{"product_id":"taittinger-prestige-rose-magnum","title":"Taittinger 泰亭爵 Prestige Rosé Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaittinger Prestige Rosé Magnum\u003c\/strong\u003e 是 Taittinger 酒莊的無年份 Brut 粉紅香檳，此處以 Magnum 呈現。一款鮮活而豐美的調配型粉紅香檳，結合 Taittinger 風格的細緻與黑皮諾紅色漿果的濃郁。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e基酒集合了 40% 黑皮諾、35% 夏多內與 25% 莫尼耶，來自約四十個村莊。在二次發酵前，11 至 14% 的無氣泡紅酒被加入調配之中：它們來自 Montagne de Reims、Vallée de la Marne 與 Côte des Bar 的黑皮諾，賦予酒液顏色與深度。這款香檳在酒窖中陳年三年，含糖量為 7 至 9 g\/L。Magnum 容量為 1,5 公升，相當於兩瓶標準瓶。這是愛好者最偏愛的容量：軟木塞下方的空氣量相對較少，酒液演變得更緩慢、更和諧，並隨時間增添複雜度。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區，Reims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Taittinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e黑皮諾 40%、夏多內 35%、莫尼耶 25%，其中含 11 至 14% 紅酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e含糖量：\u003c\/strong\u003eBrut，7 至 9 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年：\u003c\/strong\u003e酒窖中三年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e150 cl（Magnum，1,5 L）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e鮮明亮麗的玫瑰紅，氣泡細緻，泡沫持久\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e寬闊、清新且富表現力，展現剛壓碎的野生覆盆子、櫻桃與黑醋栗\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e質地如天鵝絨般飽滿，圓潤與架構之間取得平衡，充滿清脆新鮮的紅色漿果滋味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形笛形杯。Magnum 需要多一點冰鎮時間：請預留幾小時放入冰箱。酒莊認為它具有五年以上的陳年潛力，但它在年輕時最能展現果味。請將酒瓶平放，置於陰涼避光處保存。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e半熟鮭魚、麵包蟹、蝦子、春捲或越南炸春捲。它也喜歡生火腿或 prosciutto 這類精緻熟肉，以及紅色漿果甜點，從草莓塔到紅果冷湯。以 Magnum 呈現，它在早午餐或與朋友共度的夏日餐宴上表現出色。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-taittinger-histoire\"\u003eTaittinger 酒莊的歷史\u003c\/a\u003e。另請認識\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-differents-types-de-champagne-comprendre-les-styles-les-categories-et-les-specificites-des-grandes-bouteilles\"\u003e各種香檳類型與大容量酒瓶的特性\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/l-art-de-l-assemblage-en-champagne\"\u003e香檳區的調配藝術\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003eMagnum 與大容量精選\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes-roses\"\u003e粉紅香檳精選\u003c\/a\u003e中可找到其他酒款。在\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/taittinger\"\u003eTaittinger 系列\u003c\/a\u003e中探索 Taittinger 酒莊的全貌。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e調配型粉紅香檳是如何釀製的？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e香檳區是少數可以在二次發酵前，將無氣泡紅酒加入白酒以取得粉紅酒的產區之一。在 Taittinger，11 至 14% 以紅酒方式釀造的黑皮諾帶來顏色、紅色漿果香氣與架構。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為什麼選擇 Magnum？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMagnum 的陳年速度比 75 cl 瓶裝更慢，因為與酒液接觸的空氣量相對更少。香檳在其中能更久保持清新，並更顯細緻，這個容量非常適合八到十人的餐桌。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTaittinger 酒莊是什麼樣的酒莊？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒莊的起源可追溯至 1734 年的 Forest-Fourneaux 酒商，1932 年由 Pierre Taittinger 接手並冠上自己的姓氏。酒莊至今仍為家族所有、保持獨立，現由 Vitalie Taittinger 領導。其風格建立在大量使用夏多內之上，是細緻與清新的保證，酒款則在 Reims 的 Saint-Nicaise 高盧羅馬時期白堊岩酒窖中陳年。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66366498865501,"sku":null,"price":1116.97,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66366498898269,"sku":null,"price":3350.91,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66366498931037,"sku":null,"price":6366.74,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/taittinger-prestige-rose-magnum-bouteille.jpg?v=1793433576","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/taittinger-prestige-rose-magnum","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}