{"product_id":"ame-soeur-2023-ogier","title":"L'Âme Sœur 靈魂伴侶 2023，Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Âme Sœur 2023\u003c\/strong\u003e 是 Stéphane Ogier 酒莊的 Seyssuel 酒款，也是隆河谷地最出色的詩洛之一，卻不屬於任何法定產區。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeyssuel 是維依安以北、左岸的片岩坡地。羅馬時代即已種植葡萄，根瘩蟲災後轉為荒廢。Stéphane Ogier 是 1990 年代末讓這片坡地重生的釀酒師之一。此酒以 IGP Collines Rhodaniennes 裝瓶，實力却足以與羅第丘一決高下。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，隆河谷地，Seyssuel，IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eStéphane Ogier 酒莊，Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 詩洛\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e紫黑色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑色漿果、黑橄欖、石墨、香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e紮實而矿物，單寧緊實，收尾有片岩質地\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與陳放\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議在 16 至 17 °C 飲用，並釒酒一小時。平放於避光、約 12 至 14 °C 的酒窖中，可陳放 10 至 15 年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e野味、乾式熟成牛排、百里香羊肉、慢燉料理、熟成乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸選購\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003e單寧在紅酒中的角色\u003c\/a\u003e。瀏覽我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/vin-rouge\"\u003e紅酒精選\u003c\/a\u003e，並探索 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eStéphane Ogier 酒莊系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼這款酒沒有法定產區？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSeyssuel 尚未獲授 AOC 認證，酒款以 IGP Collines Rhodaniennes 裝瓶，但這並不代表品質：其中數款的表現已追上最頂尖的羅第丘。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為何命名 L'Âme Sœur？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e對 Stéphane Ogier 而言，這片片岩風土正是隆河彼岸羅第丘的靈魂伴侶。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 免運。每瓶均細心包裝，以可追蹤方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479899214173,"sku":null,"price":2444.82,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479899246941,"sku":null,"price":6967.66,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479899279709,"sku":null,"price":13202.09,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ame-soeur-ogier.jpg?v=1794741578","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/products\/ame-soeur-2023-ogier","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}