{"title":"氣泡酒","description":"\u003ch2\u003e氣泡酒：我們的香檳精選\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e我們的氣泡酒精選全數為香檳：無年份 Brut、白中白、粉紅香檳、年份香檳與頂級特釀。所有酒款皆以傳統法釀造，於瓶中進行二次發酵，造就細緻綿密的氣泡。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e選購指南\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e：Brut 或白中白，例如 Ruinart Blanc de Blancs、Deutz Brut Classic 或 Lallier Blanc de Blancs。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e佐餐\u003c\/strong\u003e：粉紅香檳或年份香檳，例如 Billecart-Salmon Rosé、Krug 2008 或 Dom Pérignon Vintage。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e送禮或收藏\u003c\/strong\u003e：Dom Pérignon 限量版、Cristal 2016 或 Salon 2013。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e查看完整\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。法國境內消費滿 300 € 即享免運。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dom-perignon-rose-2008-lady-gaga-limited-edition","title":"Dom Pérignon 唐培里儂 Rosé 2008 Lady Gaga 限量版","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2008\u003c\/strong\u003e 此款為 Lady Gaga 聯名限量版，是這位歌手與酒廠合作的第二章，於 2022 年秋季發表。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在酒窖中沉睡近十二年後，這款年份粉紅香檳展現黑皮諾的濃郁、絲滑的質地與深邃的層次。金屬光澤的紫色禮盒與酒標，使其成為一件收藏珍品。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eDom Pérignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e黑皮諾（Pinot Noir）與夏多內（Chardonnay），並調入部分紅葡萄酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e限量版，Lady Gaga（2022）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e銅粉紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e覆盆子、野草莓、鳶尾花、紫羅蘭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e濃郁絲滑，餘韻帶有牡丹與白胡椒氣息\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛型杯，讓其複雜層次充分展現。將酒瓶平放於陰涼避光處，可繼續陳年演變多年。請保留原廠禮盒：對限量版而言，禮盒與酒瓶同樣珍貴。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cuvees-dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 的各款佳釀：年份、Plénitude 與 Œnothèque\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/art-et-luxe\"\u003e為什麼藝術家聯名如此迷人\u003c\/a\u003e。所有酒款盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e與第一代 Lady Gaga 版有何不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2021 年的首次合作包含 Vintage 2010 與 Rosé 2006。這款 Rosé 2008 屬於 2022 年推出的第二章。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDom Pérignon Rosé 如何釀製？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e以夏多內與黑皮諾調配，其中部分黑皮諾以紅酒方式釀造，賦予酒款色澤與深度。如同所有 Dom Pérignon，它一律是年份香檳。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款濃郁、酒體飽滿的年份粉紅香檳，非常適合搭配風味鮮明的料理：烤乳鴿或烤鴨、半熟鮪魚、日本料理或熟成乳酪拼盤。建議以 10 至 12 °C 盛於葡萄酒杯中享用，而非笛型杯。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57443000877405,"sku":null,"price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/18.jpg?v=1773661368"},{"product_id":"dom-perignon-luminous-lady-gaga-limited-edition","title":"Dom Pérignon 唐培里儂 Rosé 2006 Lady Gaga Luminous 限量版","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2006 Lady Gaga Luminous\u003c\/strong\u003e 是 Dom Pérignon 與 Lady Gaga 於 2021 年首度合作推出的發光酒標版本。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒標盾徽可亮起粉紅與紫色光芒，讓這瓶酒在夜晚名副其實地閃耀。瓶中佳釀為 Rosé 2006：一款成熟、深邃、絲滑的年份粉紅香檳，風味已然充分綻放。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eDom Pérignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003ePinot Noir 與 Chardonnay，含部分紅酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e限量版，Lady Gaga（2021），發光酒標\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e深邃的古銅粉紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e成熟紅色漿果、糖漬柑橘、溫和香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e飽滿絲滑，餘韻悠長並帶淡淡可可風味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議於 10 至 12 °C 侍酒，使用白酒杯而非香檳杯，讓其複雜層次充分展現。平放於陰涼避光處，這瓶酒仍可持續演化多年。請保留原廠禮盒：對限量版而言，禮盒與酒瓶同樣重要。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cuvees-dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 各款佳釀：年份、Plénitude 與 Œnothèque\u003c\/a\u003e 以及 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/art-et-luxe\"\u003e為何藝術家聯名款如此令人著迷\u003c\/a\u003e。所有酒款盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLuminous 是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒瓶的酒標由內部照明，可亮起粉紅與紫色光芒。瓶中香檳與經典版完全相同。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDom Pérignon Rosé 如何釀造？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e以 Chardonnay 與 Pinot Noir 調配，其中部分以紅酒方式釀造，賦予其色澤與深度。如同所有 Dom Pérignon，它必定是年份香檳。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款年份粉紅香檳濃郁且酒體飽滿，非常適合搭配個性鮮明的料理：烤乳鴿或烤鴨、半熟鮪魚、日本料理或熟成乳酪拼盤。