{"title":"2018 年份","description":"\u003ch2\u003e2018 年份\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2018 年氣候炎熱而豐饒，酒款飽滿、成熟且富表現力，在勃艮第尤其亮眼。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e我們的 2018 年份酒款\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDomaine Robert Groffier 的 2018 年特級園與一級園酒款（Bonnes-Mares、Chambertin-Clos de Bèze、Les Amoureuses）、Pétrus 柏圖斯、La Tâche、Château d'Yquem 伊甘酒莊（視供貨情況而定），以及 The Macallan Classic Cut 2018。每款商品頁面皆標示年份。也歡迎瀏覽\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/toutes-nos-bouteilles\"\u003e全部酒款\u003c\/a\u003e。法國境內訂購滿 300 歐元即享免運。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-macallan-classic-cut-2018","title":"The Macallan Classic Cut 2018 麥卡倫","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Macallan Classic Cut 2018\u003c\/strong\u003e 是 Classic Cut 系列的第二版，這是 The Macallan 每年推出、以高酒精度裝瓶的限量版本。系列中的每一年都採用不同的酒桶組合，因此每一版都擁有獨特個性。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018 年版酒精濃度達 51.2%，以濃郁集中的方式詮釋 Macallan 風格。無論是愛好者，或是自系列問世便持續收藏的藏家，都對這瓶酒青睞有加。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e蘇格蘭，Speyside\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eThe Macallan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e系列：\u003c\/strong\u003eClassic Cut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒齡：\u003c\/strong\u003e無年份標示\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e2018 年限量版\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒桶：\u003c\/strong\u003e於西班牙 Jerez 以雪莉酒潤桶的橡木桶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e70 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e51.2% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e柔和香草、柑橘皮、乾果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e圓潤，成熟果香、太妃糖與一絲薑味\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e餘韻：\u003c\/strong\u003e綿長持久，帶辛香橡木氣息\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e品飲 The Macallan Classic Cut 2018\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e由於以高酒精度裝瓶，建議先以鬱金香杯純飲，再加入幾滴水：稀釋後香氣更為開展，並帶出更細緻的風味。開瓶後，請將酒瓶直立存放、確實塞緊並避光保存。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/meilleures-maisons-de-whisky\"\u003e不可錯過的威士忌酒廠\u003c\/a\u003e，以及 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/editions-limitees-pourquoi\"\u003e為何某些限量版會如此搶手\u003c\/a\u003e。完整系列盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/the-macallan\"\u003eThe Macallan 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Classic Cut 系列？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Macallan 每年推出的限量版本，以高酒精度（原桶強度或接近原桶強度）裝瓶，酒精度與風味輪廓每年都會依首席調酒團隊所選的酒桶而變化。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e需要加水嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e並非必要，但在 51.2% 的酒精度下，幾滴水能柔化酒感並帶出更細緻的香氣。建議先純飲品嚐，再依個人喜好調整。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442594619741,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaupost_1.jpg?v=1773661286"},{"product_id":"chateau-dyquem","title":"Château d'Yquem 伊甘酒莊","description":"\u003ch2\u003eChâteau d'Yquem：蘇玳甜酒的傳奇象徵\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau d'Yquem\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 是這座傳奇蘇玳（Sauternes）酒莊的非凡之作，在甜白酒世界中堪稱精緻與完美的終極象徵。\u003cbr\u003e經過一絲不苟的採收，香氣高度濃縮，此年份以其純淨、清新與卓越的陳年能力脫穎而出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以精挑細選的 Sémillon 與 Sauvignon Blanc 釀製，Château d'Yquem 擁有無與倫比的豐富度與複雜層次，並由清新的骨架與罕見的優雅撐起。\u003cbr\u003e每一瓶都體現了酒莊數百年傳承的卓越工藝。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Sauternes，波爾多）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：以 Sémillon 為主，搭配 Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e陳釀：於全新橡木桶中培養 30 個月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲：糖漬杏桃、芒果、蜂蜜、新鮮柑橘、甜杏仁與白色花香，餘韻悠長且清新非凡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e這是一個精準度極高的年份，獻給熱愛稀有佳釀的愛好者與頂級收藏家。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Yquem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 宜冰涼飲用，溫度介於 10 至 12 °C，切勿過度冰鎮以保留香氣。開瓶後重新塞好瓶塞，可於冰箱中保存數日。於酒窖中平放並置於陰涼處，Yquem 是陳年潛力最長的葡萄酒之一：偉大年份可歷經百年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e經典搭配莫過於鵝肝，但 Yquem 與洛克福藍紋乳酪、奶油禽肉、微辣的亞洲料理或甜度不高的黃色水果甜點同樣相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-d-yquem-histoire-terroir-et-secrets\"\u003eChâteau d'Yquem：歷史、風土與秘密\u003c\/a\u003e及 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pourquoi-le-vin-blanc-de-bordeaux-est-il-sucre\"\u003e為什麼波爾多白酒是甜的？