{"product_id":"taittinger-nocturne-sec-rose","title":"Taittinger 泰亭爵 Nocturne Sec Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaittinger Nocturne Sec Rosé\u003c\/strong\u003e 是 Nocturne 的粉紅版本，Taittinger 酒莊的歡慶香檳。一款 Sec 粉紅香檳，豐美而豐腴，為夜晚尾聲與更輕鬆的時刻而構思。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e它調配 40% 黑皮諾、35% 夏多內與 25% 莫尼耶，並在最終調配中加入 11 至 14% 的無氣泡紅酒。葡萄主要來自 Verzenay、Hautvillers 與 Bouzy，以及 Côte des Bar 的 Les Riceys 與 Loches-sur-Ource。在酒窖中陳年至少三年後，含糖量為 17,5 g\/L，為它帶來撫慰般的圓潤，同時保留清新。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區，Montagne de Reims、Vallée de la Marne 與 Côte des Bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Taittinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e黑皮諾 40%、夏多內 35%、莫尼耶 25%，其中含 11 至 14% 紅酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e含糖量：\u003c\/strong\u003eSec，17,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陳年：\u003c\/strong\u003e酒窖中至少三年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e鮮明、濃烈而亮麗的玫瑰紅，細緻的泡沫環\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e豐厚，展現甜點般的香氣與紅色漿果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e入口直接而豐厚，極為清新，單寧明顯但絲滑，質地寬闊而豐腴\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e請充分冰鎮後享用，溫度約 8 °C，使用鬱金香形笛形杯或白酒杯。酒莊認為它具有五年以上的陳年潛力，但它的果味在最初幾年最為迷人。請將酒瓶平放，置於陰涼避光處保存。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVitalie Taittinger 推薦以它搭配草莓塔，更令人意外的是也搭配鮭魚。您也可以試試紅色漿果帕芙洛娃、覆盆子夏洛特蛋糕，或帶亞洲風味的甜鹹料理。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-taittinger-histoire\"\u003eTaittinger 酒莊的歷史\u003c\/a\u003e。另請認識\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/dosage-du-champagne\"\u003e香檳的各種含糖量分級\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003e我們的香檳餐酒搭配指南\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003e我們關於黑皮諾的文章\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes-roses\"\u003e粉紅香檳精選\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e中可找到其他酒款。在\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/taittinger\"\u003eTaittinger 系列\u003c\/a\u003e中探索 Taittinger 酒莊的全貌。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eNocturne Rosé 與 Prestige Rosé 有什麼不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e兩者都是以黑皮諾為主的調配型粉紅香檳。Prestige Rosé 是 Brut，含糖量在 7 至 9 g\/L 之間，而 Nocturne Rosé 是含糖量 17,5 g\/L 的 Sec，更圓潤、更豐美，佐甜點最為理想。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTaittinger 酒莊是什麼樣的酒莊？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒莊的起源可追溯至 1734 年的 Forest-Fourneaux 酒商，1932 年由 Pierre Taittinger 接手並冠上自己的姓氏。酒莊至今仍為家族所有、保持獨立，現由 Vitalie Taittinger 領導。其風格建立在大量使用夏多內之上，是細緻與清新的保證，酒款則在 Reims 的 Saint-Nicaise 高盧羅馬時期白堊岩酒窖中陳年。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66366504141149,"sku":null,"price":625.11,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66366504173917,"sku":null,"price":1875.33,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66366504206685,"sku":null,"price":3563.13,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/taittinger-nocturne-sec-rose-bouteille.jpg?v=1793433595","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/taittinger-nocturne-sec-rose","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}