{"title":"Bordeaux 波爾多","description":"\u003ch2\u003e波爾多葡萄酒：一級酒莊與經典名作\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e波爾多是偉大調配酒的故鄉：右岸以梅洛與卡本內弗朗為主，左岸以卡本內蘇維濃為主，蘇玳（Sauternes）貴腐甜酒則以榭密雍與白蘇維濃釀成。我們的精選從一級特等酒莊到較易入手的副牌酒，一應俱全。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e我們的精選\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePauillac 波雅克\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-mouton-rothschild\"\u003eMouton Rothschild 木桐 2019 與 Le Petit Mouton 2019\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-lafite-rothschild\"\u003eLafite Rothschild 拉菲 2011\u003c\/a\u003e、Réserve de la Comtesse 2020、Fleur de Pédesclaux。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaint-Julien 聖朱利安與 Pessac-Léognan 佩薩克-雷奧良\u003c\/strong\u003e：Château Branaire-Ducru 2023、\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-haut-brion\"\u003eHaut-Brion 歐布里昂 2019\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePomerol 波美侯與 Saint-Émilion 聖愛美濃\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/petrus\"\u003ePétrus 柏圖斯\u003c\/a\u003e、Château de Sales、Angélus 金鐘 2019、Croix Cardinale 2019、Relais de La Dominique 2019、Arômes de Pavie 2020、Cheval Noir 2022。\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003e查看 Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauternes 蘇玳\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-d-yquem\"\u003eChâteau d'Yquem 伊肯\u003c\/a\u003e，包括 2007 與 2023 年份。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e也歡迎探索 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-margaux\"\u003eChâteau Margaux 瑪歌\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-latour\"\u003eChâteau Latour 拉圖\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-cheval-blanc\"\u003eChâteau Cheval Blanc 白馬\u003c\/a\u003e、我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/grands-crus\"\u003e特級園酒款\u003c\/a\u003e及\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/vins\"\u003e其他產區\u003c\/a\u003e。法國境內消費滿 300 € 即享免運。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-branaire-ducru-2023","title":"Château Branaire-Ducru 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Branaire-Ducru\u003c\/strong\u003e 為 1855 年列級的四級酒莊，位於波爾多左岸 Saint-Julien 產區的核心地帶。酒莊以優雅、清新且具備出色陳年潛力的酒款聞名。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2023 年份香氣奔放，果香與香料交織。入口飽滿圓潤，單寧融合細膩，餘韻持久而優雅。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，波爾多，Saint-Julien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e分級：\u003c\/strong\u003e1855 年四級列級酒莊（4e Grand Cru Classé）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003eCabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12,9 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e深紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑色水果、香料、清新感\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e飽滿圓潤，單寧融合，餘韻優雅\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議以 16 至 18 °C 侍酒。年輕時建議醒酒一至兩小時。於酒窖中平放、避光，並保存於約 12 至 14 °C，此年份可陳放十五年以上。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e羊排、帶骨牛肋排、鴨胸或硬質乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e透過 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級制度\u003c\/a\u003e了解波爾多的層級體系，並探索我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多葡萄酒\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e四級列級酒莊是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1855 年分級將梅多克（Médoc）的頂級酒莊分為五個等級。Branaire-Ducru 屬於第四級，而其現今水準常被拿來與等級更高的酒莊相提並論。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBranaire-Ducru 2023 何時適飲？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e數年後經醒酒即可品嘗，但在未來十五年左右將更加複雜豐富。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Branaire-Ducru","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":57407047827805,"sku":"","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852027229,"sku":null,"price":883.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311885029725,"sku":null,"price":1674.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaudespepites_6.png?v=1767043320"},{"product_id":"chateau-dyquem-2007","title":"Château d'Yquem 伊甘 2007","description":"\u003ch2\u003e探索 Château d'Yquem 2007，一款非凡佳釀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau d'Yquem 2007\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 2007 是這座 Sauternes 傳奇酒莊的非凡之作，堪稱甜白酒世界中精緻與完美的終極象徵。\u003cbr\u003e源自一絲不苟的採收，香氣濃縮出色，這個年份以其純淨、清新與卓越的陳年潛力脫穎而出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以精心挑選的 Sémillon 與 Sauvignon Blanc 釀造，Château d'Yquem 2007 擁有無可比擬的豐富與複雜度，並由清新的骨架與罕見的優雅支撐。\u003cbr\u003e每一瓶都體現酒莊數百年傳承工藝的卓越。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Sauternes，Bordeaux）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：以 Sémillon 為主，搭配 Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：新橡木桶陳釀 30 個月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：糖漬杏桃、芒果、蜂蜜、新鮮柑橘、甜杏仁與白花氣息，餘韻悠長且清新出眾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e精準細膩的年份，獻給稀有佳釀愛好者與頂級收藏家。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eYquem 的侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 建議冰涼飲用，溫度 10 至 12 °C，切勿過度冰鎮以保留香氣。