Échezeaux Grand Cru 2018 en magnum est un Grand Cru de la Côte de Nuits, voisin du Clos de Vougeot et des Grands Crus de Vosne-Romanée.

Ce Pinot Noir séduit par son parfum, sa finesse et sa texture soyeuse, avec la profondeur attendue d'un Grand Cru. Le millésime 2018 commence à livrer sa complexité : il peut s'ouvrir dès aujourd'hui ou patienter encore quelques années en cave. Le magnum, format idéal pour la garde, favorise une évolution lente et harmonieuse et fait toujours son effet à table.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Nuits, Échezeaux Grand Cru
• Producteur : Domaine Louis Jadot
• Cépages : 100 % Pinot Noir
• Contenance : 1,5 L (Magnum)

Notes de dégustation

• Robe : Rubis brillant
• Nez : Framboise, cerise, rose, épices douces, premières notes de sous-bois
• Bouche : Fine et soyeuse, belle tension, finale persistante

Servir et conserver

Servez-le entre 16 et 17 °C, en ouvrant le magnum une heure avant le service. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut encore évoluer plusieurs années.

Accords mets et vins

Un filet de bœuf, un pigeon rôti, un gibier à plume, une volaille de Bresse aux morilles ou un fromage affiné.

Pour aller plus loin

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Questions fréquentes

Où se situe l'Échezeaux ?

Ce Grand Cru de la Côte de Nuits se trouve sur la commune de Flagey-Échezeaux, entre le Clos de Vougeot et les Grands Crus de Vosne-Romanée.

Que signifie la mention Domaine Louis Jadot ?

Elle désigne les vins issus des vignes appartenant à la Maison Louis Jadot, fondée à Beaune en 1859. Ces cuvées proviennent des parcelles de la maison, par opposition aux vins de négoce élaborés à partir de raisins achetés.

Comment est expédié le magnum ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin et expédié en envoi suivi.