{"product_id":"drappier-charles-de-gaulle-brut","title":"Drappier Charles de Gaulle Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Charles de Gaulle Brut\u003c\/strong\u003e 是一款極具個性的酒款，向 Drappier 酒廠的忠實顧客戴高樂將軍致敬。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e將軍居住在距離 Urville 僅數公里的 Colombey-les-Deux-Églises，並選擇以 Drappier 香檳招待私人宴客：他喜愛芳香而真誠的香檳。這款酒延續了這份情誼，以 80% 黑皮諾與 20% 夏多內調配，部分酒液於大型橡木桶中培養，之後在瓶中堆疊陳年三年。一款酒體飽滿、層次複雜、承載歷史的香檳，非常適合送禮。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區，Côte des Bar，Urville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e80% 黑皮諾（Pinot Noir），20% 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e補糖量：\u003c\/strong\u003eBrut，5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e培養：\u003c\/strong\u003e30% 酒液於大型橡木桶中培養，瓶中陳年 36 個月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e純正金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e細膩，柑橘、蘋果、杏仁與肉豆蔻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e極為複雜，氣泡輕盈，帶有些許蜜餞風味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度約 8 °C，使用白酒杯以享受其複雜度。可於酒窖中保存數年，現在即可開瓶。請將酒瓶平放，存放於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，或搭配鵝肝鑲閹雞、烤農場家禽、綜合嫩葉沙拉佐炙烤珠雞，或熟成良好的 Brie de Meaux 乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003e我們關於黑皮諾的文章\u003c\/a\u003e。另請探索\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/l-art-de-l-assemblage-en-champagne\"\u003e香檳的調配藝術\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comment-choisir-un-vin-pour-une-occasion-speciale\"\u003e如何為特殊場合挑選葡萄酒\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/idees-cadeaux\"\u003e送禮靈感精選\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/drappier\"\u003eDrappier 系列\u003c\/a\u003e中探索 Drappier 酒廠的完整酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDrappier 與戴高樂將軍有何淵源？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e戴高樂將軍居住在緊鄰 Urville 的 Colombey-les-Deux-Églises。他選定 Drappier 香檳作為私人宴客用酒，酒廠便以這款酒獻給他，紀念這份忠誠。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDrappier 酒廠是誰？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDrappier 酒廠於 1808 年創立於 Côte des Bar 的 Urville，是一家家族酒廠，如今由 Michel Drappier 與其子女經營。酒廠以黑皮諾專家而聞名，葡萄園位於 Aube 省的啟莫里階石灰岩上，並在 12 世紀的熙篤會酒窖中陳年其酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346940760413,"sku":null,"price":486.7,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346940793181,"sku":null,"price":1387.08,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346940825949,"sku":null,"price":2628.15,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-charles-de-gaulle-brut.jpg?v=1793197004","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/drappier-charles-de-gaulle-brut","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}