\u003c\/a\u003e，或瀏覽 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-d-yquem\"\u003eChâteau d'Yquem 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Yquem 是「超一級酒莊」（premier cru supérieur）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在 1855 年分級中，Château d'Yquem 是唯一獲此殊榮的酒莊，地位高於所有其他 Sauternes 與 Barsac 酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eYquem 的甜美從何而來？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e來自貴腐黴（Botrytis cinerea），它能濃縮 Sémillon 與 Sauvignon Blanc 的糖分。葡萄需在葡萄園中分多次逐粒採收。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"2020","offer_id":57452011815261,"sku":"","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":57452011848029,"sku":"","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":57452011880797,"sku":"","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":57452011913565,"sku":"","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":57452011946333,"sku":"","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":57452011979101,"sku":"","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014","offer_id":57452031476061,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":57452031508829,"sku":null,"price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":57452031541597,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/15.jpg?v=1773661382"},{"product_id":"petrus","title":"Petrus 柏圖斯","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétrus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePétrus（柏圖斯）是葡萄酒世界中無可爭議的傳奇，象徵尊榮、稀有與卓越。\u003cbr\u003e酒莊位於波爾多右岸 Pomerol 產區的核心，只出產以梅洛（Merlot）釀造的紅酒，以深度、優雅與非凡的陳年實力著稱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e得益於獨一無二的藍色黏土風土與酒莊一絲不苟的釀酒技藝，每個年份的 Pétrus 都展現罕見的豐富香氣、無與倫比的絲絨質地，以及收放自如的力量。\u003cbr\u003e豐潤、濃郁而精緻，Pétrus 堪稱杯中的藝術品，為全球愛好者與收藏家競相追逐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e基本資訊：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（波爾多，Pomerol）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：100% 梅洛（Merlot）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：依年份約 14-14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：於新橡木桶中培養約 20 個月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲：黑松露、黑莓、李子、甘草、可可與紫羅蘭香氣；口感飽滿、如絲絨般柔滑、層次複雜，餘韻悠長非凡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e傳奇名釀，獻給重要場合與最頂級的收藏酒窖。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Pétrus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePétrus 的侍酒溫度為 16 至 18 °C。年輕年份建議醒酒一至兩小時，幫助酒體開展；老年份則在侍酒前才換瓶，以分離沉澱物。存放於酒窖時，請將酒瓶平放、避光，溫度維持在 12 至 14 °C 左右，濕度接近 70%。Pétrus 的偉大年份可陳放數十年持續演變。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其絲絨般的質地適合搭配高雅且香料不過重的料理：松露菲力牛排、烤乳鴿、野禽，或簡單一盤熟成硬質乳酪。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e在我們的文章 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pomerol\"\u003ePomerol：尊榮風土的秘密\u003c\/a\u003e中認識它的誕生之地，或探索我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多葡萄酒\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/grands-crus\"\u003e列級名莊\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePétrus 使用哪種葡萄品種？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePétrus 幾乎完全以梅洛釀造，種植於 Pomerol 高原著名的藍色黏土「boutonnière」之上。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePétrus 可以陳放多久？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在良好的酒窖條件下，Pétrus 的偉大年份可陳放數十年，並持續增添複雜度。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Petrus","offers":[{"title":"2020","offer_id":57452050317661,"sku":null,"price":4880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":57452050350429,"sku":null,"price":4450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":57452050383197,"sku":null,"price":4520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":57452050415965,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":57452050448733,"sku":null,"price":3990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":57452050481501,"sku":null,"price":4380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014","offer_id":57452050514269,"sku":null,"price":3250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":57452050547037,"sku":null,"price":3400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":57452050579805,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaupost_23.jpg?v=1773661383"},{"product_id":"la-tache-grand-cru-domaine-de-la-romanee-conti","title":"La