{"product_id":"corton-grand-cru-les-marechaudes-2023-chateau-de-meursault","title":"Corton Grand Cru Les Maréchaudes 2023, Château de Meursault","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorton Grand Cru Les Maréchaudes 2023, Château de Meursault\u003c\/strong\u003e 位於 Corton 丘東南坡的下段，土壤是富含鐵質的紅色黏土。這是一款肉感厚實、密實且帶香料氣息的 Corton，為長期窖藏而生。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Maréchaudes 位於丘陵的東南側，橫跨 Aloxe-Corton 與 Ladoix-Serrigny，處於坡地的下段。此處土壤黏土比例更高、氧化鐵含量更豐富，因此呈現出特有的偏紅色調。這樣的風土條件所產出的 Corton 比坡頂的酒款更為寬厚，也更早展現豐腴，同時絲毫不失 Grand Cru 標誌性的單寧骨架。這是一塊表現穩定的 climat，無論炎熱或較涼爽的年份都能順利度過。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e評論界對這款酒的評價\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e以下評分涵蓋此酒款最近的幾個年份，各年份合併呈現。2024 年份在 Bourgogne Aujourd'hui 獲得 96\/100。2023 年份累積了 97\/100 以及 London Wine Competition 2025 的「Wine of the Year」頭銜、DWWA 的 94\/100、Jasper Morris 的 94\/100，以及 International Wine Challenge 的金牌。2022 年份在 DWWA 獲得 94\/100 與銀牌，在 Jasper Morris 獲得 94\/100。2021 年份在 International Wine Challenge 以 97\/100 獲得金牌。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Meursault\u003c\/strong\u003e 是 Côte de Beaune 最出色的酒莊之一。其前身 Moulin Foulot 封地可追溯至 11 世紀。2012 年由 Olivier Halley 收購後，酒莊持續擴大葡萄園：65 公頃、約一百個地塊，採認證有機農法耕作，產出五個 Grands Crus、二十個 Premiers Crus 以及十餘個村莊級與地區級法定產區。酒莊全部採直接銷售，100 % 的產量來自自有葡萄園。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e 法國，勃根地，Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e法定產區：\u003c\/strong\u003e Corton Grand Cru Les Maréchaudes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003e Château de Meursault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e顏色：\u003c\/strong\u003e 紅酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e耕作：\u003c\/strong\u003e 認證有機農法\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e外觀：\u003c\/strong\u003e 深邃的寶石紅帶石榴紅反光，色澤相當不透明\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e 黑莓、黑醋栗、紫羅蘭、溫暖香料，開瓶時帶一絲林下腐土氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e 酒體密實而包覆，單寧寬厚，尾韻悠長帶鹹鮮，以黑色果實收尾\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e這支 Corton Grand Cru Les Maréchaudes 建議在 16 至 17 °C 飲用。窖藏潛力為十二至二十五年。瓶身請平放保存，溫度穩定，避光並避免震動。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e烤牛肉、野鴨、鹿里肌佐 grand veneur 醬。餐末可搭一塊陳放三十六個月的 comté 乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/qu-est-ce-qu-un-grand-cru-en-bourgogne\"\u003e勃根地的 Grand Cru 是什麼\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grands-crus-de-bourgogne-climats\"\u003e勃根地的 Grands Crus 與其 climats\u003c\/a\u003e 以及 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/meilleurs-millesimes-de-vins-rouges\"\u003e最佳紅酒年份\u003c\/a\u003e。在我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-de-meursault\"\u003eChâteau de Meursault 系列\u003c\/a\u003e 中找到所有酒款，其餘勃根地選品請見 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne 系列\u003c\/a\u003e 或我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/vin-rouge\"\u003e紅酒\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e與 Le Rognet 有什麼差別？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e兩者都是 Corton Grand Cru 的 climat。位於東坡的 Le Rognet 酒質更挺直、更堅實。位於東南側、生長在含鐵黏土上的 Les Maréchaudes，年輕時就顯得更肉感、更圓潤。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為何 Corton 是 Côte de Beaune 唯一的紅酒 Grand Cru？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCorton 確實是 Côte de Beaune 唯一的紅酒 Grand Cru，位於俯瞰 Aloxe-Corton、Ladoix 與 Pernand-Vergelesses 的丘陵上。Les Maréchaudes 占據其東南部分。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e瓶子如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即免運。每一瓶都經過仔細包裝，以掛號追蹤方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Meursault","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367907889501,"sku":null,"price":9304.94,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66367907922269,"sku":null,"price":26519.07,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66367907955037,"sku":null,"price":50246.66,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/corton-grand-cru-les-marechaudes-chateau-de-meursault.jpg?v=1793487642","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/products\/corton-grand-cru-les-marechaudes-2023-chateau-de-meursault","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}