Amour de Deutz Rosé 2015

Amour de Deutz Rosé 2015 是 Maison Deutz 的頂級粉紅香檳，為 Amour de Deutz 的鏡像酒款：由特級與一級村莊的黑皮諾與夏多內調配而成。

Amour de Deutz Rosé 是 Amour de Deutz 的鏡像酒款，也是酒廠的頂級粉紅香檳。此酒調配特級與一級村莊的黑皮諾與夏多內：黑皮諾來自 Bouzy、Ambonnay、Aÿ 與 Montagne de Reims，夏多內來自 Côte des Blancs，其色澤則來自酒廠自有地塊的紅酒。2015 年份於酒廠的白堊土酒窖中熟成九年。這一年從五月到八月中旬炎熱乾燥，八月底的降雨讓果實重新飽滿：果香慷慨，同時保有清新。

重點資訊

• 產地：法國香檳區，Montagne de Reims、Aÿ 與 Côte des Blancs
• 酒廠：Champagne Deutz
• 葡萄品種：黑皮諾（Pinot Noir）與夏多內（Chardonnay）
• 熟成：於酒窖中 9 年
• 容量：75 cl

品飲筆記

• 酒色：淡玫瑰金色，帶鮭魚色光澤，氣泡細緻
• 香氣：熟紅色與黑色水果、藍莓與覆盆子、布里歐麵包、果仁糖、玫瑰與牡丹
• 口感：入口耀眼，質地緊密圓潤，尾韻悠長，帶甘草、零陵香豆、白胡椒與柑橘皮氣息

侍酒與保存

建議侍酒溫度約 10 至 12 °C，使用大型白酒杯。可陳放多年。請將酒瓶平放於陰涼避光處保存。

餐酒搭配

酒廠建議搭配炭烤龍蝦、紅鯔魚、神戶牛肉薄片、乳羊或櫻桃乳鴿。其帶鹹味的清新感也適合搭配油脂豐富的魚類與甲殼類海鮮。

延伸閱讀

閱讀我們的非凡香檳精選。另請探索我們關於黑皮諾的文章與我們的香檳餐酒搭配指南。在我們的粉紅香檳精選、年份香檳精選及香檳精選中尋找更多酒款。在我們的Deutz 系列中探索 Maison Deutz 的完整酒款。

常見問題

什麼是 Amour de Deutz Rosé？

這是 Maison Deutz 的頂級粉紅香檳，為 Amour de Deutz 的鏡像酒款，由特級與一級村莊的黑皮諾與夏多內調配，並以酒廠地塊的紅酒調色。

Maison Deutz 是怎樣的酒廠？

Maison Deutz 由 William Deutz 與 Pierre-Hubert Geldermann 於 1838 年創立於 Aÿ，從未離開其發源地。自 1993 年起隸屬於家族經營的 Louis Roederer 集團，酒款由首席釀酒師 Caroline Latrive 主理。

酒款如何寄送？

在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。