建議於 10 至 12 °C 以葡萄酒杯而非香檳杯侍酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57443005104477,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/19.jpg?v=1773661369"},{"product_id":"dom-perignon-plenitude-2-2006","title":"Dom Pérignon 唐培里儂 Plénitude 2 2006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude 2 2006\u003c\/strong\u003e 是在酒莊酒窖中帶酒渣熟成約十五年後，於第二個巔峰期（Plénitude）展現的 2006 年份香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e漫長的熟成讓這款香檳比 Vintage 更為濃烈、更具活力，香氣層次之複雜令人驚艷。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eDom Pérignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e夏多內（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Noir）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熟成：\u003c\/strong\u003e除渣前帶酒渣熟成約 15 年\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e濃郁金黃\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e蜜漬柑橘、黃色水果、烤布里歐許麵包、煙燻氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e濃密而充滿活力，餘韻綿長，帶鹹鮮與海潮氣息\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛形杯，讓其複雜度充分展現。平放於陰涼避光處，這瓶酒仍可持續陳年多年。請保留原廠禮盒：對限量版而言，禮盒與酒瓶同樣重要。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cuvees-dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 各款香檳：年份、Plénitude 與 Œnothèque\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/art-et-luxe\"\u003e為何藝術家聯名系列如此迷人\u003c\/a\u003e。全系列酒款盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePlénitude 2 是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon 認為一個年份會經歷數個綻放階段。P2 即第二階段，需帶酒渣熟成約十五年才能達到，而 Vintage 約為九年。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為何 Dom Pérignon 一律是年份香檳？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon 只使用單一年份的葡萄釀造，且僅在被認為配得上其名號的年份出品。這個品牌從不販售多個年份調配的香檳。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePlénitude 2 豐郁深邃，適合搭配精緻料理：海螯蝦、小牛胸腺、Bresse 雞佐羊肚菌、松露燉飯或熟成帕瑪森乳酪。建議以 10 至 12 °C 左右、使用葡萄酒杯侍酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57443006415197,"sku":null,"price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/16.jpg?v=1773661370"},{"product_id":"krug-clos-d-ambonnay-2006","title":"Krug Clos d'Ambonnay 2006 庫克，Blanc de Noirs 黑中白香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Krug Clos d'Ambonnay 2006\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrug Clos d'Ambonnay 2006 是一款傳奇佳釀，出自位於知名村莊 Ambonnay 核心地帶的一塊獨特 Pinot Noir 園地。\u003cbr\u003e這款 Blanc de Noirs 黑中白香檳完全以這片歷史悠久的圍牆園（clos）釀製，展現香檳區風土最純粹、最濃烈也最精緻的面貌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2006 年採收，並在 Krug 酒莊酒窖中培養超過 12 年，這款稀有香檳展現非凡深度、收放自如的豐厚度與令人屏息的優雅。\u003cbr\u003e每瓶皆有編號，產量極為有限，堪稱一件真正的釀酒藝術品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒款特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e產地：法國（Champagne，Ambonnay）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e容量：75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e酒精濃度：約 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e陳年：帶酒渣陳年超過 12 年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e品飲：成熟紅色水果、蜂蜜、可可、烤榛果與溫和辛香料的氣息，口感飽滿、結構紮實，餘韻悠長非凡。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e極為罕見的版本，專為鑑賞家與頂級香檳收藏家而生。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Krug Clos d'Ambonnay 2006\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrug Clos d'Ambonnay 2006 建議侍酒溫度為 10 至 12 °C。Krug 酒莊推薦使用白酒杯而非窄口香檳杯，讓香氣充分展現。存放於酒窖時，請將酒瓶平放，置於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款強勁的黑中白香檳適合搭配羊肚菌布雷斯雞、小牛胸腺、烤龍蝦或長時間熟成的帕瑪森乳酪。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/krug-grande-cuvee\"\u003eKrug Grande Cuvée：為何每一版都獨一無二？\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-de-reserve-en-champagne\"\u003e儲備酒在香檳中的角色\u003c\/a\u003e，以及我們精選的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-meilleurs-champagnes-d-exception\"\u003e頂級非凡香檳\u003c\/a\u003e。酒莊全系列盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/krug\"\u003eKrug 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Clos d'Ambonnay？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是一塊以圍牆環繞的迷你 Pinot Noir 園地，位於 Ambonnay 村莊中心。Krug 僅在卓越年份以此釀製香檳，產量極少。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Krug ID？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e每瓶酒背標上都印有一組代碼，即 Krug ID。在酒莊官網輸入後，即可得知這瓶酒的故事：調配內容、除渣日期與品飲建議。