開瓶後重新塞緊，可於冰箱保存數日。平放於陰涼酒窖中，Yquem 是陳年潛力最長的葡萄酒之一：偉大年份可陳放逾百年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e經典搭配莫過於鵝肝，但 Yquem 與 Roquefort 藍紋乳酪、奶油燉禽肉、微辣的亞洲料理或低甜度黃色水果甜點同樣相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-d-yquem-histoire-terroir-et-secrets\"\u003eChâteau d'Yquem：歷史、風土與秘密\u003c\/a\u003e 與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pourquoi-le-vin-blanc-de-bordeaux-est-il-sucre\"\u003e為什麼波爾多白酒是甜的？\u003c\/a\u003e，或瀏覽 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-d-yquem\"\u003eChâteau d'Yquem 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Yquem 是「超一級酒莊」（Premier Cru Supérieur）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在 1855 年分級中，Château d'Yquem 是唯一獲此殊榮的酒莊，地位高於所有其他 Sauternes 與 Barsac 酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eYquem 的甜美從何而來？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e來自貴腐黴（Botrytis cinerea），它使 Sémillon 與 Sauvignon Blanc 的糖分濃縮。葡萄需逐粒採摘，在葡萄園中分多次進行。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442779824477,"sku":null,"price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/14.jpg?v=1773661366"},{"product_id":"chateau-dyquem","title":"Château d'Yquem 伊甘酒莊","description":"\u003ch2\u003eChâteau d'Yquem：蘇玳甜酒的傳奇象徵\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau d'Yquem\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 是這座傳奇蘇玳（Sauternes）酒莊的非凡之作，在甜白酒世界中堪稱精緻與完美的終極象徵。\u003cbr\u003e經過一絲不苟的採收，香氣高度濃縮，此年份以其純淨、清新與卓越的陳年能力脫穎而出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以精挑細選的 Sémillon 與 Sauvignon Blanc 釀製，Château d'Yquem 擁有無與倫比的豐富度與複雜層次，並由清新的骨架與罕見的優雅撐起。\u003cbr\u003e每一瓶都體現了酒莊數百年傳承的卓越工藝。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Sauternes，波爾多）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：以 Sémillon 為主，搭配 Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e陳釀：於全新橡木桶中培養 30 個月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲：糖漬杏桃、芒果、蜂蜜、新鮮柑橘、甜杏仁與白色花香，餘韻悠長且清新非凡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e這是一個精準度極高的年份，獻給熱愛稀有佳釀的愛好者與頂級收藏家。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Yquem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 宜冰涼飲用，溫度介於 10 至 12 °C，切勿過度冰鎮以保留香氣。開瓶後重新塞好瓶塞，可於冰箱中保存數日。於酒窖中平放並置於陰涼處，Yquem 是陳年潛力最長的葡萄酒之一：偉大年份可歷經百年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e經典搭配莫過於鵝肝，但 Yquem 與洛克福藍紋乳酪、奶油禽肉、微辣的亞洲料理或甜度不高的黃色水果甜點同樣相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-d-yquem-histoire-terroir-et-secrets\"\u003eChâteau d'Yquem：歷史、風土與秘密\u003c\/a\u003e及 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pourquoi-le-vin-blanc-de-bordeaux-est-il-sucre\"\u003e為什麼波爾多白酒是甜的？\u003c\/a\u003e，或瀏覽 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-d-yquem\"\u003eChâteau d'Yquem 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Yquem 是「超一級酒莊」（premier cru supérieur）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在 1855 年分級中，Château d'Yquem 是唯一獲此殊榮的酒莊，地位高於所有其他 Sauternes 與 Barsac 酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eYquem 的甜美從何而來？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e來自貴腐黴（Botrytis cinerea），它能濃縮 Sémillon 與 Sauvignon Blanc 的糖分。葡萄需在葡萄園中分多次逐粒採收。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"2020","offer_id":57452011815261,"sku":"","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":57452011848029,"sku":"","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":57452011880797,"sku":"","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":57452011913565,"sku":"","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":57452011946333,"sku":"","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":57452011979101,"sku":"","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014","offer_id":57452031476061,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":57452031508829,"sku":null,"price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":57452031541597,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/15.jpg?v=1773661382"},{"product_id":"petrus","title":"Petrus 柏圖斯","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétrus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePétrus（柏圖斯）是葡萄酒世界中無可爭議的傳奇，象徵尊榮、稀有與卓越。\u003cbr\u003e酒莊位於波爾多右岸 Pomerol 產區的核心，只出產以梅洛（Merlot）釀造的紅酒，以深度、優雅與非凡的陳年實力著稱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e得益於獨一無二的藍色黏土風土與酒莊一絲不苟的釀酒技藝，每個年份的 Pétrus 都展現罕見的豐富香氣、無與倫比的絲絨質地，以及收放自如的力量。\u003cbr\u003e豐潤、濃郁而精緻，Pétrus 堪稱杯中的藝術品，為全球愛好者與收藏家競相追逐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e基本資訊：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（波爾多，Pomerol）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：100% 梅洛（Merlot）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：依年份約 14-14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：於新橡木桶中培養約 20 個月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲：黑松露、黑莓、李子、甘草、可可與紫羅蘭香氣；口感飽滿、如絲絨般柔滑、層次複雜，餘韻悠長非凡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e傳奇名釀，獻給重要場合與最頂級的收藏酒窖。