Tâche Grand Cru，Domaine de la Romanée-Conti 羅曼尼康帝酒莊","description":"\u003ch2\u003eLa Tâche：紅酒中的傳世傑作\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Tâche Grand Cru，Domaine de la Romanée-Conti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanée-Conti 的 La Tâche Grand Cru，是勃根地 Pinot Noir 最純粹、最具傳奇色彩的表現之一。\u003cbr\u003e作為這座頂級酒莊的獨佔園（Monopole），這款非凡佳釀來自 Côte de Nuits 核心地帶的單一園地，風土之複雜世所罕見。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以金匠般的精準釀造，並於橡木桶中長時間培養，La Tâche 在力量、細膩與香氣強度之間達到完美平衡。\u003cbr\u003e每個年份都體現酒莊的靈魂：深不可測的層次、絲滑的質地，以及超乎尋常的陳年實力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Bourgogne，Côte de Nuits）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e法定產區：La Tâche Grand Cru Monopole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：法國新橡木桶（18 至 20 個月）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：紅色漿果、溫和香料、凋謝玫瑰、林下灌木與松露交織的複雜酒香；口感深邃絲滑，餘韻悠長，優雅無盡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e非凡佳釀，獻給品味卓越的愛好者與收藏家。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Tâche 的侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Tâche 建議於 15 至 17 °C 侍酒，使用大型勃根地杯，讓酒香充分綻放。年輕年份建議醒酒一小時；較老的年份則需小心處理，不宜長時間醒酒。窖藏時請將酒瓶平放，置於陰涼避光處：偉大年份可陳放數十年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其細膩風格適合搭配烤布雷斯雞（Bresse）、乳鴿、野禽，或以野菇、松露入菜的料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e深入了解酒莊歷史：\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/domaine-de-la-romanee-conti-le-mythe-absolu-de-la-bourgogne\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti：勃根地的絕對傳奇\u003c\/a\u003e 與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vosne-romanee-le-village-mythique\"\u003eVosne-Romanée，傳奇村莊\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/cote-de-nuits\"\u003eCôte de Nuits 特級園\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLa Tâche 是獨佔園嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e是的。位於 Vosne-Romanée 的 La Tâche 園地，完全屬於 Domaine de la Romanée-Conti 所有。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa Tâche 應以什麼溫度侍酒？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e15 至 17 °C；年輕年份建議先短暫醒酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Romanée-Conti","offers":[{"title":"2020","offer_id":57454212383069,"sku":null,"price":6150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":57454212415837,"sku":null,"price":6740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":57454212448605,"sku":null,"price":5360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":57454212481373,"sku":null,"price":4300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":57454212514141,"sku":null,"price":5970.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":57454212546909,"sku":null,"price":6230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014","offer_id":57454212579677,"sku":null,"price":4800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":57454212612445,"sku":null,"price":4900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":57454212645213,"sku":null,"price":6700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaupost_23_6dc6b561-8a89-40b2-9570-c799aff6dbb3.jpg?v=1773661385"},{"product_id":"chambolle-musigny-les-amoureuses-2018","title":"Chambolle-Musigny Les Amoureuses Robert Groffier 2018","description":"\u003ch2\u003e探索 Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambolle-Musigny 1er Cru「Les Amoureuses」2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「\u003cstrong\u003eLes Amoureuses\u003c\/strong\u003e」園位於傳奇的 Musigny 正下方，堪稱\u003cstrong\u003e勃根地最令人夢寐以求的一級園\u003c\/strong\u003e，其細膩、深度與陳年實力之出眾，常被視為\u003cstrong\u003e「非官方特級園」\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 年份陽光充足、果實完美成熟，將這片非凡風土展現得淋漓盡致：酒體擁有\u003cstrong\u003e天鵝絨般的質地\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e輕盈飄逸的花香\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e躍動的礦物深度\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003eChambolle 的優雅在此以罕見的豐盈姿態呈現，風格感性、高貴且純淨無比。