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57443034693981,"sku":null,"price":3999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaupost_16.jpg?v=1773661375"},{"product_id":"dom-perignon-bjork-2006","title":"Dom Pérignon 唐培里儂 Vintage 2006 Björk \u0026 Chris Cunningham 限量版","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2006\u003c\/strong\u003e 此款為與冰島歌手 Björk 及導演 Chris Cunningham 共同打造的限量版，以「創造」為主題。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2006 年份豐厚和諧，口感圓潤細膩，果香成熟，並帶有酒廠招牌的煙燻風格。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eDom Pérignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e夏多內（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Noir）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e限量版，Björk 與 Chris Cunningham\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e濃郁金黃色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e成熟黃色水果、布里歐麵包、烘烤與煙燻氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e圓潤飽滿，成熟度佳，餘韻帶鹹味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛型杯，讓其複雜層次充分展現。將酒瓶平放於陰涼避光處，可繼續陳年演變多年。請保留原廠禮盒：對限量版而言，禮盒與酒瓶同樣珍貴。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cuvees-dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 的各款佳釀：年份、Plénitude 與 Œnothèque\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/art-et-luxe\"\u003e為什麼藝術家聯名如此迷人\u003c\/a\u003e。所有酒款盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Dom Pérignon 一律是年份香檳？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon 只採用單一年份的葡萄釀造，且僅在被認為值得冠上其名的年份才會生產。此品牌從不販售多個年份調配的酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e2006 年份已經適飲了嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e是的。歷經近二十年，它展現布里歐麵包、乾果、烘焙等成熟風味，同時仍保有清新感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款年份香檳適合作為開胃酒，但在餐桌上更能展現其完整面貌：香煎干貝、龍蝦、白奶油醬比目魚、奶油禽肉料理或熟成 Comté 乳酪。建議以約 10 °C 盛於葡萄酒杯中享用。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57443038036317,"sku":null,"price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaupost_17.jpg?v=1773661374"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2015","title":"Dom Pérignon 唐培里儂 Vintage 2015","description":"\u003ch2\u003e探索 Dom Pérignon Vintage 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Vintage 2015 體現了一個陽光年份的精髓，在\u003cstrong\u003e豐潤、精準與礦物活力\u003c\/strong\u003e之間展現細膩張力。\u003cbr\u003e這款非凡香檳完全以 2015 年採收的葡萄釀製，展現 Dom Pérignon 對時間與調配的極致掌控，並貫徹其理念：\u003cstrong\u003e若不能成就卓越，絕不推出年份酒\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這一年氣候對比鮮明，炎熱乾燥的夏季過後，季末迎來及時雨，孕育出濃郁集中卻又完美平衡的酒款。\u003cbr\u003e成果是一款充滿活力、質地豐富且氣質高雅的香檳，既有即時綻放的光采，也有深厚的結構。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（香檳區）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：Pinot Noir \u0026amp; Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲：香氣奔放，帶有成熟白色水果、糖漬柑橘、新鮮杏仁、布里歐麵包與白色花香；口感飽滿，帶白堊質地，張力十足且具鹹鮮感，餘韻精準而持久。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一款偉大的 Dom Pérignon 年份香檳，此刻已極為出色，在酒窖中更將迎來\u003cstrong\u003e精彩的演化\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Dom Pérignon 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議以 8 至 10 °C 侍酒，使用白酒杯而非窄長笛形杯，讓香氣充分展現。現在即可享用，也可平放於陰涼避光的酒窖中保存，隨著歲月增添烘烤風味與複雜度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其白堊般的張力與海螯蝦、白奶油醬佐高級魚料理、香煎干貝或烤禽肉相得益彰。作為開胃酒時，與熟成帕瑪森乳酪是絕配。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e探索 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cuvees-dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 各款酒：年份、Plénitude 與 Œnothèque\u003c\/a\u003e，以及 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/dom-perignon-pourquoi-ce-champagne-millesime\"\u003e這款年份香檳為何成為經典標竿\u003c\/a\u003e。全系列產品盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDom Pérignon 每年都推出年份香檳嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e不是。酒廠只有在收成被認定為卓越時才會宣布推出年份酒；有些年份完全不生產 Dom Pérignon。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDom Pérignon 應以什麼溫度侍酒？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e8 至 10 °C 之間。溫度過低會讓酒款失去部分香氣。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Avec étui","offer_id":57741565854045,"sku":"","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sans étui","offer_id":57741568639325,"sku":"","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_fba3ff9f-7027-460b-9a6f-914c7af0f664.jpg?v=1773661406"},{"product_id":"krug-2008","title":"Krug 庫克 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrug 2008，Classic Beauty\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrug 2008 是一個非凡的年份，酒廠品鑑委員會將其譽為\u003cstrong\u003e「Classic Beauty」\u003c\/strong\u003e，以讚揚其均衡、充滿活力的清新感與極致純淨。