{"product_id":"drappier-brut-nature-sans-ajout-de-soufre","title":"Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre\u003c\/strong\u003e 是酒廠自然釀造理念的集大成之作：零補糖、零添加硫、100% 黑皮諾。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e多年來，Drappier 酒廠致力於降低香檳中的亞硫酸鹽。這款酒將此理念貫徹到底：在任何階段都不添加硫。Urville 的黑皮諾在充分成熟時採收，以重力流釀造、不過濾，並於瓶中陳年二十四個月，儘管未經補糖，仍展現出非凡的圓潤度。一款充滿生命力的香檳，獻給自然酒愛好者。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區，Côte des Bar，Urville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 黑皮諾（Pinot Noir）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e補糖量：\u003c\/strong\u003eBrut Nature，0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e硫：\u003c\/strong\u003e釀造全程皆不添加\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淺金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e極為清新，威廉斯梨、檸檬、蘋果與榛果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e活潑富礦物感，略帶麥芽風味，果實自然圓潤\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度約 7 °C。由於未添加硫，這款香檳對高溫與光線較為敏感：請平放於涼爽且恆溫的酒窖中，並於兩年內飲用。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合搭配海鮮、生蠔、生魚片、白肉魚薄片或新鮮山羊乳酪。也能優雅地搭配清爽的蔬食料理。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/dosage-du-champagne\"\u003e香檳的各種補糖等級\u003c\/a\u003e。另請探索\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003e我們關於黑皮諾的文章\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/conservation-du-vin\"\u003e葡萄酒保存的重要性\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/drappier\"\u003eDrappier 系列\u003c\/a\u003e中探索 Drappier 酒廠的完整酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼選擇無添加硫的香檳？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e硫能保護葡萄酒免於氧化，但也可能掩蓋部分果香。不添加硫時，香檳能更直接地表現葡萄本身。這需要完全健康的葡萄與細心的保存。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCôte des Bar 位於何處？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCôte des Bar 是香檳區位於 Aube 省、Troyes 以南的葡萄園。其啟莫里階石灰岩土壤與 Chablis 相近，特別適合黑皮諾。Drappier 酒廠自 1808 年起便在這裡的 Urville 耕耘葡萄園。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346945577309,"sku":null,"price":489.37,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346945610077,"sku":null,"price":1394.66,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346945642845,"sku":null,"price":2642.59,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-brut-nature-sans-ajout-de-soufre.jpg?v=1793197011","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/drappier-brut-nature-sans-ajout-de-soufre","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}