Clos Vougeot Grand Cru 2018 en magnum est un Grand Cru de la Côte de Nuits issu des vignes que possède la Maison Louis Jadot au sein du célèbre clos.

Ce Pinot Noir associe structure, profondeur et fruit mûr, dans le style charpenté qui fait la réputation du Clos de Vougeot. Le millésime 2018 commence à livrer sa complexité : il peut s'ouvrir dès aujourd'hui ou patienter encore quelques années en cave. Le magnum, format idéal pour la garde, favorise une évolution lente et harmonieuse et fait toujours son effet à table.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Nuits, Clos Vougeot Grand Cru
• Producteur : Domaine Louis Jadot
• Cépages : 100 % Pinot Noir
• Contenance : 1,5 L (Magnum)

Notes de dégustation

• Robe : Rubis profond
• Nez : Cerise noire, mûre, épices, notes de sous-bois, premières notes de sous-bois
• Bouche : Structurée et charnue, tanins fermes et fins, finale longue

Servir et conserver

Servez-le entre 16 et 17 °C, en ouvrant le magnum une heure avant le service. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut encore évoluer plusieurs années.

Accords mets et vins

Un filet de bœuf, un pigeon rôti, un gibier à plume, une volaille de Bresse aux morilles ou un fromage affiné.

Pour aller plus loin

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Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Clos de Vougeot ?

Le plus vaste Grand Cru de la Côte de Nuits, un clos ceint de murs créé par les moines de Cîteaux au Moyen Âge. Il est aujourd'hui partagé entre de nombreux propriétaires.

Que signifie la mention Domaine Louis Jadot ?

Elle désigne les vins issus des vignes appartenant à la Maison Louis Jadot, fondée à Beaune en 1859. Ces cuvées proviennent des parcelles de la maison, par opposition aux vins de négoce élaborés à partir de raisins achetés.

Comment est expédié le magnum ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin et expédié en envoi suivi.