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Pétrus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePétrus 的侍酒溫度為 16 至 18 °C。年輕年份建議醒酒一至兩小時，幫助酒體開展；老年份則在侍酒前才換瓶，以分離沉澱物。存放於酒窖時，請將酒瓶平放、避光，溫度維持在 12 至 14 °C 左右，濕度接近 70%。Pétrus 的偉大年份可陳放數十年持續演變。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其絲絨般的質地適合搭配高雅且香料不過重的料理：松露菲力牛排、烤乳鴿、野禽，或簡單一盤熟成硬質乳酪。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e在我們的文章 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pomerol\"\u003ePomerol：尊榮風土的秘密\u003c\/a\u003e中認識它的誕生之地，或探索我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多葡萄酒\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/grands-crus\"\u003e列級名莊\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePétrus 使用哪種葡萄品種？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePétrus 幾乎完全以梅洛釀造，種植於 Pomerol 高原著名的藍色黏土「boutonnière」之上。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePétrus 可以陳放多久？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在良好的酒窖條件下，Pétrus 的偉大年份可陳放數十年，並持續增添複雜度。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Petrus","offers":[{"title":"2020","offer_id":57452050317661,"sku":null,"price":4880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":57452050350429,"sku":null,"price":4450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":57452050383197,"sku":null,"price":4520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":57452050415965,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":57452050448733,"sku":null,"price":3990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":57452050481501,"sku":null,"price":4380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014","offer_id":57452050514269,"sku":null,"price":3250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":57452050547037,"sku":null,"price":3400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":57452050579805,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaupost_23.jpg?v=1773661383"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-1er-grand-cru-classe-2019","title":"Château Mouton Rothschild 木桐 1er Grand Cru Classé 2019","description":"\u003ch2\u003e探索 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2019 – 1er Grand Cru Classé 一級酒莊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Mouton Rothschild 2019 既是一件藝術品，也是一款非凡佳釀，融合 Pauillac 的高貴力道與歲月雕琢的優雅。\u003cbr\u003e自 1973 年晉升為一級酒莊以來，Mouton 一直是梅多克（Médoc）頂尖卓越的代表，每一個年份都是其傳奇歷史的新篇章。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 年份氣候理想，夏季溫暖、夜晚涼爽，造就一款濃郁、結構紮實的葡萄酒，\u003cstrong\u003e口感華美絲滑\u003c\/strong\u003e，展現非凡的深度與精妙的平衡。\u003cbr\u003e本年份酒標由丹麥裔冰島藝術家 Olafur Eliasson 創作，為這款獨特佳釀更添文化與象徵光彩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Pauillac – 波爾多）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e評級：1855 年列級 1er Grand Cru Classé 一級酒莊\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年份：2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：90% 卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、9% 梅洛（Merlot）、1% 小維多（Petit Verdot）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成：100% 新橡木桶（18 至 20 個月）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：香氣濃郁，帶有黑醋栗、紫羅蘭、雪松與石墨氣息；口感飽滿，單寧細緻，散發黑莓、黑松露、甘草與菸草風味，餘韻悠長而雄渾。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一款傳奇佳釀，值得\u003cstrong\u003e珍藏\u003c\/strong\u003e，或\u003cstrong\u003e於最重要的時刻開瓶享用\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Château Mouton Rothschild 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Mouton Rothschild 2019 的適飲溫度為 16 至 18 °C。年輕時建議醒酒一至兩小時，讓酒體充分舒展。於酒窖中平放、避光，並保持約 12 至 14 °C，此年份具有極長的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其強勁的酒體適合搭配烤牛肉、Pauillac 羔羊排、野味或硬質乳酪。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透過\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-mouton-rothschild-2025\"\u003eChâteau Mouton Rothschild：深入探索一款非凡佳釀\u003c\/a\u003e以及我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-mouton-rothschild\"\u003eMouton Rothschild 系列\u003c\/a\u003e認識這座酒莊。閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級制度\u003c\/a\u003e了解波爾多的等級體系，或探索我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多葡萄酒\u003c\/a\u003e與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/millesime-2019\"\u003e2019 年份精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Mouton 每一年的酒標都不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e自 1945 年起，每個年份的酒標都會委託一位藝術家創作。2019 年份由 Olafur Eliasson 操刀，讓每一瓶酒同時也是一件收藏品。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMouton 何時成為一級酒莊？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChâteau Mouton Rothschild 於 1855 年被列為二級酒莊，並於 1973 年晉升為一級酒莊，這也是該分級制度唯一的一次變動。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58000812409181,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_1_a0bb9f54-3bd5-477b-9de0-1dfc1009a340.jpg?v=1773661408"},{"product_id":"petit-mouton-rothschild-2019","title":"Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2019（木桐副牌）","description":"\u003ch2\u003e探索 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Mouton de Mouton Rothschild 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作為傳奇酒莊 Château Mouton Rothschild 的副牌酒，\u003cstrong\u003eLe Petit Mouton 2019\u003c\/strong\u003e 再次印證其在波爾多副牌酒中的卓越地位。