{"product_id":"cote-rotie-rose-pourpre-2021-domaine-pierre-gaillard","title":"Côte-Rôtie Rose Pourpre 2021，Domaine Pierre Gaillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Rose Pourpre 2021\u003c\/strong\u003e 是 Pierre Gaillard 的頂級 Côte-Rôtie（羅第丘）名釀，葡萄來自其在該產區最優質的地塊。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e比酒莊的經典款 Côte-Rôtie 更濃縮、更深邃，展現坡地希哈（Syrah）最高貴的一面。這是一款適合陳年的佳釀，無論送禮或存放酒窖靜待成熟皆宜。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，北羅設河谷，Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者：\u003c\/strong\u003eDomaine Pierre Gaillard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e希哈\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e深紫紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黑莓、黑醋栗、紫羅蘭、胡椒，帶煙燻與木質氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e飽滿而氣質出眾，單寧緊密細緻，餘韻悠長並帶辛香\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度 16 至 18 °C，年輕時先醒酒一至兩小時。請平放於酒窖中、避光，溫度維持在 12 至 14 °C 左右，可陳放多年持續演化。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e菲力牛排、皇家式燉野兔（lièvre à la royale）、烤乳鴿或陳年康提（Comté）乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/cote-rotie\"\u003eCôte-Rôtie 精選\u003c\/a\u003e中探索所有羅第丘酒款。閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/syrah-cepage-rouge-puissant-entre-rhone-et-shiraz-australien\"\u003e希哈：強勁的紅葡萄品種\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-la-vallee-du-rohne\"\u003e羅設河谷的紅酒\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e與酒莊的經典款 Côte-Rôtie 有何不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRose Pourpre 精選自最佳地塊，培養時間也更長。它的風味更加濃縮，陳年潛力也更勝一籌。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePierre Gaillard 是誰？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e他是定居北羅設 Malleval 的釀酒師，於 1980 年代初重新種植梯田坡地並創立酒莊。他以 Côte-Rôtie、Saint-Joseph 與 Condrieu 酒款聞名，家族亦在朗格多克（Languedoc）與露單（Roussillon）種植葡萄。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Gaillard","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66344813199709,"sku":null,"price":1385.21,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66344813232477,"sku":null,"price":3947.85,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66344813265245,"sku":null,"price":7480.13,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-rose-pourpre-2021-domaine-pierre-gaillard-v2.jpg?v=1793181249","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/cote-rotie-rose-pourpre-2021-domaine-pierre-gaillard","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}