{"product_id":"meursault-les-dressoles-2022-chateau-de-meursault","title":"Meursault Les Dressoles 2022, Château de Meursault","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeursault Les Dressoles 2022, Château de Meursault\u003c\/strong\u003e 是一款村莊級 Meursault，來自 Les Dressoles 這塊命名園地，位於該村南部、靠近 Puligny 的方向。這是一款以質地見長的 Meursault，比坡頂園區的酒款更柔軟。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Dressoles 位於 Meursault 以南，土壤為黏土石灰岩，比北坡更深厚，所在區域已接近 Puligny-Montrachet 的邊界。這樣的蓄水能力釀出柔軟、質地圓潤的 Chardonnay，以成熟果實與榛果為主導。該村標誌性的豐滿感依舊在，而酸度比高處命名園地更融合。它是系列三款 Meursault 中最容易入口的一款，年輕時即已迷人。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e評論界對這款 cuvée 的看法\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e以下評分涵蓋本款酒近期的各個年份，不分年份合計。2023 年份在 Bourgogne Aujourd'hui 獲 16\/20，2022 年份在 VertdeVin 獲 92\/100。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Meursault\u003c\/strong\u003e 是 Côte de Beaune 最出色的酒莊之一。它所源出的 Moulin Foulot 領地可追溯至十一世紀。2012 年由 Olivier Halley 買下後，酒莊持續擴大葡萄園：65 公頃分布於約一百塊園地，以取得認證的有機農法耕作，產出五款 Grands Crus、二十款 Premiers Crus 以及十餘個村莊級與地區級法定產區。酒莊採完全直售，100 % 的產量來自自有葡萄園。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Bourgogne，Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e法定產區：\u003c\/strong\u003eMeursault Les Dressoles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eChâteau de Meursault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003eChardonnay 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e顏色：\u003c\/strong\u003e白酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e種植方式：\u003c\/strong\u003e取得認證的有機農法\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮的麥桿金色，帶淡淡金色反光\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黃桃、榛果、奶油、金合歡花、一絲香草\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e柔軟圓潤，酸度融合，以白肉果實的豐腴感收尾\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e這款 Meursault Les Dressoles 建議在 12 至 13 °C 飲用。陳年潛力為四到十年。請將酒瓶平放保存，溫度穩定，避光並避免震動。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e烤家禽、奶油醬燉魚、松露義大利麵、saint-nectaire 乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/climat-de-bourgogne-focus-sur-les-charmes-de-meursault\"\u003eMeursault 的命名園地\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-de-meursault-un-millenaire\"\u003eChâteau de Meursault 的歷史\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/quel-vin-choisir-pour-accompagner-un-poulet-roti\"\u003e烤雞該配什麼酒\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/chateau-de-meursault\"\u003eChâteau de Meursault 系列\u003c\/a\u003e中可找到所有 cuvée，其餘的勃根地精選則在\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne 系列\u003c\/a\u003e或我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/vin-blanc\"\u003e白酒\u003c\/a\u003e之中。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼時候開這瓶酒？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e兩到三年後即可欣然飲用，因為它的酸度已經融合。它會繼續演化十年左右，逐漸發展出蜜與乾果的氣息，但並非非等不可。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMeursault 有 Grands Crus 嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e沒有，一款也沒有。但 Meursault 擁有許多 premiers crus，其中包括 Perrières、Genevrières 與 Charmes。這是該村的獨特之處，它的聲譽建立在各個 crus 與命名園地之上，而不是某個 Grand Cru。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒瓶如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購滿 300 € 即免運費。每一瓶都經過細心包裝，以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Meursault","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367907299677,"sku":null,"price":877.49,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66367907332445,"sku":null,"price":2500.84,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66367907365213,"sku":null,"price":4738.43,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/meursault-les-dressoles-chateau-de-meursault.jpg?v=1793487036","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/meursault-les-dressoles-2022-chateau-de-meursault","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}