\u003cbr\u003e誕生於香檳區涼爽而明亮的一年，這款酒以內斂的強度與晶瑩的張力，展現 Krug 嚴謹的風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以來自代表性地塊的 \u003cstrong\u003ePinot Noir、Chardonnay 與 Meunier\u003c\/strong\u003e 釀造，並\u003cstrong\u003e帶酒渣培養近 12 年\u003c\/strong\u003e，Krug 2008 展現非凡的複雜度，優雅、挺拔且悠長。\u003cbr\u003e這是一款結構完美、\u003cstrong\u003e極具陳年潛力\u003c\/strong\u003e的香檳，無論追求精準的品飲者或收藏家都將為之傾倒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Champagne）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年份：2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：53% Pinot Noir、25% Meunier、22% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e陳年：於酒窖中陳放約 12 年，除渣後再靜置；2021 年上市\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：香氣精緻，帶有糖漬檸檬、新鮮榛果、洋槐蜜與白花氣息；口感挺拔、富礦物感且張力十足，餘韻綿長，帶柑橘、細緻布里歐麵包與溫和香料調性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一款標誌性的香檳，濃郁而輕盈，擁有\u003cstrong\u003e非凡的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKrug 2008 的侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrug 2008 建議於 10 至 12 °C 侍酒。Krug 酒廠建議使用白酒杯而非窄口香檳杯，讓香氣充分展現。窖藏時請將酒瓶平放，置於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其張力與清新感適合搭配香煎干貝、白奶油醬大比目魚、海螯蝦或熟成 Comté 乳酪。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/krug-grande-cuvee\"\u003eKrug Grande Cuvée：為何每一版都獨一無二？\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-de-reserve-en-champagne\"\u003e珍藏基酒在香檳中的角色\u003c\/a\u003e，以及我們精選的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-meilleurs-champagnes-d-exception\"\u003e頂級非凡香檳\u003c\/a\u003e。酒廠完整系列請見我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/krug\"\u003eKrug 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKrug 每年都會推出年份香檳嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e不會。只有當該年份具備鮮明、值得訴說的個性時，Krug 才會宣告推出年份香檳。其餘年份，酒廠則專注於 Grande Cuvée。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Krug ID？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e每瓶酒背標皆印有一組代碼，即 Krug ID。於酒廠官網輸入後，即可得知該瓶酒的故事：調配組成、除渣日期與品飲建議。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58000878502237,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_1_1faf736c-dd2c-4282-abb8-a742f258558d.jpg?v=1773661413"},{"product_id":"ruinart-millesime-2016","title":"Ruinart Millésimé 2016 年份香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuinart Millésimé 2016\u003c\/strong\u003e 完全採用 2016 年的收成釀製。這是氣候起伏多變的一年，在季末孕育出成熟而均衡的葡萄。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以夏多內、黑皮諾與莫尼耶調配，風格帶有烘烤與奶油般的質感，酒體比無年份 Brut 更為飽滿。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eRuinart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e夏多內 Chardonnay（約 48 %）、黑皮諾 Pinot Noir（32 %）與莫尼耶 Meunier（20 %）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e濃郁金黃色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e烤吐司、煙燻氣息、蘋果、玫瑰\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e綿密而富張力，葡萄柚風味，餘韻悠長並帶有一絲微苦\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛型杯，讓其複雜層次充分展現。將酒瓶平放於陰涼避光處，可繼續陳年演變多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-ruinart-histoire-cuvees-emblematiques\"\u003eRuinart 的歷史與經典酒款\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/quel-champagne-ruinart-choisir\"\u003e依場合挑選 Ruinart 香檳\u003c\/a\u003e。酒廠全系列盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/ruinart\"\u003eRuinart 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eRuinart 是最古老的香檳酒廠嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRuinart 於 1729 年創立於 Reims，是最古老的香檳酒廠。位於 Aÿ 的 Gosset 歷史更悠久（1584 年），但當時生產的是無氣泡葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e其紮實的結構足以搭配烤禽肉、小牛肉，甚至炭烤肉類。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58001682334045,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852158301,"sku":null,"price":282.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311886209373,"sku":null,"price":534.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ruinart-millesime-2016-face.jpg?v=1793103822"},{"product_id":"lallier-champagne-2016-grand-cru","title":"Champagne Lallier 2016 Grand Cru 特級園年份香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLallier Millésimé 2016\u003c\/strong\u003e 是一款 Grand Cru 特級園香檳，完全採用 2016 年的收成，調配來自特級園村莊的黑皮諾與夏多內。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2016 年份成就了一款成熟均衡、清新宜人的香檳，並具備良好的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eLallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003eGrand Cru 特級園年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e來自特級園的黑皮諾（Pinot Noir）與夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e濃郁金黃色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黃色水果、布里歐麵包、烘烤氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e飽滿而富張力，礦物感鮮明，餘韻悠長\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛型杯，讓其複雜層次充分展現。