\u003cbr\u003e它採用酒莊的年輕葡萄樹果實，並以與正牌酒（Grand Vin）同等的用心釀製，呈現出更平易近人、卻依然高貴的 Mouton 風格：豐腴、精準且富表現力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 年份在\u003cstrong\u003e成熟度、清新感與活力之間取得理想平衡\u003c\/strong\u003e，年輕時即已美味誘人，同時具備\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e其辨識度極高、充滿現代圖像感的酒標，也使它成為愛好者與收藏家心目中的代表性酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Pauillac，波爾多）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年份：2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生產者：Château Mouton Rothschild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：68% Cabernet Sauvignon、32% Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e陳釀：於部分新的橡木桶中陳年（約 12 至 16 個月）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲：香氣濃郁，帶有黑醋栗、黑莓與溫和香料；口感圓潤豐厚，單寧絲滑，餘韻果香充沛、精準而持久。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一款\u003cstrong\u003e極具格調的副牌酒\u003c\/strong\u003e，是以更即飲卻依然細緻的風格，認識 Mouton 世界的絕佳選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Le Petit Mouton 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Petit Mouton 2019 建議侍酒溫度為 16 至 18 °C。年輕時建議醒酒一至兩小時，讓酒款充分開展。於酒窖中平放、避光，並保存於約 12 至 14 °C，此年份具備長久的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e適合搭配炭烤肋眼牛排、鴨胸、烤羊肉或熟成乳酪拼盤。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透過 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-mouton-rothschild-2025\"\u003eChâteau Mouton Rothschild：深入探索一款非凡之酒\u003c\/a\u003e 及我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-mouton-rothschild\"\u003eMouton Rothschild 系列\u003c\/a\u003e認識正牌酒。閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級制度\u003c\/a\u003e了解波爾多的層級體系，或瀏覽我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多葡萄酒\u003c\/a\u003e與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/millesime-2019\"\u003e2019 年份精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是副牌酒？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e副牌酒由同一酒莊釀製，通常使用年輕葡萄樹或未被選入正牌酒的批次。Le Petit Mouton 因此能以更早適飲的方式，呈現 Mouton 的風格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe Petit Mouton 2019 可以趁年輕飲用嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e可以。它在年輕時比正牌酒更易親近，同時仍保有出色的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58000837673309,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852059997,"sku":null,"price":1054.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311886078301,"sku":null,"price":1998.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_2_5fa77807-bd70-4a90-b9cc-61bef295c7f1.jpg?v=1773661410"},{"product_id":"haut-brion-2019","title":"Château Haut-Brion 侯伯王 2019，1er Grand Cru Classé","description":"\u003ch2\u003e探索 Château Haut-Brion 2019，卓越的 1er Grand Cru Classé 一級酒莊\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Haut-Brion 2019 – 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1855 年列級一級酒莊，也是該分級中唯一位於梅多克（Médoc）以外的酒莊，\u003cstrong\u003eChâteau Haut-Brion\u003c\/strong\u003e 數百年來始終象徵卓越、穩定與高貴。\u003cbr\u003e2019 年份再次印證此一聲譽，展現\u003cstrong\u003e非凡的深度、絲滑的質地與精妙的平衡\u003c\/strong\u003e，堪比酒莊最偉大的年份。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款酒以嚴謹精準的工藝釀製，\u003cstrong\u003e高雅詮釋深厚礫石土壤的風土\u003c\/strong\u003e，融合內斂的力量、礦物張力與複雜香氣。\u003cbr\u003e這是一款極具陳年實力的佳釀，貴氣與活力兼具，將隨著數十年的時光優雅演變。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e產地：法國（Pessac-Léognan – 波爾多）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e評級：1er Grand Cru Classé 一級酒莊（1855）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年份：2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：49% 梅洛（Merlot）、43% 卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、8% 卡本內弗朗（Cabernet Franc）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成：於全新法國橡木桶中熟成 18 至 22 個月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：香氣深邃，帶有淡菸草、雪松、成熟黑色水果、松露與石墨氣息；口感飽滿，單寧細緻非凡，餘韻悠長、清新，幾近帶有鹹味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一款傳奇佳釀，適合留待重要場合開瓶，或於收藏級酒窖中靜待陳年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Château Haut-Brion 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Haut-Brion 2019 的適飲溫度為 16 至 18 °C。年輕時建議醒酒一至兩小時，讓酒體充分舒展。於酒窖中平放、避光，並保持約 12 至 14 °C，此年份具有極長的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款帶有煙燻與礦物風味的佳釀，適合搭配菲力牛排、烤乳鴿、牛肝菌小牛肋排或野禽料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e在我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-haut-brion\"\u003eChâteau Haut-Brion 系列\u003c\/a\u003e中探索所有年份。閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級制度\u003c\/a\u003e了解波爾多的等級體系，或探索我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多葡萄酒\u003c\/a\u003e與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/millesime-2019\"\u003e2019 年份精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Haut-Brion 在 1855 年分級中獨樹一格？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e它是 1855 年分級中唯一一款來自梅多克以外的紅酒，並名列一級酒莊。如今它位於波爾多南部的 Pessac-Léognan 產區。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHaut-Brion 2019 可以陳放多久？