{"product_id":"gosset-celebris-2012","title":"Gosset Celebris 2012 Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGosset Celebris 2012\u003c\/strong\u003e 是 Gosset 的年份頂級香檳。Gosset 於 1584 年創立於 Aÿ，此酒僅在偉大年份釀製。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e由 70% 夏多內與 30% 黑皮諾調配而成，葡萄來自特級與一級村莊，採 Extra Brut 極低補糖（5.5 g\/l），並於酒窖中長時間熟成。成就一款緊緻、精準且極度細膩的香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eGosset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e年份 Extra Brut，頂級香檳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e70% 夏多內（Chardonnay），30% 黑皮諾（Pinot Noir）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e西洋梨、柑橘、甜橙、葡萄柚、杏仁\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e柑橘與香草花，隨後帶出紅醵栗、覆盆子與櫻桃\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛形杯，讓其複雜度充分展現。平放於陰涼避光處，這瓶酒仍可持續陳年多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合搭配鵝肝、海螯蝦、龍蝦或陳年 Comté 乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-gosset\"\u003eChampagne Gosset 的歷史\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eExtra Brut 是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e指補糖量極低的香檳，介於 0 至 6 g\/l 之間。Celebris 2012 的補糖量為 5.5 g\/l，保留了其張力與純淨度。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為何 Gosset 不進行乳酸發酵？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e為了保留葡萄酒的天然酸度與清新感。這是酒廠的標誌風格，造就緊緻且適合陳年的香檳。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58166034825565,"sku":null,"price":9282.27,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313856942429,"sku":null,"price":26454.48,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311897219421,"sku":null,"price":50124.28,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_57.jpg?v=1773661611","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/products\/gosset-celebris-2012","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}