{"product_id":"drappier-carte-dor-demi-sec","title":"Drappier Carte d'Or Demi-Sec","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Carte d'Or Demi-Sec\u003c\/strong\u003e 是 Carte d'Or 的 Demi-Sec 版本。Carte d'Or 是 Drappier 酒廠的招牌酒款，一款以黑皮諾為主的香檳，誕生於 Côte des Bar 的 Urville 山坡。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e這款酒延續 Carte d'Or 的基底：以黑皮諾為絕對主體，輔以夏多內與少許莫尼耶調配而成。較慷慨的補糖量賦予其圓潤誘人的口感，而啟莫里階風土的活潑特質則讓整體保持清新易飲。這是一瓶為餐末時光、水果甜點，以及所有偏愛柔和香檳的人而設計的酒款。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區，Côte des Bar，Urville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e80% 黑皮諾（Pinot Noir），15% 夏多內（Chardonnay），5% 莫尼耶（Meunier）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e補糖量：\u003c\/strong\u003eDemi-Sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮金色，氣泡細緻持久\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e蜜餞水果、蜂蜜、布里歐許、桃子與榲桲\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e圓潤綿密，甜度與美好的清新感相互平衡，尾韻悠長，帶有糕點風味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議充分冰鎮後飲用，溫度約 6 至 8 °C，使用白酒杯或鬱金香杯。這款香檳適合在購買後兩到三年內飲用，以享受其果香。請將酒瓶平放，存放於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合搭配水果塔、夏洛特蛋糕、草莓蛋糕、反烤蘋果塔或法式吐司布里歐許。也非常適合香煎鵝肝、微辣的亞洲料理或溫和的藍紋乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/dosage-du-champagne\"\u003e香檳的各種補糖等級\u003c\/a\u003e。另請探索\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-on-le-sert-quand\"\u003e什麼時候適合享用香檳\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003e我們的香檳餐酒搭配指南\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/drappier\"\u003eDrappier 系列\u003c\/a\u003e中探索 Drappier 酒廠的完整酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Demi-Sec 香檳？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e指在除渣後加入的補糖液帶來明顯甜感的香檳。其甜度介於 Sec 與 Doux 之間，非常適合搭配甜點以及部分甜鹹交融的前菜。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDrappier 酒廠是誰？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDrappier 酒廠於 1808 年創立於 Côte des Bar 的 Urville，是一家家族酒廠，如今由 Michel Drappier 與其子女經營。酒廠以黑皮諾專家而聞名，葡萄園位於 Aube 省的啟莫里階石灰岩上，並在 12 世紀的熙篤會酒窖中陳年其酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346938237277,"sku":null,"price":370.13,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346938270045,"sku":null,"price":1054.84,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346938302813,"sku":null,"price":1998.73,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-carte-d-or-demi-sec.jpg?v=1793197000","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/drappier-carte-dor-demi-sec","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}