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在良好的酒窖條件下，像 2019 這樣的偉大年份可陳放數十年，並隨時間愈發複雜。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58000858841437,"sku":null,"price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_1_388f296c-2198-4121-ba69-44296cf87ba9.jpg?v=1773661412"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2011-pauillac","title":"Château Lafite Rothschild 拉菲 2011，Pauillac","description":"\u003ch2\u003e探索 Château Lafite Rothschild 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild 2011，1855 列級第一級酒莊，Pauillac\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild\u003c\/strong\u003e 是精緻與穩定的象徵，數百年來穩居 Médoc 傳奇酒莊之列。\u003cbr\u003e2011 年是極具挑戰的一年，此年份在調配與培養上展現\u003cstrong\u003e卓越的掌控力\u003c\/strong\u003e，成就一款純淨度極高、內斂而精準的酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e相較於炎熱年份不那麼豐腴，Lafite 2011 以其\u003cstrong\u003e挺拔線條\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e礦物平衡\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e精雕細琢的單寧\u003c\/strong\u003e令人傾倒。這款酒以優雅經典的風格，展現 Pauillac 風土的高貴氣質，忠於酒莊一貫的理念。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（波爾多 Pauillac）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e等級：1855 列級第一級酒莊（1er Grand Cru Classé）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年份：2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生產者：Château Lafite Rothschild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：80 至 85% 卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），15 至 20% 梅洛（Merlot）（確切比例依最終調配而定）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：於法國橡木桶（100% 新桶）中培養 18 至 20 個月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：香氣細緻，帶石墨、黑醋栗、高貴木質與溫和香料；口感挺拔、結構分明，單寧優雅，餘韻悠長、清新而高雅。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一款風格經典、\u003cstrong\u003e陳年潛力無庸置疑\u003c\/strong\u003e的 Lafite，現在醒酒後即可品嚐，亦可窖藏，讓其更加細膩。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Lafite 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 16 至 18 °C，先於醒酒瓶中醒酒一至兩小時。於酒窖中平放、避光，溫度維持在 12 至 14 °C，將可持續陳年演變多年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e適合搭配 Pauillac 羊排、小牛肋排、野禽或硬質乳酪。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透過\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級制度\u003c\/a\u003e了解波爾多的等級體系，並在我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-lafite-rothschild\"\u003eLafite Rothschild 系列\u003c\/a\u003e中探索更多酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLafite Rothschild 是第一級列級酒莊嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e是的。在 1855 年分級中，Château Lafite 位居 Médoc 第一級列級酒莊之首。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e2011 年份表現如何？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是較涼爽且具挑戰性的一年，造就了一款經典、精準而優雅的 Lafite，不若炎熱的偉大年份那般豐腴。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001054433629,"sku":null,"price":910.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_6_d98a73f8-cdf3-422a-9dd0-91f145ce04e5.jpg?v=1773661423"},{"product_id":"aromes-de-pavie-2020-second-vin-du-chateau-pavie","title":"Arômes de Pavie 2020 柏菲二正","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes de Pavie 2020\u003c\/strong\u003e 是 Saint-Émilion 一級特等列級酒莊 A 級（Premier Grand Cru Classé A）Château Pavie 的二級酒。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e出自相同的石灰岩風土，並以同樣嚴謹的標準培養，在卓越的 2020 年份中展現 Pavie 強勁而優雅的風格。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，波爾多，Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChâteau Pavie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e以 Merlot 為主，搭配 Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e約 14.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e深紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑色水果、摩卡咖啡、辛香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e濃密如天鵝絨，單寧圓融\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 16 至 18 °C，年輕時宜先醒酒一至兩小時。平放於避光酒窖中，溫度維持在 12 至 14 °C 左右，可持續陳年演變多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e羊排、炭烤牛肉、野味。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級名莊分級制度\u003c\/a\u003e與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-de-la-rive-droite-de-bordeaux\"\u003e右岸葡萄酒\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多精選\u003c\/a\u003e，並探索我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003eSaint-Émilion Grand Cru 酒款\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是二級酒？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e出自與正牌酒相同葡萄園的酒款，通常使用樹齡較輕的葡萄樹，釀製目的是更早適飲，價格也更親民。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pavie","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58001096966493,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852125533,"sku":null,"price":384.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311886176605,"sku":null,"price":729.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_7_3335a4b4-a53b-463c-842f-d9049829c0a6.jpg?v=1773661424"},{"product_id":"chateau-angelus-2019-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Angélus 金鐘 2019，Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Angélus 2019，1er Grand Cru Classé A，Saint-Émilion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Angélus 2019\u003c\/strong\u003e 是卓越與和諧的象徵，完美展現 Saint-Émilion 偉大風土的恢宏氣度，並憑藉極致精準的釀造工藝與大膽的遠見攀上巔峰。