{"product_id":"meursault-premier-cru-charmes-2024-chateau-de-meursault","title":"Meursault Premier Cru Charmes 2024, Château de Meursault","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeursault Premier Cru Charmes 2024, Château de Meursault\u003c\/strong\u003e 展現了 Meursault 坡腳地帶慷慨的魅力。這是村裡最寬闊的 Premier Cru，一款寬闊誘人的 Chardonnay，開放得快卻不損失一絲鮮爽感。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Charmes 這片指定葡萄園地塊位於 Meursault 坡地的下方，介於 Perrières 與 Genevrières 之間，土壤為黏土石灰質，比坡頂更為深厚。其名稱源於古語 chaume，意指休耕的土地。園區朝東至東南，葡萄藤在此成熟穩定。這正是 Les Charmes 的特徵所在：寬闊、圓潤的質地、成熟的果味，全部由細緻的酸度支撐，而正是這種酸度造就了 Côte de Beaune 白酒的聲譽。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e評論界對這款酒的評價\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e以下評分涵蓋這款酒最近的幾個年份，各年份合計。2023 年份獲 Jasper Morris 評予 93\/100，Allen Meadows 評予 93\/100。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Meursault\u003c\/strong\u003e 是 Côte de Beaune 最出色的酒莊之一。酒莊所源出的 Moulin Foulot 領地可追溯至 11 世紀。2012 年由 Olivier Halley 收購，此後擴大了葡萄園：65 公頃分布於約一百塊地塊，採用經認證的有機農法，產出五款 Grands Crus、二十款 Premiers Crus 以及十多個村級與地區級法定產區。酒莊完全採直接銷售，100 % 的產量來自自有葡萄園。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e 法國，Bourgogne，Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e法定產區：\u003c\/strong\u003e Meursault Premier Cru Charmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003e Château de Meursault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e顏色：\u003c\/strong\u003e 白酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e種植方式：\u003c\/strong\u003e 經認證的有機農法\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e 明亮的黃金色，邊緣帶淡淡金色反光\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e 成熟西洋梨、烘烤榛果、金合歡蜜、新鮮奶油、一絲甜香的香草\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e 入口寬闊包覆，中段豐潤，尾韻帶杏仁與蜜餞柑橘\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e這款 Meursault Premier Cru Charmes 建議在 12 至 14 °C 飲用。陳年潛力為五到十二年。請將酒瓶平放保存，溫度穩定，避免光線與震動。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e奶油烤龍蝦、奶油燉肥母雞、小牛胸腺、羊肚菇燉飯。二十四個月的 Comté 乳酪也很配。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/climat-de-bourgogne-focus-sur-les-charmes-de-meursault\"\u003eLes Charmes de Meursault 這片地塊\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-de-meursault-un-millenaire\"\u003eChâteau de Meursault 的歷史\u003c\/a\u003e 以及 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grand-cru-vs-premier-cru\"\u003ePremier Cru 與 Grand Cru 的差別\u003c\/a\u003e。在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/chateau-de-meursault\"\u003eChâteau de Meursault 系列\u003c\/a\u003e 中可找到全部酒款，其餘的布根地選酒則在 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne 系列\u003c\/a\u003e 或我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/vin-blanc\"\u003e白酒\u003c\/a\u003e 之中。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e這款 Premier Cru 為何叫 Les Charmes？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這個名字並非源於 charme（角樹），而是源於布根地方言 chaume，指休耕中的土地。這片地塊分為兩部分，坡上的 Charmes-Dessus 與坡下的 Charmes-Dessous。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMeursault Charmes 需要等待後再開嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e三到四年時已經可以欣賞其果味。不過這片地塊的寬闊值得耐心等待：六到十年間，酒款會更加複雜，並發展出榛果與蜜的香氣。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒瓶如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國消費滿 300 € 即免運費。每一瓶都經仔細包裝，以可追蹤方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Meursault","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367912575325,"sku":null,"price":1235.65,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66367912608093,"sku":null,"price":3521.59,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66367912640861,"sku":null,"price":6672.49,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/meursault-premier-cru-charmes-chateau-de-meursault.jpg?v=1793486158","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/meursault-premier-cru-charmes-2024-chateau-de-meursault","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}