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孔得里約 Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2021 是 Stéphane Ogier 酒莊的頂級白酒,來自向 Jacques Vernay 收購的歷史老藤。
這些維歐尼耶地塊部分種植於 1960 年代,是產區內最老的葡萄藤之一。產量極低,釀出一款罕見紮實的白酒,橡桶營養而不過度木質。這是當代孔得里約的巔峰之作。
重點資訊
品飲筆記
建議以寬口杯在 12 至 13 °C 飲用,並釒酒二十分鐘。平放於避光、約 12 至 14 °C 的酒窖中,可陳放 6 至 10 年。
龍蝦、小牛胸腮、奶油醬汁布雷斯雞、焙煎鵝肝、硬質熟成乳酪。
瀏覽我們的白酒精選,並探索 Stéphane Ogier 酒莊系列。
孔得里約的歷史名家,Stéphane Ogier 接手了他最老的維歐尼耶地塊,如今釀成這款酒。
在良好條件下可存放六至十年,對本產區而言實屬罕見。三四年後風味更具層次。
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le caveau des pépites
我們的故事,始於對頂級酒款的共同熱愛。Le Caveau des Pépites 的誕生,是為了分享來自最優秀葡萄酒產區與蒸餾廠的稀有佳釀,並讓每一次品飲都成為獨特的體驗。我們精選的每一瓶酒都訴說著一段故事,無論是香氣濃郁的葡萄酒、非凡的香檳,或是神秘的 Chartreuse。我們相信,真誠與品質應當與樂趣和歡聚相伴。誠摯邀請您探索我們的酒窖,一杯接一杯,發掘這些珍寶。
常見問題 - Le Caveau des Pépites
一切取決於場合(還有心情!)。
不是的,我們的酒窖向全世界敞開!雖然我們以法國珍釀為主,也同樣精選來自世界各地的佳作。
Chartreuse 是由加爾都西會修士依照秘方釀製的草本利口酒。它屬於利口酒,但並非所有利口酒都是 Chartreuse。
我們精選知名酒廠與酒莊:經典酒款、年份佳釀與限量版本。
紅酒:15 至 17 °C
香檳:8 至 10 °C,頂級年份香檳為 10 至 12 °C
烈酒:室溫
利口酒與 Chartreuse:冰涼或加冰飲用
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lecaveaudespepites.com
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