\u003cbr\u003e在此年份釀造時，Angélus 位列 Saint-Émilion 一級特等 A 級酒莊（1er Grand Cru Classé A），本款酒\u003cstrong\u003e深邃、精緻且充滿驚人活力\u003c\/strong\u003e，充分展現其黏土石灰岩風土的力量與恰到好處的培養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 年份豐沛且平衡完美，造就一款濃郁如絲絨的酒款，\u003cstrong\u003e單寧圓潤包覆\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e清新度掌控得宜\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e餘韻綿長非凡\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e這是一款兼具現代精準度而不流於誇張的 Angélus，以極為純淨的風格融合力量與優雅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（波爾多 Saint-Émilion）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e等級：1er Grand Cru Classé A（2019 年份）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年份：2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：60% 梅洛（Merlot），40% 卡本內弗朗（Cabernet Franc）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：於法國橡木桶中培養 22 個月，其中多數為新桶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：香氣迷人，帶黑莓、紫羅蘭、摩卡、甘草與溫和香料；口感飽滿，單寧如絲，結構細膩，餘韻悠長、清新、優雅而充滿活力。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一款\u003cstrong\u003e極具陳年實力的偉大酒款\u003c\/strong\u003e，豐郁與輕盈兼備，專為重要場合與尊貴酒窖而生。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Angélus 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 16 至 18 °C。年輕時建議先醒酒約兩小時。於酒窖中平放、避光，溫度維持在 12 至 14 °C，具備悠長的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e適合搭配烤羊排、牛排、野味或松露料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透過\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/classement-des-vins-de-bordeaux\"\u003e波爾多葡萄酒分級制度\u003c\/a\u003e了解 Saint-Émilion 的等級體系，並探索我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003eSaint-Émilion 特級酒莊精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eAngélus 目前仍是一級特等 A 級酒莊嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAngélus 於 2012 年晉升為一級特等 A 級酒莊（Premier Grand Cru Classé A）。酒莊於 2022 年退出 Saint-Émilion 分級，因此 2019 年份是在此等級下釀造。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為何使用如此高比例的卡本內弗朗？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAngélus 以高比例的卡本內弗朗聞名，為梅洛帶來清新、細膩與花香。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Angélus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001630888285,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_12.jpg?v=1773661472"},{"product_id":"saint-emilion-cheval-noir-2022","title":"Cheval Noir 2022，Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCheval Noir 2022\u003c\/strong\u003e 是 Maison Mähler-Besse 出品的 Saint-Émilion 紅酒，這個品牌自十九世紀末便已存在。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以梅洛為主，口感豐美、柔順且果香豐富，價格十分親民。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國波爾多 Saint-Émilion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eMaison Mähler-Besse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e以梅洛（Merlot）為主，搭配卡本內弗朗（Cabernet Franc）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e約 14% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e紅寶石色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e紅色果實、李子、香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e柔順豐美\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 15 至 17 °C。年輕時建議先醒酒一小時。請將酒瓶平放、避光，溫度維持在 12 至 14 °C。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e燒烤、禽肉與家常料理。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級制度\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-de-la-rive-droite-de-bordeaux\"\u003e右岸葡萄酒\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eCheval Noir 與 Cheval Blanc 有關聯嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e沒有。Cheval Noir 是 Maison Mähler-Besse 旗下的 Saint-Émilion 品牌，與 Château Cheval Blanc 並無關聯。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Cheval Noir","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58007378428253,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852354909,"sku":null,"price":56.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 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Lalande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、卡本內弗朗（Cabernet Franc）、小維多（Petit Verdot）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e約 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e深紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑醋栗、雪松、石墨、香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e優雅絲滑，單寧細緻\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 16 至 18 °C，若酒齡尚輕，建議醒酒一至兩小時。於酒窖中平放、避光，保持約 12 至 14 °C，可陳年演變多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e羊排、帶骨牛肋排、野禽。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級制度\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/haut-medoc-terroir-cepages-et-chateaux\"\u003e梅多克的風土與酒莊\u003c\/a\u003e。另可參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是二軍酒？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e與正牌酒來自相同葡萄園的酒款，通常採用樹齡較輕的葡萄藤，風格更早適飲，價格也更親民。