{"product_id":"meursault-du-chateau-magnum-2023-chateau-de-meursault","title":"Meursault du Château Magnum 2023, Château de Meursault","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeursault du Château Magnum 2023, Château de Meursault\u003c\/strong\u003e 是酒莊的村莊級 cuvée，由分布於該村各處的數塊園地調配而成。這是酒莊的基準款 Meursault，在進入 Premiers Crus 之前定下基調。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeursault 是 Côte de Beaune 範圍最大的白酒村莊級法定產區。土壤混合泥灰岩與石灰岩，坡底黏土較深，坡頂則是布滿碎石的土地。調配數塊園地能夠重現該村完整的性格：坡下方帶來的豐滿與圓潤，最高處園區帶來的清爽與支撐。正是這種風格成就了這個名字的聲譽：奶油感、榛果香、口感寬廣。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e評論界對這款 cuvée 的看法\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e以下評分涵蓋本款酒近期的各個年份，不分年份合計。2023 年份獲得 VertdeVin 93\/100、Jasper Morris 92\/100 的評分，並於 Frankfurt International Trophy 2025 獲 Grand Or，以及 Concours International de Lyon 金牌。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Meursault\u003c\/strong\u003e 是 Côte de Beaune 最出色的酒莊之一。它所源出的 Moulin Foulot 領地可追溯至十一世紀。2012 年由 Olivier Halley 買下後，酒莊持續擴大葡萄園：65 公頃分布於約一百塊園地，以取得認證的有機農法耕作，產出五款 Grands Crus、二十款 Premiers Crus 以及十餘個村莊級與地區級法定產區。酒莊採完全直售，100 % 的產量來自自有葡萄園。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Bourgogne，Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e法定產區：\u003c\/strong\u003eMeursault du Château\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eChâteau de Meursault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003eChardonnay 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e顏色：\u003c\/strong\u003e白酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e種植方式：\u003c\/strong\u003e取得認證的有機農法\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e150 cl, magnum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明朗的黃金色，帶微微金色光澤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e新鮮奶油、榛果、葡萄園水蜜桃、白花、一絲烤麵包香\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e入口即現圓潤，肉感包覆，酸度含蓄卻清晰，以新鮮杏仁收尾\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e這款 Meursault du Château 建議在 12 至 14 °C 飲用。陳年潛力為四到十年。magnum 的熟化比標準瓶更慢，可再多算幾年。請將酒瓶平放保存，溫度穩定，避光並避免震動。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e脂香脆皮烤雞、meunière 式嫩煎比目魚、韭蔥鹹派，或單純搭一塊 comté 乳酪。這是一款能貫穿整頓餐而不被遺忘的白酒。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-de-meursault-un-millenaire\"\u003eChâteau de Meursault 與其歷史\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pourquoi-le-vin-blanc-de-bourgogne-est-si-repute\"\u003e為何 Bourgogne 白酒如此著名\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/temperature-vin-blanc\"\u003e白酒該用什麼溫度侍酒\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-de-meursault\"\u003eChâteau de Meursault 系列\u003c\/a\u003e中可找到所有 cuvée，其餘的勃根地精選則在\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne 系列\u003c\/a\u003e或我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/vin-blanc\"\u003e白酒\u003c\/a\u003e之中。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為何 Meursault 的白酒如此著名？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e因為這片坡地兼具泥灰岩與石灰岩，讓 Chardonnay 既有豐滿度又有支撐。該村釀出的白酒比鄰近村莊更寬廣、更具奶油感，帶有辨識度很高的榛果筆觸。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e村莊級還是 Premier Cru，該從哪一款入門？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e從村莊級開始。它以較低的門檻展現該村與酒莊的風格，而且可以更早飲用。Charmes 或 Perrières 這樣的 Premiers Crus 則進一步帶來深度，陳年潛力也高出許多。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為何選擇 magnum？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003emagnum 容量 150 cl，相當於兩標準瓶。酒液體積與與空氣接觸面積的比例更為有利，減緩了熟化速度，同樣年齡下往往更顯清爽。這也是大桌聚餐的瓶型。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒瓶如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購滿 300 € 即免運費。每一瓶都經過細心包裝，以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Meursault","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367904678237,"sku":null,"price":7369.51,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66367904711005,"sku":null,"price":21003.11,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66367904743773,"sku":null,"price":39795.36,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/meursault-du-chateau-chateau-de-meursault.jpg?v=1793487028","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/products\/meursault-du-chateau-magnum-2023-chateau-de-meursault","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}