{"product_id":"ame-soeur-2019-ogier","title":"L'Âme Sœur 2019，Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Âme Sœur 2019\u003c\/strong\u003e 是 Stéphane Ogier 酒莊的 Seyssuel 酒款，來自被譽為北隆河十年來最佳的年份之一。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeyssuel 是維依安以北的片岩坡地，羅馬時代即已種植，根瘤蚜災後荒廢，1990 年代末重獲新生。2019 年在此釀出密度驚人的詩洛，目前仍相當內斂，需要耐心或充分醒酒。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，隆河谷地，Seyssuel，IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eStéphane Ogier 酒莊，Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 詩洛\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e紫黑色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑醋栗、黑橄欖、石墨、胡椒、煙燻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e極為緊實而礦物，單寧緊密，收尾帶片岩質地\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與陳放\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議在 16 至 17 °C 飲用，並醒酒一小時以上。平放於避光、約 12 至 14 °C 的酒窖中，可陳放 10 至 18 年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e野味、乾式熟成牛排、百里香羊肉、慢燉料理、熟成乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸選購\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003e單寧在紅酒中的角色\u003c\/a\u003e。瀏覽我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/vin-rouge\"\u003e紅酒精選\u003c\/a\u003e，並探索 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eStéphane Ogier 酒莊系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e北隆河的 2019 年份如何？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e極為出色的年份，成熟卻不厚重，酒體集中且酸度優雅，需要時間。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e需要陳放嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e再放三到五年會更好。否則請醒酒一小時後再飲用。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 免運。每瓶均細心包裝，以可追蹤方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479902949725,"sku":null,"price":3438.02,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479902982493,"sku":null,"price":9798.56,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479903015261,"sku":null,"price":18565.33,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ame-soeur-ogier.jpg?v=1794741578","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/products\/ame-soeur-2019-ogier","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}