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58062750056797,"sku":null,"price":76.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313856811357,"sku":null,"price":218.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311896826205,"sku":null,"price":413.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_54.jpg?v=1773661605"},{"product_id":"chateau-croix-cardinale-2019-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Croix Cardinale","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Croix Cardinale\u003c\/strong\u003e 是一款圓潤豐盈的 Saint-Émilion Grand Cru。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以梅洛為主，展現成熟果香、圓潤口感與柔順單寧。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，波爾多，Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChâteau Croix Cardinale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e以梅洛（Merlot）為主，搭配卡本內弗朗（Cabernet Franc）與卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e約 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e石榴紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑色水果、香草、香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e圓潤豐盈\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 15 至 17 °C。年輕時建議醒酒一小時。請將酒瓶平放、避光，保持約 12 至 14 °C。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e鴨胸、沙朗牛排、乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級制度\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-de-la-rive-droite-de-bordeaux\"\u003e右岸的葡萄酒\u003c\/a\u003e。另可參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多精選\u003c\/a\u003e，並探索我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003eSaint-Émilion Grand Cru\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSaint-Émilion Grand Cru 是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是一個生產規範比一般 Saint-Émilion 更嚴格的法定產區，與 Grands Crus Classés 列級分級制度並不相同。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Croix Cardinale","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58246798082397,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313857368413,"sku":null,"price":123.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311898071389,"sku":null,"price":234.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ChateauCroixCardinale2019_Saint_EmilionGrandCru.jpg?v=1773661625"},{"product_id":"relais-de-la-dominique-2019-saint-emilion-grand-cru","title":"Relais de La Dominique 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRelais de La Dominique 2019\u003c\/strong\u003e 是 Château La Dominique 的二軍酒。這座 Saint-Émilion 列級特級酒莊（Grand Cru Classé）與 Cheval Blanc 毗鄰。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e果香豐富、口感柔順，在出色的年份中以親和的風格展現風土特色。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Bordeaux，Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChâteau La Dominique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e以 Merlot 為主，搭配 Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e約 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e紅寶石色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e紅色漿果、溫和香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e柔順且果香豐富\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議於 15 至 17 °C 侍酒。年輕時建議醒酒一小時。請將酒瓶平放、避光，存放於約 12 至 14 °C 的環境。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e禽肉、炭烤肉類、乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級\u003c\/a\u003e 與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-de-la-rive-droite-de-bordeaux\"\u003e右岸葡萄酒\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多精選\u003c\/a\u003e，以及我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003eSaint-Émilion 特級園\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是二軍酒？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e與正牆酒來自相同葡萄園，通常採用樹齡較輕的葡萄藤，釀造得更早適飲，價格也更親民。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Dominique","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58246832128349,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313857433949,"sku":null,"price":98.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311898104157,"sku":null,"price":186.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/RelaisdeLaDominique2019_Saint_EmilionGrandCru.jpg?v=1773661626"},{"product_id":"chateau-de-sales-pomerol","title":"Château de Sales，Pomerol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Sales\u003c\/strong\u003e 是 Pomerol 產區內面積最大的酒莊，數百年來皆由同一家族擁有。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以 Merlot 為主，展現 Pomerol 特有的圓潤、絲絨般口感與松露氣息。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，波爾多，Pomerol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChâteau de Sales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e以 Merlot 為主，搭配 Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e約 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e石榴紅\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑色水果、松露、香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e圓潤而絲滑\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議以 15 至 17 °C 侍酒。年輕時建議醒酒一小時。請將酒瓶平放、避光，並保存於約 12 至 14 °C。