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Tips & News from Le Caveau des Pépites
Dosage du Champagne : comprendre les différente...
Brut, Extra-Brut, Brut Nature, Sec ou Demi-Sec : ces mentions apparaissent régulièrement sur les bouteilles de Champagne. Elles correspondent au dosage du Champagne, une étape essentielle qui influence l’équilibre et le...
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Bordeaux vs Bourgogne : pourquoi ces deux régio...
Bordeaux et Bourgogne sont deux piliers du vin français. Ces régions produisent certains des vins les plus prestigieux au monde, mais elles reposent sur des philosophies très différentes. Bordeaux privilégie...
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Meilleures maisons de whisky : les distilleries...
Le monde du whisky rassemble des distilleries historiques, des maisons prestigieuses et des producteurs capables de créer des styles très différents. Écosse, Japon ou France possèdent chacun leur propre identité,...
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Cépages blancs de Bourgogne : Chardonnay, Aligo...
Les cépages blancs de Bourgogne sont à l’origine de certains des vins les plus célèbres au monde. Le Chardonnay domine très largement la région et donne naissance à des appellations...
Cépages blancs de Bourgogne : Chardonnay, Aligo...
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Rosés raffinés : les grands vins rosés à découvrir
Le vin rosé a beaucoup changé d’image ces dernières années. Longtemps considéré comme un vin simple, léger et réservé à l’été, il s’impose désormais aussi comme un véritable vin gastronomique....
Rosés raffinés : les grands vins rosés à découvrir
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Corps retrouvé dans les vignes à Saint-Gilles :...
La découverte d’un corps dans les vignes de Saint-Gilles, dans le Gard, a déclenché une importante enquête criminelle. Le 12 août, un ouvrier agricole a retrouvé le corps d’une jeune...
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