Corton : le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune

Corton Grand Cru 2019, Olivier Leflaive

La montagne de Corton abrite le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune. Ses vins sont puissants, structurés et taillés pour la garde.

Le 2019, millésime d'anthologie en Bourgogne rouge, donne ici un vin concentré et racé, qui conjugue densité et fraîcheur. Une bouteille à attendre.

Caractéristiques :

• Origine : France (Bourgogne, Côte de Beaune)
• Appellation : Corton Grand Cru
• Millésime : 2019
• Producteur : Maison Olivier Leflaive
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Volume : 75 cl
• Élevage : En fûts de chêne français, dont une part neuve, pendant 16 à 18 mois
• Dégustation : Nez puissant de fruits noirs, d'épices et de sous-bois ; bouche dense et profonde, tanins nobles, finale minérale et interminable.

Servir et conserver Corton Grand Cru 2019

Servez-le entre 16 et 17 °C, carafé une heure. Apogée entre huit et vingt ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.

Accords mets et vins

Gibier, lièvre, côte de boeuf maturée, truffe, grands fromages.

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Questions fréquentes

Corton est-il rouge ou blanc ?

Les deux existent, mais le Grand Cru Corton est très majoritairement planté en Pinot Noir. Le blanc de la montagne s'appelle Corton-Charlemagne.

Quand faut-il l'ouvrir ?

Rarement avant cinq ans. Les grands millésimes comme 2019 se révèlent entre dix et vingt ans.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.