Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 est un Chablis Premier Cru de la Maison Louis Jadot, issu de l'un des climats les plus réputés de la rive droite du Serein.

Situé au nord des Grands Crus, Fourchaume donne des vins généreux et ronds, qui conservent la tension caractéristique de Chablis. Un Premier Cru ample et gourmand, très séduisant à table.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Chablis, Chablis Premier Cru
• Producteur : Louis Jadot
• Cépages : 100 % Chardonnay
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Jaune doré pâle, brillant
• Nez : Fruits blancs mûrs, agrumes, fleurs, notes minérales
• Bouche : Ample et ronde, belle fraîcheur, finale saline et persistante

Servir et conserver

Servez-le entre 11 et 13 °C, dans un verre à vin blanc. Il s'apprécie dès maintenant et peut évoluer favorablement pendant cinq à huit ans en bonne cave. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.

Accords mets et vins

Un turbot au beurre blanc, des Saint-Jacques, une volaille de Bresse à la crème ou un comté affiné.

Pour aller plus loin

Lisez notre article sur le Chablis Premier Cru. Découvrez aussi tout savoir sur le Chablis et la différence entre Grand Cru et Premier Cru. Retrouvez tous nos vins de la région dans notre sélection Bourgogne. Découvrez la Maison Louis Jadot dans notre collection Louis Jadot.

Questions fréquentes

Où se situe le climat Fourchaume ?

Fourchaume est un Premier Cru de la rive droite du Serein, au nord des Grands Crus de Chablis. Bien exposé, il donne des vins plus généreux que la moyenne des Chablis, sans perdre leur fraîcheur.

Qui est la Maison Louis Jadot ?

Fondée à Beaune en 1859, la Maison Louis Jadot est un négociant-éleveur de référence en Bourgogne. Elle vinifie et élève des vins de toute la région, du Chablisien au Beaujolais, à partir de ses propres vignes et de raisins rigoureusement sélectionnés.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.