Deutz Brut Classic Magnum est la cuvée signature de la Maison Deutz, fondée à Aÿ en 1838, présentée ici en magnum : un champagne d'assemblage élégant, frais et fin, pensé pour être partagé.

Le Brut Classic est la première cuvée élaborée chaque année par la Maison. Il assemble Pinot Noir, Chardonnay et Meunier en proportions proches, issus de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. Des vins de réserve de millésimes choisis, dont des Pinots Noirs et Chardonnays Grands Crus, assurent la régularité du style. Le vin vieillit environ trois ans en cave avant dégorgement. Le magnum contient 1,5 litre, soit deux bouteilles. Le volume d'air sous le bouchon y étant proportionnellement plus faible, le vin évolue plus lentement et gagne en finesse avec le temps.

Points clés

• Origine : France, Champagne, Montagne de Reims, Côte des Blancs et Vallée de la Marne
• Producteur : Champagne Deutz
• Cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Meunier en proportions proches
• Dosage : Brut, autour de 9 g/L selon la fiche technique
• Élevage : environ 3 ans en cave, vins de réserve de millésimes choisis
• Contenance : 150 cl (magnum, 1,5 L)

Notes de dégustation

• Robe : Or profond, bulles fines
• Nez : Aubépine et fleurs blanches, puis pain grillé, pâte d'amande et fruits mûrs
• Bouche : Fraîcheur du Chardonnay et richesse du Pinot, texture soyeuse, finale fruitée, persistante et harmonieuse

Servir et conserver

Servez-le autour de 8 °C, après quelques heures au réfrigérateur ou une demi-heure dans un seau d'eau glacée. Un verre à vin blanc ou une flûte tulipe mettra en valeur ses arômes. Le magnum se garde plus longtemps qu'une bouteille : conservez-le couché, au frais et à l'abri de la lumière.

Accords mets et vins

La Maison suggère un tartare de daurade aux agrumes, une volaille tendre ou un brie truffé. En grand format, il brille aussi sur un buffet de réception.

Pour aller plus loin

Lisez les différents types de champagne et les spécificités des grandes bouteilles. Découvrez aussi l'art de l'assemblage en Champagne et le rôle des vins de réserve en Champagne. Retrouvez d'autres cuvées dans notre sélection de magnums et grands formats et notre sélection de champagnes. Découvrez toute la Maison Deutz dans notre collection Deutz.

Questions fréquentes

Pourquoi choisir un magnum ?

Il vieillit plus lentement qu'une bouteille de 75 cl et garde sa fraîcheur plus longtemps. C'est aussi le format idéal pour une tablée de huit à dix personnes.

Que signifie Brut Classic ?

C'est le champagne non millésimé de référence de la Maison Deutz, élaboré chaque année à partir des trois cépages champenois et de vins de réserve, pour offrir un style constant d'une année sur l'autre.

Qui est la Maison Deutz ?

Fondée à Aÿ en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la Maison Deutz n'a jamais quitté sa ville d'origine. Elle appartient depuis 1993 au groupe familial Louis Roederer et ses cuvées sont élaborées par la cheffe de caves Caroline Latrive.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.