{"product_id":"drappier-blanc-de-blancs","title":"Drappier Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一款以白葡萄釀製的香檳，以夏多內搭配少許 Blanc Vrai（白皮諾在香檳區的古老名稱）。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以黑皮諾聞名的 Drappier 酒廠，在此呈現 Côte des Bar 花香優雅的一面。主要種植於啟莫里階山坡的夏多內帶來細膩與張力，Blanc Vrai 則增添果香與圓潤度。經過三十個月的瓶中陳年與 Extra Brut 低補糖，造就一款平衡、綿密且極為清新的香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區，Côte des Bar，Urville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eChampagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e95% 夏多內（Chardonnay），5% Blanc Vrai（白皮諾）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e補糖量：\u003c\/strong\u003eExtra Brut，5.5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e培養：\u003c\/strong\u003e瓶中陳年 30 個月，小部分於大型橡木桶中培養\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白桃、西洋梨，帶有牡丹花香\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e富礦物感，略帶餅乾香，綿密包覆，清新感持久\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度約 7 °C，使用白酒杯。三到四年內飲用可享受其清新感，或再多存放一段時間以發展出更多布里歐許風味。請將酒瓶平放，存放於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合搭配干貝寬麵、柑橘醃燻鮭魚、奶油燉家禽、生蠔或海鮮拼盤。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-champagne\"\u003e我們關於 Blanc de Blancs 香檳的文章\u003c\/a\u003e。另請探索\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir-pinot-gris-pinot-blanc-et-pinot-meunier\"\u003e黑皮諾、灰皮諾、白皮諾與莫尼耶的差異\u003c\/a\u003e以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chardonnay\"\u003e我們關於夏多內的文章\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes-blanc-de-blancs\"\u003eBlanc de Blancs 香檳精選\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/drappier\"\u003eDrappier 系列\u003c\/a\u003e中探索 Drappier 酒廠的完整酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Blanc Vrai？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是白皮諾在香檳區的古老名稱，屬於香檳區的法定葡萄品種之一，但如今已非常稀少。Drappier 以少量比例使用，為其 Blanc de Blancs 帶來果香與圓潤度。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCôte des Bar 位於何處？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCôte des Bar 是香檳區位於 Aube 省、Troyes 以南的葡萄園。其啟莫里階石灰岩土壤與 Chablis 相近，特別適合黑皮諾。Drappier 酒廠自 1808 年起便在這裡的 Urville 耕耘葡萄園。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346940858717,"sku":null,"price":432.76,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346940891485,"sku":null,"price":1233.31,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346940924253,"sku":null,"price":2336.88,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-blanc-de-blancs.jpg?v=1793197013","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/drappier-blanc-de-blancs","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}