{"product_id":"drappier-blanc-de-blancs-grand-cru-2017","title":"Drappier Blanc de Blancs Grand Cru 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Blanc de Blancs Grand Cru 2017\u003c\/strong\u003e 是一款 100% 夏多內的年份香檳，是 Drappier 酒廠向 Côte des Blancs 偉大夏多內的致敬之作。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e為了這款酒，Drappier 家族離開 Côte des Bar，從 Côte des Blancs 三個 Grand Cru 等級村莊精選葡萄：Avize、Cramant 與 Chouilly。在這些白堊土壤上，夏多內更顯細膩、緊緻與礦物感。僅使用第一道榨汁，以重力流釀造、不過濾，之後長時間瓶中堆疊陳年，再進行低補糖。風土、年份與美好的平衡，正是這款 Blanc de Blancs 的寫照。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區，Côte des Blancs（Avize、Cramant、Chouilly）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e等級：\u003c\/strong\u003eGrand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡麥稈黃，氣泡細緻輕柔\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白花、柑橘、成熟水果、乾果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e精雕細琢且優雅，白堊礦物感，尾韻悠長，帶有淡淡烘烤氣息\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度約 7 至 8 °C，使用白酒杯。可於酒窖中保存數年。請將酒瓶平放，存放於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，或搭配生蠔、甲殼海鮮、干貝寬麵、奶油燉家禽，或佐白奶油醬的高級魚料理。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-champagnes-blanc-de-blancs\"\u003eBlanc de Blancs 香檳的純淨之美\u003c\/a\u003e。另請探索\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grand-cru-vs-premier-cru\"\u003eGrand Cru 與 Premier Cru 的差異\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chardonnay\"\u003e我們關於夏多內的文章\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes-blanc-de-blancs\"\u003eBlanc de Blancs 香檳精選\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes-millesimes\"\u003e年份香檳精選\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/drappier\"\u003eDrappier 系列\u003c\/a\u003e中探索 Drappier 酒廠的完整酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGrand Cru 在香檳區代表什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在香檳區，Grand Cru 標示僅限於歷史上評級最高的十七個村莊所產的葡萄。Avize、Cramant 與 Chouilly 皆在其列，並以白堊土上的夏多內聞名。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDrappier 酒廠是誰？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDrappier 酒廠於 1808 年創立於 Côte des Bar 的 Urville，是一家家族酒廠，如今由 Michel Drappier 與其子女經營。酒廠以黑皮諾專家而聞名，葡萄園位於 Aube 省的啟莫里階石灰岩上，並在 12 世紀的熙篤會酒窖中陳年其酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346953998685,"sku":null,"price":2757.85,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346954031453,"sku":null,"price":7860.06,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346954064221,"sku":null,"price":14892.39,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-blanc-de-blancs-grand-cru-2017.jpg?v=1793197020","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/products\/drappier-blanc-de-blancs-grand-cru-2017","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}