將酒瓶平放於陰涼避光處，可繼續陳年演變多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-maisons-de-champagne-entre-patrimoine-luxe-et-excellence-viticole\"\u003e香檳區的知名酒廠\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-de-reserve-en-champagne\"\u003e儲備酒的角色\u003c\/a\u003e。另可參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e香檳區的 Grand Cru 是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e香檳區僅有 17 個村莊獲得此評級，這些村莊的葡萄被公認為產區中最優秀的。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e烤禽肉、干貝、比目魚或熟成 Comté 乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Lallier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58001693573469,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852191069,"sku":null,"price":168.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311886242141,"sku":null,"price":318.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_19.jpg?v=1773661477"},{"product_id":"ruinart-brut","title":"R de Ruinart Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eR de Ruinart Brut\u003c\/strong\u003e 是 Ruinart 的招牌無年份香檳。Ruinart 於 1729 年創立於 Reims，是歷史最悠久的香檳酒廠。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e它以 Pinot Noir、Chardonnay 及少量 Meunier 調配而成，展現酒廠的標誌風格：Chardonnay 的清新與優雅，由 Pinot Noir 的結構支撐。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eRuinart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003ePinot Noir、Chardonnay 與 Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白色水果、白色花朵、布里歐麵包香\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e清新平衡，餘韻乾淨優雅\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議以 8 至 10 °C 侍酒，使用白酒杯或鬱金香笛形杯。可於飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/r-de-ruinart-brut\"\u003eR de Ruinart Brut：酒廠的招牌香檳\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-ruinart-histoire-cuvees-emblematiques\"\u003eRuinart 的歷史與經典酒款\u003c\/a\u003e，以及 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/quel-champagne-ruinart-choisir\"\u003e依場合挑選 Ruinart 香檳\u003c\/a\u003e。酒廠全系列盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/ruinart\"\u003eRuinart 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eRuinart 是歷史最悠久的香檳酒廠嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRuinart 於 1729 年創立於 Reims，是最古老的香檳酒廠。位於 Aÿ 的 Gosset 歷史更早（1584 年），但當時生產的是無氣泡葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，搭配生蠔、乳酪泡芙（gougères）、烤魚或奶油禽肉。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58001706549597,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852223837,"sku":null,"price":142.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311886307677,"sku":null,"price":269.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/r-de-ruinart-brut-face.jpg?v=1793094886"},{"product_id":"ruinart-blanc-de-blancs-champagne","title":"Ruinart Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是 Ruinart 的招牌酒款，100 % 夏多內釀製，正是定義酒廠風格的葡萄品種。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e主要來自 Côte des Blancs 與 Montagne de Reims 的一級園（premiers crus），展現明亮的清新感、柑橘香氣與絲滑口感。其圓潤的瓶身靈感源自 18 世紀的酒瓶，如今已成為經典標誌。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eRuinart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003eBlanc de Blancs 白中白，無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100 % 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，泛著綠色光澤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e檸檬、葡萄柚、白色花朵、熱帶水果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e圓潤清新，富礦物感，餘韻帶柑橘風味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香型笛型杯。飲用前三小時將酒瓶放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-la-plus-pure-et-parfaite-du-champagne\"\u003e白中白：香檳最純粹的表現\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-ruinart-histoire-cuvees-emblematiques\"\u003eRuinart 的歷史與經典酒款\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/quel-champagne-ruinart-choisir\"\u003e依場合挑選 Ruinart 香檳\u003c\/a\u003e。酒廠全系列盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/ruinart\"\u003eRuinart 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是白中白（Blanc de Blancs）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e僅以白葡萄釀製的香檳，幾乎都是夏多內。