{"title":"白中白香檳","description":"\u003cp\u003eBlanc de Blancs 白中白是完全以白葡萄釀製的香檳，幾乎皆為夏多內。其特色在於細緻、張力，以及柑橘、白花香氣，陳年後更帶有布里歐麵包風味。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e何時享用白中白？\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，或搭配生蠔、甲殼類海鮮、高級魚料理及硬質起司。建議於 8 至 10 °C 飲用，並使用葡萄酒杯而非笛型杯，以充分享受香氣。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e另請參閱：\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes\"\u003e所有香檳\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/ruinart\"\u003eRuinart 慕納\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\"\u003e我們的部落格\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e飲酒過量，有害健康，請適量飲用。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ruinart-blanc-de-blancs-champagne","title":"Ruinart Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是 Ruinart 的招牌酒款，100 % 夏多內釀製，正是定義酒廠風格的葡萄品種。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e主要來自 Côte des Blancs 與 Montagne de Reims 的一級園（premiers crus），展現明亮的清新感、柑橘香氣與絲滑口感。其圓潤的瓶身靈感源自 18 世紀的酒瓶，如今已成為經典標誌。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eRuinart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003eBlanc de Blancs 白中白，無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100 % 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，泛著綠色光澤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e檸檬、葡萄柚、白色花朵、熱帶水果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e圓潤清新，富礦物感，餘韻帶柑橘風味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香型笛型杯。飲用前三小時將酒瓶放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-la-plus-pure-et-parfaite-du-champagne\"\u003e白中白：香檳最純粹的表現\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-ruinart-histoire-cuvees-emblematiques\"\u003eRuinart 的歷史與經典酒款\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/quel-champagne-ruinart-choisir\"\u003e依場合挑選 Ruinart 香檳\u003c\/a\u003e。酒廠全系列盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/ruinart\"\u003eRuinart 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是白中白（Blanc de Blancs）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e僅以白葡萄釀製的香檳，幾乎都是夏多內。其特色在於清新、細緻與礦物感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRuinart 是最古老的香檳酒廠嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRuinart 於 1729 年創立於 Reims，是最古老的香檳酒廠。位於 Aÿ 的 Gosset 歷史更悠久（1584 年），但當時生產的是無氣泡葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款清新俐落的白中白，是開胃酒的理想選擇，也很適合搭配海鮮：生蠔、海螯蝦、壽司、生魚或干貝。建議適飲溫度為 8 至 10 °C。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58001710448989,"sku":null,"price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852256605,"sku":null,"price":277.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311886373213,"sku":null,"price":526.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_15.jpg?v=1773661480"},{"product_id":"champagne-lallier-blanc-de-blanc","title":"Champagne Lallier Blanc de Blancs 白中白香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLallier Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一款 100% 夏多內香檳，葡萄來自 Côte des Blancs 的 Grand Cru 特級村莊。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e它展現這片風土的白堊礦物感，細膩、緊緻，餘韻帶鹹鮮。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eLallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru，無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色泛綠色光澤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e檸檬、白花、白堊、新鮮榛果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e緊緻而精雕細琢，餘韻帶鹹鮮\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-maisons-de-champagne-entre-patrimoine-luxe-et-excellence-viticole\"\u003e香檳區的大型酒廠\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-de-reserve-en-champagne\"\u003e儲備酒的角色\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是白中白（Blanc de Blancs）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e僅以白葡萄釀製的香檳，幾乎都是夏多內。其特色在於清新、細膩與礦物感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e香檳區的 Grand Cru 是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e香檳區僅有 17 個村莊獲此等級，產自這些村莊的葡萄被視為該產區中最優秀的葡萄。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款清新精緻的白中白非常適合作為開胃酒，也很適合搭配海鮮：生蠔、海螯蝦、壽司、生魚或干貝。建議侍酒溫度為 8 至 10 °C。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Lallier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58001752195421,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852322141,"sku":null,"price":168.