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e鴨肉、菲力牛排、菇菌料理。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pomerol\"\u003ePomerol：頂級風土的秘密\u003c\/a\u003e。閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級制度\u003c\/a\u003e與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-de-la-rive-droite-de-bordeaux\"\u003e右岸葡萄酒\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Pomerol 如此著名？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e其黏土與礫石土壤孕育出極為圓潤的 Merlot。此產區擁有 Petrus 等傳奇名酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Sales","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58246842024285,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313857466717,"sku":null,"price":142.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311898267997,"sku":null,"price":269.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ChateaudeSales2020_Pomerol.jpg?v=1773661626"},{"product_id":"fleur-de-pedesclaux-2020-pauillac","title":"Fleur de Pédesclaux，Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleur de Pédesclaux\u003c\/strong\u003e 是 Château Pédesclaux 的二軍酒，該酒莊為 Pauillac 產區的 1855 年五級列級酒莊。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e比正牆酒更加柔順，展現清新、果香與 Pauillac 的優雅氣質。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Bordeaux，Pauillac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChâteau Pédesclaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003eCabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e約 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e石榴紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑醣栗、紅色漿果、木質氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e柔順清新\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議於 15 至 17 °C 侍酒。年輕時建議醒酒一小時。請將酒瓶平放、避光，存放於約 12 至 14 °C 的環境。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e帶骨牛肋排、羊肉、硬質乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003e波爾多列級酒莊分級\u003c\/a\u003e 與 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/haut-medoc-terroir-cepages-et-chateaux\"\u003eMédoc 的風土與酒莊\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/bordeaux\"\u003e波爾多精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是二軍酒？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e與正牆酒來自相同葡萄園，通常採用樹齡較輕的葡萄藤，釀造得更早適飲，價格也更親民。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pédesclaux","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58246860767581,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313857532253,"sku":null,"price":109.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311898333533,"sku":null,"price":207.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/FleurdePedesclaux2020_Pauillac.jpg?v=1773661629"},{"product_id":"chateau-dyquem-2023","title":"Château d'Yquem 2023 滴金酒莊","description":"\u003ch2\u003eChâteau d'Yquem 2023，非凡的 Sauternes 貴腐甜白酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 2023 是這座傳奇 Sauternes 酒莊的卓越之作，堪稱甜白酒世界中精緻與完美的終極象徵。\u003cbr\u003e經過一絲不苟的採收，香氣濃縮度極佳，這個年份以純淨、清新與出色的陳年潛力脫穎而出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 2023 以精心挑選的 Sémillon 與 Sauvignon Blanc 釀製，展現無與倫比的豐厚與複雜，並由清新的酒體骨架與罕見的優雅撐起。\u003cbr\u003e每一瓶都體現酒莊數百年傳承的卓越工藝。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒款特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Sauternes，波爾多）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：以 Sémillon 為主，搭配 Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲：糖漬杏桃、蜂蜜、新鮮柑橘、香草與白花氣息；口感在甜美與酸度之間取得平衡，餘韻悠長清新。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一個年輕卻已迷人的年份，將在酒窖中隨歲月增添更多層次。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Yquem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 宜冰涼飲用，侍酒溫度 10 至 12 °C，切勿過度冰鎮，以保留其香氣。開瓶後重新塞緊，可於冰箱保存數日。平放於陰涼酒窖中，Yquem 是陳年潛力最長的葡萄酒之一：偉大年份可陳放逾百年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e經典搭配首推鵝肝，但 Yquem 與洛克福藍紋乳酪、奶油禽肉料理、微辣的亞洲料理，或甜度不高的黃色水果甜點同樣相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e在 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-d-yquem-2023-equilibre-parfait\"\u003eChâteau d'Yquem 2023：完美的平衡\u003c\/a\u003e中閱讀我們的詳細品飲筆記。也可閱讀 \u003ca href=\"\/zh-tw\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-d-yquem-histoire-terroir-et-secrets\"\u003eChâteau d'Yquem：歷史、風土與秘密\u003c\/a\u003e，或瀏覽 \u003ca href=\"\/zh-tw\/collections\/chateau-d-yquem\"\u003eChâteau d'Yquem 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為何 Yquem 是「超一級酒莊」（premier cru supérieur）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在 1855 年分級中，Château d'Yquem 是唯一獲此殊榮的酒莊，地位凌駕於所有 Sauternes 與 Barsac 酒款之上。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eYquem 的甜美從何而來？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e來自貴腐黴（Botrytis cinerea），它使 Sémillon 與 Sauvignon Blanc 的糖分濃縮。葡萄需在葡萄園中分多次巡採，逐粒摘取。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63811325231453,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Chateau_d_Yquem_2023.jpg?v=1773661660"}],"url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-tw\/collections\/bordeaux.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}