其特色在於清新、細緻與礦物感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRuinart 是最古老的香檳酒廠嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRuinart 於 1729 年創立於 Reims，是最古老的香檳酒廠。位於 Aÿ 的 Gosset 歷史更悠久（1584 年），但當時生產的是無氣泡葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款清新俐落的白中白，是開胃酒的理想選擇，也很適合搭配海鮮：生蠔、海螯蝦、壽司、生魚或干貝。建議適飲溫度為 8 至 10 °C。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58001710448989,"sku":null,"price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852256605,"sku":null,"price":277.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311886373213,"sku":null,"price":526.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_15.jpg?v=1773661480"},{"product_id":"ruinart-rose-champagne","title":"Ruinart Rosé 粉紅香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuinart Rosé\u003c\/strong\u003e 結合夏多內的清新與黑皮諾的果香，其中部分黑皮諾以紅酒方式釀造，賦予酒款色澤。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e這款調配式粉紅香檳以鮭魚粉色澤、紅色果實香氣與絲滑口感令人傾心。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eRuinart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut 粉紅香檳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e約 55% 夏多內與 45% 黑皮諾，其中部分以紅酒方式釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮鮭魚粉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e紅色小漿果、石榴、玫瑰、熱帶水果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e清新絲滑，果味爽脆，餘韻優雅\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-ruinart-rose\"\u003e我們關於 Ruinart Rosé 的文章\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-ruinart-histoire-cuvees-emblematiques\"\u003eRuinart 的歷史與經典酒款\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/quel-champagne-ruinart-choisir\"\u003e如何依場合挑選 Ruinart 香檳\u003c\/a\u003e。酒廠全系列酒款盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/ruinart\"\u003eRuinart 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e粉紅香檳是如何釀造的？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e最常見的是調配法：在白酒中加入少量以黑皮諾釀造的香檳區紅酒，由此賦予其色澤與紅色果實香氣。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e適合搭配鮪魚韃靼、生牛肉薄片、半熟鮭魚，或甜度不高的紅色莓果甜點。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58001716150621,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852289373,"sku":null,"price":270.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311886405981,"sku":null,"price":513.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ruinart-rose-face.jpg?v=1793095503"},{"product_id":"champagne-lallier-blanc-de-blanc","title":"Champagne Lallier Blanc de Blancs 白中白香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLallier Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一款 100% 夏多內香檳，葡萄來自 Côte des Blancs 的 Grand Cru 特級村莊。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e它展現這片風土的白堊礦物感，細膩、緊緻，餘韻帶鹹鮮。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eLallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru，無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色泛綠色光澤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e檸檬、白花、白堊、新鮮榛果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e緊緻而精雕細琢，餘韻帶鹹鮮\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-maisons-de-champagne-entre-patrimoine-luxe-et-excellence-viticole\"\u003e香檳區的大型酒廠\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-de-reserve-en-champagne\"\u003e儲備酒的角色\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是白中白（Blanc de Blancs）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e僅以白葡萄釀製的香檳，幾乎都是夏多內。其特色在於清新、細膩與礦物感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e香檳區的 Grand Cru 是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e香檳區僅有 17 個村莊獲此等級，產自這些村莊的葡萄被視為該產區中最優秀的葡萄。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款清新精緻的白中白非常適合作為開胃酒，也很適合搭配海鮮：生蠔、海螯蝦、壽司、生魚或干貝。建議侍酒溫度為 8 至 10 °C。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Lallier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58001752195421,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313852322141,"sku":null,"price":168.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311886438749,"sku":null,"price":318.