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311886438749,"sku":null,"price":318.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_18.jpg?v=1773661482"},{"product_id":"perrier-jouet-blanc-de-blancs","title":"Perrier-Jouët 巴黎之花 Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是 Perrier-Jouët 推出的 100 % 夏多內香檳。這家酒廠於 1811 年創立於 Épernay，以新藝術（Art nouveau）風格的白頭翁花圖案聞名。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e花香馥郁、明亮動人，完美體現酒廠以夏多內的清新與細膩為核心的風格。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003ePerrier-Jouët\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003eBlanc de Blancs 白中白，無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100 % 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % 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Blancs）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e僅以白葡萄釀製的香檳，幾乎都是夏多內。其特色在於清新、細緻與礦物感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e作為開胃酒，或搭配生蠔、秘魯檬汁釃魚（ceviche）、干貝或生魚。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055428997469,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854058845,"sku":null,"price":222.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311892762973,"sku":null,"price":421.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_32.jpg?v=1773661532"},{"product_id":"gosset-blanc-de-blancs","title":"Gosset Blanc de Blancs 白中白香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGosset Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一款 100% Chardonnay 香檳，出自 1584 年創立於 Aÿ 的 Gosset 酒莊。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e不經蘋果乳酸發酵釀製，展現純淨、張力與細膩，帶有柑橘與白花香氣。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eGosset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003eBlanc de Blancs 白中白，無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮淡金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e柑橘、白花、青蘋果、淡淡布里歐麵包香\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e活潑精準，礦物感鮮明，餘韻帶鹹鮮感\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。可於侍酒前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-gosset\"\u003eGosset 香檳的歷史\u003c\/a\u003e，以及 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/ruinart-vs-gosset-qui-est-vraiment-le-premier-champagne\"\u003eRuinart 與 Gosset 誰才是第一個香檳酒莊\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Blanc de Blancs？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e全以白葡萄釀製的香檳，幾乎都是 Chardonnay。其特色在於清新、細膩與礦物感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為何 Gosset 避免蘋果乳酸發酵？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e為了保留葡萄酒天然的酸度與清新感。這是酒莊的招牌特色，造就張力十足且具陳年潛力的香檳。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款清新俐落的白中白香檳，極適合作為開胃酒，或搭配海鮮：生蠔、海螯蝦、壽司、生魚或干貝。建議侍酒溫度為 8 至 10 °C。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055434666333,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854091613,"sku":null,"price":199.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311892795741,"sku":null,"price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_33.jpg?v=1773661533"},{"product_id":"amour-de-deutz-blanc-de-blanc-magnum","title":"Amour de Deutz Blanc de Blancs 大瓶裝（Magnum）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmour de Deutz\u003c\/strong\u003e 是 Deutz 酒廠的白中白（Blanc de Blancs）頂級特釀，僅在偉大年份釀造，採用 Côte des Blancs 最佳村莊的 Chardonnay。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以 Magnum 大瓶裝盛裝，酒液陳年更為緩慢，風味更加細膩：是盛大宴席與長期珍藏的理想容量。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eDeutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e年份白中白，頂級特釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003eMagnum（150 cl）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，氣泡極為細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e柑橘、白花、新鮮杏仁與奶油氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e飽滿而精緻，白塈土礦物感，餘韻極為悠長\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議於 10 至 12 °C 侍酒，使用白酒杯而非香檳杯，讓其複雜層次充分展現。平放於陰涼避光處，這瓶酒仍可持續演化多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-la-plus-pure-et-parfaite-du-champagne\"\u003e白中白，香檳最純粹的表現\u003c\/a\u003e 與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-differents-types-de-champagne-comprendre-les-styles-les-categories-et-les-specificites-des-grandes-bouteilles\"\u003e香檳的各種容量與風格\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是白中白？