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羅第丘 Mes Grands Lieux 2010 是 Stéphane Ogier 酒莊的頂級調配酒,來自北隆河最具標桿意義的年份之一。
2010 是許多羅第丘釀酒師最先提起的年份:成熟、清爽、平衡極佳,酸度從一開始就注定它適合超長期存放。十五年後的今天,這瓶酒正處於美妙的適飲期,果味尚存,三級香氣並至。
重點資訊
品飲筆記
建議在 16 至 17 °C 飲用。開瓶前先站立 24 小時,再輕柔地換瓶。平放於避光、約 12 至 14 °C 的酒窖中,還可存放 8 至 12 年。
毛皮野味、松露料理、上等牛排、無花果燒鴨、長期熟成乳酪。
閱讀單寧在紅酒中的角色。瀏覽我們的紅酒精選,並探索 Stéphane Ogier 酒莊系列。
因為成熟度與酸度達到罕見的平衡,釀出既完整又有張力的酒,足以存放二十年以上。
現在就很好,若酒窖條件穩定,還能再放十年。
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le caveau des pépites
我們的故事,始於對頂級酒款的共同熱愛。Le Caveau des Pépites 的誕生,是為了分享來自最優秀葡萄酒產區與蒸餾廠的稀有佳釀,並讓每一次品飲都成為獨特的體驗。我們精選的每一瓶酒都訴說著一段故事,無論是香氣濃郁的葡萄酒、非凡的香檳,或是神秘的 Chartreuse。我們相信,真誠與品質應當與樂趣和歡聚相伴。誠摯邀請您探索我們的酒窖,一杯接一杯,發掘這些珍寶。
常見問題 - Le Caveau des Pépites
一切取決於場合(還有心情!)。
不是的,我們的酒窖向全世界敞開!雖然我們以法國珍釀為主,也同樣精選來自世界各地的佳作。
Chartreuse 是由加爾都西會修士依照秘方釀製的草本利口酒。它屬於利口酒,但並非所有利口酒都是 Chartreuse。
我們精選知名酒廠與酒莊:經典酒款、年份佳釀與限量版本。
紅酒:15 至 17 °C
香檳:8 至 10 °C,頂級年份香檳為 10 至 12 °C
烈酒:室溫
利口酒與 Chartreuse:冰涼或加冰飲用
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lecaveaudespepites.com
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