{"product_id":"taittinger-demi-sec","title":"Taittinger 泰亭爵 Demi-Sec","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaittinger Demi-Sec\u003c\/strong\u003e 是 Taittinger 風格的 Demi-Sec 版本：一款更甜的香檳，為甜點而設計，同時保有夏多內帶來的鮮活與優雅。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e其中可以找到 Brut Réserve 的調配，40% 夏多內、35% 黑皮諾與 25% 莫尼耶，來自約四十個村莊與多個年份。在酒窖中陳年三年後，酒液的含糖量為 35 g\/L。這份豐厚的甜度由出色的酸度取得平衡，讓整體保持清新易飲，絕不沉重。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區，Reims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Taittinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e夏多內 40%、黑皮諾 35%、莫尼耶 25%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e含糖量：\u003c\/strong\u003eDemi-Sec，35 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年：\u003c\/strong\u003e酒窖中三年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e金黃稻草色且光澤明亮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e蜂蜜與成熟果實的細緻香氣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e入口鮮活，帶酸度且甜潤，以柑橘為主導，甜度取得良好平衡\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e請充分冰鎮後享用，溫度約 6 至 8 °C，使用鬱金香形笛形杯或白酒杯。酒莊認為它具有五年以上的陳年潛力，可依您的喜好決定。請將酒瓶平放，置於陰涼避光處保存。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e酒莊的建議都很誘人：巧克力蛋糕、草莓夏洛特蛋糕、溫熱的瑪德蓮。它也能搭配檸檬蛋白塔、布里歐法式吐司、半熟鵝肝或溫和的藍紋起司。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-taittinger-histoire\"\u003eTaittinger 酒莊的歷史\u003c\/a\u003e。另請認識\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/dosage-du-champagne\"\u003e香檳的各種含糖量分級\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-on-le-sert-quand\"\u003e何時享用香檳\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003e我們的香檳餐酒搭配指南\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e中可找到其他酒款。在\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/taittinger\"\u003eTaittinger 系列\u003c\/a\u003e中探索 Taittinger 酒莊的全貌。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Demi-Sec 香檳？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是一款在除渣後加入的補糖液帶來明顯甜度的香檳，介於每公升 32 至 50 g 之間。它位於 Sec 與 Doux 之間，與甜點以及某些甜鹹風味的前菜最為相配。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTaittinger 酒莊是什麼樣的酒莊？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒莊的起源可追溯至 1734 年的 Forest-Fourneaux 酒商，1932 年由 Pierre Taittinger 接手並冠上自己的姓氏。酒莊至今仍為家族所有、保持獨立，現由 Vitalie Taittinger 領導。其風格建立在大量使用夏多內之上，是細緻與清新的保證，酒款則在 Reims 的 Saint-Nicaise 高盧羅馬時期白堊岩酒窖中陳年。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66366504468829,"sku":null,"price":1857.27,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66366504501597,"sku":null,"price":5571.8,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66366504534365,"sku":null,"price":10586.41,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/taittinger-demi-sec.jpg?v=1793570303","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/products\/taittinger-demi-sec","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}