{"product_id":"bourgogne-oncle-vincent-olivier-leflaive-2021","title":"Bourgogne Oncle Vincent 2021, Olivier Leflaive","description":"\u003ch2\u003eOncle Vincent : un hommage en forme de grand Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Oncle Vincent 2021, Olivier Leflaive\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée rend hommage à Vincent Leflaive, figure tutélaire de la famille. Issue de parcelles situées aux portes de Puligny-Montrachet, elle joue dans une catégorie nettement supérieure à son appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 2021, millésime de tension et de finesse, lui confère une \u003cstrong\u003eallonge remarquable\u003c\/strong\u003e et une minéralité presque crayeuse. Un Bourgogne générique qui a tout d'un village.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France (Bourgogne, Côte de Beaune)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Maison Olivier Leflaive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En fûts de chêne français, pendant environ 12 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégustation : Nez de fruits blancs mûrs, de noisette grillée et de miel ; bouche ample, enrobée, avec une finale longue et minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServir et conserver Bourgogne 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le entre 12 et 13 °C. Il gagnera à être attendu deux à trois ans et se gardera jusqu'à huit ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Jacques poêlées, volaille de Bresse, poisson en sauce blanche, comté affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/olivier-leflaive\"\u003etoute la gamme Olivier Leflaive\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/bourgogne\"\u003enos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/vin-blanc\"\u003enotre sélection de vins blancs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi cette cuvée est-elle plus chère qu'un Bourgogne classique ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElle provient de parcelles voisines des grands villages de la Côte de Beaune et bénéficie d'un élevage en fûts plus ambitieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe millésime 2021 est-il réussi en blanc ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui. Malgré de faibles rendements, 2021 a donné des blancs très frais, précis et élégants, taillés pour la gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66462387962205,"sku":null,"price":392.47,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66462387994973,"sku":null,"price":1118.55,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66462388027741,"sku":null,"price":2119.35,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/bourgogne-oncle-vincent-olivier-leflaive-2021.jpg?v=1794568629","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/bourgogne-oncle-vincent-olivier-leflaive-2021","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}