{"product_id":"amour-de-deutz-2015","title":"Amour de Deutz 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmour de Deutz 2015\u003c\/strong\u003e 是 Maison Deutz 的頂級 Blanc de Blancs：100% 來自 Côte des Blancs 特級村莊的夏多內，極為優雅。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmour de Deutz 於 2000 年為慶祝新千禧年而推出，首個年份為 1993，是酒廠的頂級 Blanc de Blancs。葡萄主要來自 Côte des Blancs 的特級村莊，尤其是 Avize 與 Mesnil-sur-Oger，並輔以少量 Montagne de Reims 的一級村莊葡萄。2015 年份於酒廠的白堊土酒窖中熟成至少九年。這一年從五月到八月中旬炎熱乾燥，八月底的降雨讓果實重新飽滿：果香慷慨，同時保有清新。酒廠形容其香氣帶有陽光般的精緻層次。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區，Côte des Blancs 與 Montagne de Reims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eChampagne Deutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熟成：\u003c\/strong\u003e於酒窖中至少 9 年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮淡金色，氣泡極為細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e山楂花、洋槐與橙花，隨後是黃色水果、蜜餞柑橘、布里歐麵包與烘烤氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e入口精準細膩，張力明亮，酒體果香豐富，餘韻持久，帶細緻鹹味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度約 10 °C，使用大型白酒杯。可於酒窖中陳放多年。請將酒瓶平放於陰涼避光處保存。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e酒廠以三種做法呈現的螃蟹佐鯡魚子與檸檬芥末來搭配此酒：螃蟹的甘甜、番紅花與煙燻風味呼應其細膩。也適合搭配龍蝦、干貝或大比目魚。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-champagne\"\u003eBlanc de Blancs 香檳全解析\u003c\/a\u003e。另請探索\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-meilleurs-champagnes-d-exception\"\u003e我們的非凡香檳精選\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chardonnay\"\u003e我們關於夏多內的文章\u003c\/a\u003e。在我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes-blanc-de-blancs\"\u003eBlanc de Blancs 香檳精選\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes-millesimes\"\u003e年份香檳精選\u003c\/a\u003e及\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e中尋找更多酒款。在我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/deutz\"\u003eDeutz 系列\u003c\/a\u003e中探索 Maison Deutz 的完整酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Amour de Deutz？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是 Maison Deutz 的頂級 Blanc de Blancs，100% 特級與一級村莊夏多內，於 2000 年推出，近年年份皆於酒窖中熟成至少九年。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaison Deutz 是怎樣的酒廠？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaison Deutz 由 William Deutz 與 Pierre-Hubert Geldermann 於 1838 年創立於 Aÿ，從未離開其發源地。自 1993 年起隸屬於家族經營的 Louis Roederer 集團，酒款由首席釀酒師 Caroline Latrive 主理。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66351691071837,"sku":null,"price":1872.97,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66351691104605,"sku":null,"price":5337.96,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66351691137373,"sku":null,"price":10114.03,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/amour-de-deutz-2015.jpg?v=1793260525","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/products\/amour-de-deutz-2015","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}