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e僅以白葡萄釀造的香檳，幾乎都是 Chardonnay。其特色在於清新、細膩與礦物感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為什麼選擇 Magnum 大瓶裝？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒液容量與瓶頸內空氣的比例更為理想：香檳演化更慢，清新感也能保持得更久。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Le caveau des pépites","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055594475869,"sku":null,"price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854648669,"sku":null,"price":954.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893483869,"sku":null,"price":1809.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_45.jpg?v=1773661588"},{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-2013-grand-cru-blanc-de-blancs","title":"Taittinger 泰亭爵 Comtes de Champagne 2013，Grand Cru Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaittinger Comtes de Champagne 2013\u003c\/strong\u003e 是 Taittinger 酒莊的頂級特釀：一款年份白中白（Blanc de Blancs），100% 來自 Côte des Blancs 特級園的夏多內，僅在偉大年份釀製。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e經過約十年的酒窖陳年，展現細緻、深度與極其複雜的香氣層次。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區（Côte des Blancs）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eTaittinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e年份白中白，頂級特釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 特級園夏多內\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮淡金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白花、蜜漬柑橘、布里歐麵包、蜂蜜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e綿密精準，富礦物感，餘韻極為悠長\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛形杯，讓其複雜層次充分展現。平放於陰涼避光處，酒款仍可持續演變多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-taittinger-histoire\"\u003eTaittinger 香檳的歷史\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-meilleurs-champagnes-d-exception\"\u003e我們的非凡香檳精選\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/taittinger\"\u003eTaittinger 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是白中白（Blanc de Blancs）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e僅以白葡萄釀製的香檳，幾乎皆為夏多內，以清新、細緻與礦物感見長。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e魚子醬、干貝、龍蝦或奶油家禽料理。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055611449693,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854714205,"sku":null,"price":655.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893516637,"sku":null,"price":1242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_46.jpg?v=1773661591"},{"product_id":"champagne-salon-2013-blanc","title":"Champagne Salon 沙龍 2013，Blanc de Blancs 白中白","description":"\u003ch2\u003eChampagne Salon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon 2013\u003c\/strong\u003e 是 Côte des Blancs 夏多內的極致表現，一款稀有而精雕細琢的非凡香檳，全數來自 Le Mesnil-sur-Oger 的 Grand Cru 特級園風土。此年份純淨度令人驚豔，具備絕佳的陳年實力。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地\u003c\/strong\u003e：法國（Le Mesnil-sur-Oger，Champagne Grand Cru）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份\u003c\/strong\u003e：2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者\u003c\/strong\u003e：Champagne Salon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度\u003c\/strong\u003e：約 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e：長時間帶酒渣熟成（至少 10 年），不經乳酸發酵，低補糖（brut）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色\u003c\/strong\u003e：明亮淡黃色，泛銀色光澤，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：礦物感鮮明且高雅，帶有檸檬皮、白花、濕潤白堊土與新鮮榛果氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：筆直、活潑而緊緻，精準度極高，白堊質地，鹹鮮餘韻綿長非凡\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e餐酒搭配：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完美搭配：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFines de claire 生蠔、魚子醬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生干貝薄片、生魚片\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成硬質乳酪（36 個月 comté、帕瑪森乳酪）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e陳年潛力：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e極為可觀。現在即可品味其晶瑩的張力，或陳放至 2040 年以後，展現完整的深度與複雜度。一款傳奇香檳，專屬於重要時刻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Salon 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛形杯，讓其豐富的礦物感充分展現。