{"product_id":"chateau-angelus-2019-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Angélus 金鐘 2019，Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Angélus 2019，1er Grand Cru Classé A，Saint-Émilion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Angélus 2019\u003c\/strong\u003e 是卓越與和諧的象徵，完美展現 Saint-Émilion 偉大風土的恢宏氣度，並憑藉極致精準的釀造工藝與大膽的遠見攀上巔峰。\u003cbr\u003e在此年份釀造時，Angélus 位列 Saint-Émilion 一級特等 A 級酒莊（1er Grand Cru Classé A），本款酒\u003cstrong\u003e深邃、精緻且充滿驚人活力\u003c\/strong\u003e，充分展現其黏土石灰岩風土的力量與恰到好處的培養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 年份豐沛且平衡完美，造就一款濃郁如絲絨的酒款，\u003cstrong\u003e單寧圓潤包覆\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e清新度掌控得宜\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e餘韻綿長非凡\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e這是一款兼具現代精準度而不流於誇張的 Angélus，以極為純淨的風格融合力量與優雅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（波爾多 Saint-Émilion）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e等級：1er Grand Cru Classé A（2019 年份）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年份：2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：60% 梅洛（Merlot），40% 卡本內弗朗（Cabernet Franc）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：於法國橡木桶中培養 22 個月，其中多數為新桶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：香氣迷人，帶黑莓、紫羅蘭、摩卡、甘草與溫和香料；口感飽滿，單寧如絲，結構細膩，餘韻悠長、清新、優雅而充滿活力。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一款\u003cstrong\u003e極具陳年實力的偉大酒款\u003c\/strong\u003e，豐郁與輕盈兼備，專為重要場合與尊貴酒窖而生。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Angélus 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 16 至 18 °C。年輕時建議先醒酒約兩小時。於酒窖中平放、避光，溫度維持在 12 至 14 °C，具備悠長的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e適合搭配烤羊排、牛排、野味或松露料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透過\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/classement-des-vins-de-bordeaux\"\u003e波爾多葡萄酒分級制度\u003c\/a\u003e了解 Saint-Émilion 的等級體系，並探索我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003eSaint-Émilion 特級酒莊精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eAngélus 目前仍是一級特等 A 級酒莊嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAngélus 於 2012 年晉升為一級特等 A 級酒莊（Premier Grand Cru Classé A）。酒莊於 2022 年退出 Saint-Émilion 分級，因此 2019 年份是在此等級下釀造。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為何使用如此高比例的卡本內弗朗？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAngélus 以高比例的卡本內弗朗聞名，為梅洛帶來清新、細膩與花香。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Angélus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001630888285,"sku":null,"price":4724.33,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_12.jpg?v=1773661472","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/chateau-angelus-2019-saint-emilion-grand-cru","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}