Côte-Rôtie Madinière，Yves Cuilleron

Côte-Rôtie Madinière 是 Yves Cuilleron 的 Côte-Rôtie 酒款之一，出自俯瞰隆河、坡度極陡的片岩山坡。

Yves Cuilleron 位於 Chavanay，是北隆河最負盛名的釀酒師之一。他讓許多荒廢的山坡葡萄園重獲新生，並以精準的工藝釀造酒款。

重點資訊

• 產地：法國，北隆河河谷，Côte-Rôtie
• 生產者：Yves Cuilleron
• 葡萄品種：希哈（Syrah）
• 容量：75 cl
• 酒精濃度：約 13 % vol.

品飲筆記

• 酒色：深紅色
• 香氣：黑色水果、紫羅蘭、胡椒、煙燻氣息
• 口感：濃郁優雅，單寧細緻，餘韻帶香料風味

侍酒與保存

建議適飲溫度為 16 至 18 °C，若酒齡尚輕，建議醒酒一至兩小時。於酒窖中平放、避光，保持約 12 至 14 °C，可陳年演變多年。

餐酒搭配

羊肩肉、野禽、帶骨牛肋排或熟成乳酪。

延伸閱讀

在我們的 Côte-Rôtie 精選中探索所有 Côte-Rôtie。閱讀希哈：強勁的紅葡萄品種與隆河谷的紅酒。在我們的 Yves Cuilleron 系列中認識這座酒莊。

常見問題

Côte-Rôtie 位於哪裡？

位於隆河河谷北部，靠近 Vienne 的右岸陡峭山坡上。這是世界上最負盛名的希哈產區之一。

Yves Cuilleron 是誰？

他是來自北隆河核心地帶 Chavanay 的釀酒師，於 1987 年接掌家族酒莊。他在 Condrieu、Côte-Rôtie、Saint-Joseph、Cornas 與 Crozes-Hermitage 皆釀有備受推崇的酒款。

酒款如何寄送？

寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。