在杯中稍作醒酒有助於香氣開展。於酒窖中平放、保持低溫並避光，這瓶酒可持續陳年數十年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e探索\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-salon-histoire\"\u003eChampagne Salon 的歷史與傳奇\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-champagne\"\u003e白中白香檳全解析\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Salon 如此稀有？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSalon 只生產一款酒：來自 Le Mesnil-sur-Oger 的年份白中白香檳，且僅在被評為卓越的年份才會釀製。自二十世紀初創立以來，宣告推出的年份不到五十個。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSalon 上市前需熟成多久？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e上市前約在酒窖中熟成十年，造就其複雜度與卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63102275060061,"sku":null,"price":1580.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ChampagneSalon2013Blanc2.jpg?v=1773661652"},{"product_id":"drappier-blanc-de-blancs","title":"Drappier Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一款以白葡萄釀製的香檳，以夏多內搭配少許 Blanc Vrai（白皮諾在香檳區的古老名稱）。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以黑皮諾聞名的 Drappier 酒廠，在此呈現 Côte des Bar 花香優雅的一面。主要種植於啟莫里階山坡的夏多內帶來細膩與張力，Blanc Vrai 則增添果香與圓潤度。經過三十個月的瓶中陳年與 Extra Brut 低補糖，造就一款平衡、綿密且極為清新的香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區，Côte des Bar，Urville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e95% 夏多內（Chardonnay），5% Blanc Vrai（白皮諾）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e補糖量：\u003c\/strong\u003eExtra Brut，5.5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e培養：\u003c\/strong\u003e瓶中陳年 30 個月，小部分於大型橡木桶中培養\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白桃、西洋梨，帶有牡丹花香\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e富礦物感，略帶餅乾香，綿密包覆，清新感持久\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度約 7 °C，使用白酒杯。三到四年內飲用可享受其清新感，或再多存放一段時間以發展出更多布里歐許風味。請將酒瓶平放，存放於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合搭配干貝寬麵、柑橘醃燻鮭魚、奶油燉家禽、生蠔或海鮮拼盤。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-champagne\"\u003e我們關於 Blanc de Blancs 香檳的文章\u003c\/a\u003e。另請探索\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir-pinot-gris-pinot-blanc-et-pinot-meunier\"\u003e黑皮諾、灰皮諾、白皮諾與莫尼耶的差異\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chardonnay\"\u003e我們關於夏多內的文章\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes-blanc-de-blancs\"\u003eBlanc de Blancs 香檳精選\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/drappier\"\u003eDrappier 系列\u003c\/a\u003e中探索 Drappier 酒廠的完整酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Blanc Vrai？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是白皮諾在香檳區的古老名稱，屬於香檳區的法定葡萄品種之一，但如今已非常稀少。Drappier 以少量比例使用，為其 Blanc de Blancs 帶來果香與圓潤度。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCôte des Bar 位於何處？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCôte des Bar 是香檳區位於 Aube 省、Troyes 以南的葡萄園。其啟莫里階石灰岩土壤與 Chablis 相近，特別適合黑皮諾。Drappier 酒廠自 1808 年起便在這裡的 Urville 耕耘葡萄園。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346940858717,"sku":null,"price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346940891485,"sku":null,"price":138.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346940924253,"sku":null,"price":261.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-blanc-de-blancs.jpg?v=1793197013"},{"product_id":"drappier-quattuor-blanc-de-quatre-blancs","title":"Drappier Quattuor, Blanc de Quatre Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Quattuor, Blanc de Quatre Blancs\u003c\/strong\u003e 是香檳區獨一無二的 Blanc de Blancs，以四種白葡萄等比例調配，其中三種是如今已非常稀少的古老品種。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuattuor 在拉丁文中意為「四」。Drappier 酒廠在此結合 Arbane、Petit Meslier、Blanc Vrai（白皮諾）與夏多內，各佔調配的四分之一。這些被遺忘的品種由家族在 Urville 的地塊上悉心守護，帶來前所未有的香氣輪廓。這款香檳來自有機認證的葡萄園，瓶中陳年三十六個月，礦物感鮮明、線條精雕細琢，是真正令愛好者著迷的珍奇之作。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區，Côte des Bar，Urville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e25% Arbane，25% Petit Meslier，25% Blanc Vrai，25% 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e補糖量：\u003c\/strong\u003e4.2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e種植方式：\u003c\/strong\u003e有機農法認證\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，明亮有光澤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e新鮮葡萄與柑橘，隨後是蜜漬蘋果、無花果果醬與白花花束\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e活潑且極為清新，富礦物感，線條精雕細琢，尾韻極為悠長\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度約 7 °C，使用白酒杯。