{"title":"帕斯卡．歐弗朗酒莊","description":"\u003cp\u003e在薄酒萊十大特級村莊中最稀有的薛納，帕斯卡．歐弗朗耕作著滿載歷史的園區，其中部分葡萄藤種植於 1939 年。他的薛納與朱利耶逐園釀造，追求深度與細膩，而非一時的討喜。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以下為我們酒窖實際有貨的瓶款及當日價格。自法國寄出，法國本土單筆滿 300 歐元免運。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chenas-en-remont-pascal-aufranc","title":"薛納 En Rémont，帕斯卡．歐弗朗酒莊","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e薛納 En Rémont\u003c\/strong\u003e 是帕斯卡．歐弗朗酒莊的風土酒款，酒莊位於薄酒萊北部的薛納村。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e薛納是薄酒萊十大特級村莊中最稀有、面積最小的一個。相傳這裡的葡萄園可追溯至 1316 年，當時腓力五世下令砍除橡樹以種植葡萄，數年之後這款酒便進入路易十三的酒窖。位於路盡頭的 En Rémont，是一片低調而完整保存的風土。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，薄酒萊，薛納\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003e帕斯卡．歐弗朗酒莊，薛納\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 加美\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e單一園：\u003c\/strong\u003eEn Rémont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e濃郁紅寶石色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e成熟紅色漿果、芍藥、甜香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e寬厚飽滿，單寧圓融，餘韻悠長\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議以 14 至 16 °C 飲用。平躺存放於避光、約 12 至 14 °C 的酒窖中，可陳放 3 至 7 年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e紅肉與白肉、燒烤料理、異國風味菜餚、熟壓乳酪、巧克力甜點。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003e紅酒中單寧的角色\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/meilleurs-vins-boire-en-ete\"\u003e夏季最適合飲用的葡萄酒\u003c\/a\u003e。瀏覽我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/vin-rouge\"\u003e紅酒精選\u003c\/a\u003e，並探索\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/domaine-pascal-aufranc\"\u003e帕斯卡．歐弗朗酒莊系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼薛納是薄酒萊最稀有的特級村莊？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e它是十大特級村莊中面積最小的一個，約 230 公頃，因此產量遠少於摩恭或布依利。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e薛納使用什麼葡萄品種？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e與所有薄酒萊特級村莊一樣，薛納百分之百使用加美（Gamay noir à jus blanc）釀造。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e瓶裝如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內單筆滿 300 歐元免運。每一瓶都經過細心包裝，並以可追蹤方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pascal Aufranc","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66477227868509,"sku":null,"price":13.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66477237829981,"sku":null,"price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 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Crots\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e深紅寶石色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑色漿果、胡椒、堇蘑\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e結構分明而帶香料感，單寧清晰，尾韻持久\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議以 14 至 16 °C 飲用。平躺存放於避光、約 12 至 14 °C 的酒窖中，可陳放 3 至 5 年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e紅肉燉菜、野味、鄉村料理、辛香風味菜餚、軟質乳酪、黑巧克力或咖啡風味甜點。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003e紅酒中單寧的角色\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/meilleurs-vins-boire-en-ete\"\u003e夏季最適合飲用的葡萄酒\u003c\/a\u003e。瀏覽我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/vin-rouge\"\u003e紅酒精選\u003c\/a\u003e，並探索\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/domaine-pascal-aufranc\"\u003e帕斯卡．歐弗朗酒莊系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e朱利耶適合陳年嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e適合，它是薄酒萊結構最強的特級村莊之一。像 Les Crots 這類單一園酒款，建議等待二至三年再開瓶。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e與 Beaujolais-Villages 有何不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e朱利耶是特級村莊，有明確劃定的範圍與獨特土壤；而 Beaujolais-Villages 涵蓋範圍廣大許多，酒體也更輕盈。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e瓶裝如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內單筆滿 300 歐元免運。每一瓶都經過細心包裝，並以可追蹤方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pascal Aufranc","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66477518979421,"sku":null,"price":13.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 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