{"product_id":"hermitage-2023-domaine-combier","title":"Hermitage 2023，Domaine Combier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHermitage 2023\u003c\/strong\u003e 是 Domaine Combier 的艾米達吉（Hermitage）紅酒，一款來自 Tain-l'Hermitage 上方傳奇山丘的希哈（Syrah）。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e位於 Pont-de-l'Isère 的 Domaine Combier 是克羅茲艾米達吉（Crozes-Hermitage）的指標酒莊，也是北羅設有機農法的先驅之一。藉由這款艾米達吉，Laurent Combier 呈現了來自鄰近著名山丘的稀有佳釀。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，北羅設河谷，Hermitage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eDomaine Combier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e希哈\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e近乎黑色的深紫紅\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑醋栗、黑莓、紫羅蘭、胡椒，帶煙燻與甘草氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e濃郁深邃，單寧緊實細緻，餘韻極為悠長\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度 16 至 18 °C。年輕時請於侍酒前醒酒兩小時。這是一款頂級陳年佳釀：平放於酒窖、避光，溫度維持在 12 至 14 °C 左右，可在多年間持續發展出更豐富的複雜度。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e紅肉野味、慢燉羊肩、帶骨牛排或熟成乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/syrah-cepage-rouge-puissant-entre-rhone-et-shiraz-australien\"\u003e希哈：強勁的紅葡萄品種\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-la-vallee-du-rohne\"\u003e羅設河谷的紅酒\u003c\/a\u003e。探索我們所有的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/vin-rouge\"\u003e紅酒\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e艾米達吉為何如此著名？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是一座位於 Tain-l'Hermitage 上方、全面朝南的花崗岩山丘，產出的希哈屬於法國最深邃、最具陳年潛力的之列。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e艾米達吉與克羅茲艾米達吉有何不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e艾米達吉是一座小山丘，產出頂級名釀。面積大得多的克羅茲艾米達吉環繞其周圍，產出較易親近的希哈紅酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomaine Combier 是誰？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e位於 Pont-de-l'Isère、克羅茲艾米達吉產區核心地帶的家族酒莊。早在 1970 年代便轉型有機農法，是北羅設的有機先驅。如今由 Laurent Combier 負責釀酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Combier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66344843903325,"sku":null,"price":5096.02,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66344843936093,"sku":null,"price":14523.83,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66344843968861,"sku":null,"price":27518.49,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/hermitage-2023-domaine-combier-v2.jpg?v=1793181266","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/products\/hermitage-2023-domaine-combier","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}