迎來精彩的演化。

侍酒與保存 Dom Pérignon 2015

建議以 8 至 10 °C 侍酒，使用白酒杯而非窄長笛形杯，讓香氣充分展現。現在即可享用，也可平放於陰涼避光的酒窖中保存，隨著歲月增添烘烤風味與複雜度。

餐酒搭配

其白堊般的張力與海螯蝦、白奶油醬佐高級魚料理、香煎干貝或烤禽肉相得益彰。作為開胃酒時，與熟成帕瑪森乳酪是絕配。

延伸閱讀

探索 Dom Pérignon 各款酒：年份、Plénitude 與 Œnothèque，以及 這款年份香檳為何成為經典標竿。全系列產品盡在我們的 Dom Pérignon 系列。

常見問題

Dom Pérignon 每年都推出年份香檳嗎？

不是。酒廠只有在收成被認定為卓越時才會宣布推出年份酒；有些年份完全不生產 Dom Pérignon。

Dom Pérignon 應以什麼溫度侍酒？

8 至 10 °C 之間。溫度過低會讓酒款失去部分香氣。

酒款如何寄送？

法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。