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_18.jpg?v=1773661482"},{"product_id":"veuve-clicquot-rose","title":"Veuve Clicquot 凱歌 Rosé 粉紅香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeuve Clicquot Rosé\u003c\/strong\u003e 延續了 Clicquot 夫人的傳承，她於 1818 年創造了史上已知第一款調配式粉紅香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以酒廠的 Brut Carte Jaune 為基底，調入部分黑皮諾紅酒，成就一款果香豐沛、結構分明且豐盈的粉紅香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eVeuve Clicquot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut 粉紅香檳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e以黑皮諾（Pinot Noir）為主，搭配莫尼耶（Meunier）與夏多內（Chardonnay），並調入部分紅葡萄酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e鮭魚粉紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e草莓、覆盆子、櫻桃、布里歐麵包氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e果香圓潤，清新宜人\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香型笛型杯。飲用前三小時將酒瓶放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-maisons-de-champagne-entre-patrimoine-luxe-et-excellence-viticole\"\u003e香檳區的知名酒廠\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003e我們的香檳餐酒搭配建議\u003c\/a\u003e。另可參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/veuve-clicquot\"\u003eVeuve Clicquot 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e粉紅香檳是如何釀製的？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e最常見的是調配法：在白酒中加入少量以黑皮諾釀製的香檳區紅酒，由此賦予酒款色澤與紅色水果香氣。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e精緻冷肉、鴨胸、烤鮭魚或紅色漿果甜點。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055415365981,"sku":null,"price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313853960541,"sku":null,"price":185.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311892664669,"sku":null,"price":350.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_30.jpg?v=1773661527"},{"product_id":"billecart-salmon-rose","title":"Billecart-Salmon Rosé 粉紅香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBillecart-Salmon Rosé\u003c\/strong\u003e 是全球最受認可的粉紅香檳之一，也是這家 1818 年創立於 Mareuil-sur-Aÿ 的家族酒廠之標誌。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以 Chardonnay、Pinot Noir 與 Meunier 調配，再加入少量紅酒，以細緻、清新與精準的果香令人傾心。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eBillecart-Salmon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut 粉紅香檳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003eChardonnay、Pinot Noir 與 Meunier，並加入少量紅酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡粉紅色，泛鮭魚色光澤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e野草莓、覆盆子、柑橘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e細膩清新，果味爽脆，餘韻細緻\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議以 8 至 10 °C 侍酒，使用白酒杯或鬱金香笛形杯。可於飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/billecart-salmon-rose\"\u003e我們關於 Billecart-Salmon Rosé 的文章\u003c\/a\u003e與 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-maisons-de-champagne-entre-patrimoine-luxe-et-excellence-viticole\"\u003e各大香檳酒廠\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e粉紅香檳是如何釀製的？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e最常見的是調配法：在白酒中加入少量以 Pinot Noir 釀製的香檳區紅酒，由此賦予酒款色澤與紅色漿果香氣。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e鮭魚、壽司、韃魚塔塔或草莓塔。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055424016733,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854026077,"sku":null,"price":213.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311892730205,"sku":null,"price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_31.jpg?v=1773661529"},{"product_id":"perrier-jouet-blanc-de-blancs","title":"Perrier-Jouët 巴黎之花 Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是 Perrier-Jouët 推出的 100 % 夏多內香檳。這家酒廠於 1811 年創立於 Épernay，以新藝術（Art nouveau）風格的白頭翁花圖案聞名。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e花香馥郁、明亮動人，完美體現酒廠以夏多內的清新與細膩為核心的風格。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003ePerrier-Jouët\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003eBlanc de Blancs 白中白，無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100 % 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白色花朵、檸檬、西洋梨、礦物氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e活潑輕盈，柑橘風味，餘韻清新\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香型笛型杯。飲用前三小時將酒瓶放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-la-plus-pure-et-parfaite-du-champagne\"\u003e白中白：香檳最純粹的表現\u003c\/a\u003e。另可參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/perrier-jouet\"\u003ePerrier-Jouët 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是白中白（Blanc de Blancs）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e僅以白葡萄釀製的香檳，幾乎都是夏多內。其特色在於清新、細緻與礦物感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e作為開胃酒，或搭配生蠔、秘魯檬汁釃魚（ceviche）、干貝或生魚。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055428997469,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854058845,"sku":null,"price":222.