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒款特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（勃根地，Côte de Nuits）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e法定產區：Chambolle-Musigny 1er Cru「Les Amoureuses」\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年份：2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生產者：Domaine Robert Groffier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：法國橡木桶，部分為新桶（培養時間依酒莊而定）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲：香氣迷人，帶新鮮覆盆子、玫瑰花瓣、白胡椒與濕潤石頭氣息；口感絲滑，單寧極為細緻，餘韻綿長而緊緻，盡顯高貴氣質。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一款屬於行家的稀有詩意之作，\u003cstrong\u003e值得細細欣賞，更值得慢慢品味\u003c\/strong\u003e，將純粹的感動與偉大風土的精準完美結合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Les Amoureuses 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 15 至 17 °C，使用大型勃根地杯。於醒酒瓶中醒酒一小時，有助酒香綻放。存放於酒窖時，請將酒瓶平放、避光，溫度維持在 12 至 14 °C 左右。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其細膩風格適合搭配烤禽肉、乳鴿、蘑菇小牛肉或香煎牛肝菌。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e在我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/domaine-robert-groffier\"\u003eRobert Groffier 系列\u003c\/a\u003e探索酒莊所有酒款。閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir：傳奇葡萄品種\u003c\/a\u003e與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grands-crus-de-bourgogne-vs-bordeaux-deux-visions-de-l-excellence-francaise\"\u003e勃根地與波爾多的頂級名莊\u003c\/a\u003e，或探索我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/cote-de-nuits\"\u003eCôte de Nuits 酒款\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為何 Les Amoureuses 如此搶手？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這片一級園位於 Musigny 正下方，所產葡萄酒的細膩度與餘韻足以媲美特級園。產量極為有限，更顯稀有。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e勃根地的特級園（Grand Cru）是什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是勃根地分級制度的最高等級：僅約三十個葡萄園（climat）擁有此名號，代表風土最為卓越的地塊。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Groffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001134453085,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_8_9a51ea0a-cca3-4afa-b3e5-7e10b94ea2f9.jpg?v=1773661425"},{"product_id":"bonnes-mares-grand-cru-2018-domaine-robert-groffier","title":"Bonnes-Mares Grand Cru 2018，Domaine Robert Groffier","description":"\u003ch2\u003e探索 Bonnes-Mares Grand Cru 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru 2018，Domaine Robert Groffier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Robert Groffier\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003eBonnes-Mares 2018\u003c\/strong\u003e 是一款強勁且結構分明的特級園（Grand Cru），堪稱 Côte de Nuits 的代表作。\u003cbr\u003eBonnes-Mares 園位於 Morey-Saint-Denis 與 Chambolle-Musigny 之間，孕育出\u003cstrong\u003e罕見深度\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，融合礦物力量、豐富香氣與雄渾悠長的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陽光充足、慷慨豐盈的 2018 年份，強化了這片風土天生的飽滿度，同時保有 Groffier 風格特有的細膩：\u003cstrong\u003e精準萃取、細緻培養與純淨果香\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e這是一款極具陳年潛力的佳釀，氣質高貴，在強度與優雅之間取得非凡平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（勃艮第，Côte de Nuits）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e法定產區：Bonnes-Mares Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年份：2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生產者：Domaine Robert Groffier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e陳釀：法國橡木桶（約 50% 新桶）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲：香氣濃密，帶有黑櫻桃、藍莓、紫羅蘭、濕潤泥土與可可；口感強勁，單寧細緻，礦物骨架鮮明，餘韻悠長、優雅並帶淡淡煙燻。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一款\u003cstrong\u003e深邃且富雕塑感的特級園\u003c\/strong\u003e，非常適合窖藏或在重要的美食場合開瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Bonnes-Mares 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議以 16 至 17 °C 侍酒，使用勃艮第大肚杯。年輕時建議醒酒一至兩小時。於酒窖中請將酒瓶平放、避光，並保存於約 12 至 14 °C。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e適合搭配野味、帶骨牛肋排、烤鴨或熟成硬質乳酪。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e在我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/domaine-robert-groffier\"\u003eRobert Groffier 系列\u003c\/a\u003e中探索酒莊全系列酒款。閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir：傳奇葡萄品種\u003c\/a\u003e與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grands-crus-de-bourgogne-vs-bordeaux-deux-visions-de-l-excellence-francaise\"\u003e勃艮第與波爾多的頂級酒款\u003c\/a\u003e，或瀏覽我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/cote-de-nuits\"\u003eCôte de Nuits 葡萄酒\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eBonnes-Mares 位於何處？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e它橫跨 Côte de Nuits 的 Chambolle-Musigny 與 Morey-Saint-Denis 兩個村莊，所產酒款比大多數 Chambolle 更具結構。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e什麼是勃艮第的 Grand Cru（特級園）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e它是勃艮第分級的最高層級：僅約三十塊園地（climats）擁有此法定產區名稱，代表風土最為傑出的地塊。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Groffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001164534109,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_9_f594b7d4-bb15-4423-8b16-b79188be6148.jpg?v=1773661464"},{"product_id":"chambertin-clos-de-beze-2018-domaine-robert-groffier","title":"Chambertin Clos de Bèze 2018，Domaine Robert Groffier","description":"\u003ch2\u003e品飲 Chambertin Clos de Bèze 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambertin Clos de Bèze Grand Cru 2018，Domaine Robert Groffier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambertin Clos de Bèze\u003c\/strong\u003e 是勃艮第最偉大的紅酒風土之一，數百年來以其融合\u003cstrong\u003e力量、複雜度與貴族般深度\u003c\/strong\u003e的獨特能力而備受推崇。\u003cbr\u003e在陽光充沛、風味集中的 2018 年份，\u003cstrong\u003eDomaine Robert Groffier\u003c\/strong\u003e 交出了大師級的詮釋：一款\u003cstrong\u003e豐滿、充滿活力且結構恢宏\u003c\/strong\u003e的佳釀，天生適合陳年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款特級園源自精心照料的極老藤，以天然的濃郁密度見長，並由細膩的培養工藝與 Groffier 一貫的優雅風格加以平衡。\u003cbr\u003e其集中度、悠長餘韻與非凡氣場令人折服，一入口便讓人屏息靜品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e基本資訊：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（勃艮第，Côte de Nuits）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e法定產區：Chambertin Clos de Bèze Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年份：2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生產者：Domaine Robert Groffier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：100% 黑皮諾（Pinot Noir）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：於法國橡木桶中培養（依酒款使用 50% 至 100% 新桶）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲：香氣濃郁，帶有成熟黑色水果、胡椒、細緻皮革、東方香料與濕潤泥土氣息；口感強勁而有結構，單寧緊實卻高貴，餘韻綿延不絕，筆直且富礦物感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e勃艮第的一座豐碑，\u003cstrong\u003e存在感罕見、陳年潛力非凡\u003c\/strong\u003e，專為頂級酒窖與難忘時刻而生。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Chambertin Clos de Bèze 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議侍酒溫度 16 至 17 °C，使用勃艮第式大杯。年輕時醒酒一至兩小時更能展現風采。存放於酒窖時，請將酒瓶平放、避光，溫度維持在 12 至 14 °C 左右。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其強勁酒體適合搭配野味、菲力牛排、烤乳鴿或松露料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e在我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/domaine-robert-groffier\"\u003eRobert Groffier 系列\u003c\/a\u003e中探索酒莊所有酒款。閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003e黑皮諾：傳奇葡萄品種\u003c\/a\u003e與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grands-crus-de-bourgogne-vs-bordeaux-deux-visions-de-l-excellence-francaise\"\u003e勃艮第與波爾多的頂級名莊\u003c\/a\u003e，或探索我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/cote-de-nuits\"\u003eCôte de Nuits 酒款\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是勃艮第特級園（Grand Cru）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是勃艮第分級制度的最高等級：僅約三十個園區（climat）享有此法定產區名稱，代表風土條件最為出眾的地塊。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChambertin 與 Chambertin Clos de Bèze 有何不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e兩者是 Gevrey-Chambertin 村相鄰的兩座特級園。Clos de Bèze 是勃艮第歷史最悠久的葡萄園之一，其酒款亦可冠以 Chambertin 之名銷售。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Groffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001167548765,"sku":null,"price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_10_6e8243e1-292f-422e-bfac-4302b93bcf1e.jpg?v=1773661468"}],"url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/collections\/millesime-2018.oembed","provider":"Le caveau des 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