{"product_id":"drappier-coffret-carte-dor-immersion","title":"Drappier 禮盒 Carte d'Or Immersion","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier 禮盒 Carte d'Or Immersion\u003c\/strong\u003e 是一個木製禮盒，內含兩瓶 75 cl 的 Carte d'Or，即酒廠的招牌酒款：一瓶於海底陳年，另一瓶於 Urville 的熙篤會酒窖中陳年。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e兩瓶酒在最初幾年擁有相同的經歷：葡萄主要來自 2017 年份採收，搭配 2016 與 2015 年的儲備酒，並於 2018 年 4 月裝瓶進行二次發酵。2020 年 10 月 4 日，部分酒瓶被沉入約 31 公尺深的海底，位於 Ar Pommellou 地點，屬於 Drappier 家族在布列塔尼 Côtes-d'Armor 外海的海域特許區。它們在 8 至 13 °C 的海水中待了 646 天，約 4 bar 的外部水壓與瓶內壓力達到平衡。另一瓶則在 Urville 的酒窖中陳年。在水下，葡萄酒接觸的氧氣比在空氣中少，因此演化得更緩慢。這個禮盒邀請您比較同一款香檳的兩個版本，一款以黑皮諾為主、近乎 Blanc de Noirs 的香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區，Côte des Bar，Urville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e內容：\u003c\/strong\u003e2 x 75 cl：1 瓶海底陳年的 Immersion，1 瓶酒窖陳年的對照瓶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e80% 黑皮諾（Pinot Noir），15% 夏多內（Chardonnay），5% 莫尼耶（Meunier）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e補糖量：\u003c\/strong\u003e6 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e共 150 cl，木製禮盒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e深金色帶銅色光澤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e核果、葡萄園桃、柑橘，帶有一絲辛香\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e強勁而複雜，酒體飽滿，帶有招牌的榲桲凍風味。比較兩瓶酒的清新感與演化\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e請將兩瓶酒以相同溫度（約 7 °C）、使用相同酒杯侍酒，並排品嘗。請將禮盒平放，存放於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，或搭配生蠔、肉質緊實的魚類、烤家禽或 Chaource 乳酪。一場與好奇的愛好者共享的體驗。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/conservation-du-vin\"\u003e葡萄酒保存的重要性\u003c\/a\u003e。另請探索\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comment-les-aromes-du-vin-evoluent-ils\"\u003e葡萄酒香氣如何隨時間演變\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/idees-cadeaux-pour-vos-clients\"\u003e我們為您的客戶準備的送禮靈感\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/idees-cadeaux\"\u003e送禮靈感精選\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/drappier\"\u003eDrappier 系列\u003c\/a\u003e中探索 Drappier 酒廠的完整酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eImmersion 禮盒內含什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e兩瓶 75 cl、同一批裝瓶的 Drappier Carte d'Or：一瓶在布列塔尼外海的海底度過 646 天，另一瓶在 Urville 的酒窖中陳年。目的是品嘗並比較兩者的演化。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為什麼要將香檳放在海底陳年？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在超過三十公尺深的海底，黑暗、恆定的溫度與壓力平衡提供了獨特的陳年條件。葡萄酒在此陳年的速度比在空氣中更慢。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e禮盒如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每個禮盒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Coffret","offer_id":66346991780189,"sku":null,"price":7572.09,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-coffret-carte-d-or-immersion.jpg?v=1793197037","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/products\/drappier-coffret-carte-dor-immersion","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}