可於酒窖中保存數年，並隨之發展出蜂蜜風味。請將酒瓶平放，存放於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，或搭配春季蔬菜小塔、炙烤鯛魚、白松露小牛肉薄片或香煎干貝。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cepages-de-champagne-guide\"\u003e香檳的葡萄品種\u003c\/a\u003e。另請探索\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-champagne\"\u003e我們關於 Blanc de Blancs 香檳的文章\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vin-rare-ou-vin-recherche\"\u003e稀有酒款與搶手酒款的差別\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes-blanc-de-blancs\"\u003eBlanc de Blancs 香檳精選\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/drappier\"\u003eDrappier 系列\u003c\/a\u003e中探索 Drappier 酒廠的完整酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eArbane 與 Petit Meslier 是什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是香檳區兩種歷史悠久的白葡萄品種，至今仍屬法定品種，但種植面積極小。它們能釀出活潑而芳香的酒款。Drappier 是少數仍種植並釀造這些品種的酒廠之一。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuattuor 是有機香檳嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e是的，Quattuor 的葡萄來自有機認證的葡萄園，採重力流釀造，用硫量極低。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346945380701,"sku":null,"price":97.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346945413469,"sku":null,"price":278.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346945446237,"sku":null,"price":528.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-quattuor-blanc-de-quatre-blancs.jpg?v=1793197008"},{"product_id":"drappier-blanc-de-blancs-grand-cru-2017","title":"Drappier Blanc de Blancs Grand Cru 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Blanc de Blancs Grand Cru 2017\u003c\/strong\u003e 是一款 100% 夏多內的年份香檳，是 Drappier 酒廠向 Côte des Blancs 偉大夏多內的致敬之作。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e為了這款酒，Drappier 家族離開 Côte des Bar，從 Côte des Blancs 三個 Grand Cru 等級村莊精選葡萄：Avize、Cramant 與 Chouilly。在這些白堊土壤上，夏多內更顯細膩、緊緻與礦物感。僅使用第一道榨汁，以重力流釀造、不過濾，之後長時間瓶中堆疊陳年，再進行低補糖。風土、年份與美好的平衡，正是這款 Blanc de Blancs 的寫照。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區，Côte des Blancs（Avize、Cramant、Chouilly）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e等級：\u003c\/strong\u003eGrand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡麥稈黃，氣泡細緻輕柔\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白花、柑橘、成熟水果、乾果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e精雕細琢且優雅，白堊礦物感，尾韻悠長，帶有淡淡烘烤氣息\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度約 7 至 8 °C，使用白酒杯。可於酒窖中保存數年。請將酒瓶平放，存放於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，或搭配生蠔、甲殼海鮮、干貝寬麵、奶油燉家禽，或佐白奶油醬的高級魚料理。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-champagnes-blanc-de-blancs\"\u003eBlanc de Blancs 香檳的純淨之美\u003c\/a\u003e。另請探索\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grand-cru-vs-premier-cru\"\u003eGrand Cru 與 Premier Cru 的差異\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chardonnay\"\u003e我們關於夏多內的文章\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes-blanc-de-blancs\"\u003eBlanc de Blancs 香檳精選\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/champagnes-millesimes\"\u003e年份香檳精選\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/drappier\"\u003eDrappier 系列\u003c\/a\u003e中探索 Drappier 酒廠的完整酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGrand Cru 在香檳區代表什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在香檳區，Grand Cru 標示僅限於歷史上評級最高的十七個村莊所產的葡萄。Avize、Cramant 與 Chouilly 皆在其列，並以白堊土上的夏多內聞名。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDrappier 酒廠是誰？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDrappier 酒廠於 1808 年創立於 Côte des Bar 的 Urville，是一家家族酒廠，如今由 Michel Drappier 與其子女經營。酒廠以黑皮諾專家而聞名，葡萄園位於 Aube 省的啟莫里階石灰岩上，並在 12 世紀的熙篤會酒窖中陳年其酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346953998685,"sku":null,"price":74.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346954031453,"sku":null,"price":212.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346954064221,"sku":null,"price":403.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-blanc-de-blancs-grand-cru-2017.jpg?v=1793197020"}],"url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/collections\/champagnes-blanc-de-blancs.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}