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311892762973,"sku":null,"price":421.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_32.jpg?v=1773661532"},{"product_id":"gosset-blanc-de-blancs","title":"Gosset Blanc de Blancs 白中白香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGosset Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一款 100% Chardonnay 香檳，出自 1584 年創立於 Aÿ 的 Gosset 酒莊。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e不經蘋果乳酸發酵釀製，展現純淨、張力與細膩，帶有柑橘與白花香氣。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eGosset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003eBlanc de Blancs 白中白，無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮淡金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e柑橘、白花、青蘋果、淡淡布里歐麵包香\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e活潑精準，礦物感鮮明，餘韻帶鹹鮮感\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。可於侍酒前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-gosset\"\u003eGosset 香檳的歷史\u003c\/a\u003e，以及 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/ruinart-vs-gosset-qui-est-vraiment-le-premier-champagne\"\u003eRuinart 與 Gosset 誰才是第一個香檳酒莊\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Blanc de Blancs？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e全以白葡萄釀製的香檳，幾乎都是 Chardonnay。其特色在於清新、細膩與礦物感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為何 Gosset 避免蘋果乳酸發酵？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e為了保留葡萄酒天然的酸度與清新感。這是酒莊的招牌特色，造就張力十足且具陳年潛力的香檳。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款清新俐落的白中白香檳，極適合作為開胃酒，或搭配海鮮：生蠔、海螯蝦、壽司、生魚或干貝。建議侍酒溫度為 8 至 10 °C。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055434666333,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854091613,"sku":null,"price":199.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311892795741,"sku":null,"price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_33.jpg?v=1773661533"},{"product_id":"deutz-brut-classic","title":"Deutz Brut Classic 香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeutz Brut Classic\u003c\/strong\u003e 是 1838 年創立於 Aÿ 的 Deutz 酒廠所出品的無年份香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以幾乎等比例的黑皮諾、夏多內與莫尼耶調配，再輔以儲備酒，展現優雅、清新且穩定的風格。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eDeutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e黑皮諾（Pinot Noir）、夏多內（Chardonnay）與莫尼耶（Meunier）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淺金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e蘋果、西洋梨、白花、布里歐許麵包\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e清新和諧，餘韻乾淨俐落\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-maisons-de-champagne-entre-patrimoine-luxe-et-excellence-viticole\"\u003e香檳區的大型酒廠\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-de-reserve-en-champagne\"\u003e儲備酒的角色\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e「無年份」是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e無年份香檳由多個年份的葡萄酒調配而成，其中包括儲備酒。這讓每家酒莊能年復一年維持一致的風格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，或搭配海鮮、白肉魚或壓製型乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Le caveau des pépites","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055499252061,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854157149,"sku":null,"price":121.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311892861277,"sku":null,"price":229.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_34.jpg?v=1773661533"},{"product_id":"drappier-carte-d-or","title":"Drappier Carte d'Or 香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Carte d'Or\u003c\/strong\u003e 是位於 Côte des Bar 產區 Urville 的 Drappier 酒廠最具代表性的香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以黑皮諾為主調，風格豐盈、酒體飽滿，帶有成熟果實與布里歐許麵包氣息，價格十分親民。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區（Côte des Bar）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eDrappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e以黑皮諾（Pinot Noir）為主，搭配夏多內（Chardonnay）與莫尼耶（Meunier）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e深金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黃色水果、葡萄園桃、布里歐許麵包、溫和香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e圓潤飽滿，清新度佳，餘韻豐美\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003e傳奇葡萄品種黑皮諾\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003e我們的香檳餐酒搭配建議\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e「無年份」是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e無年份香檳由多個年份的葡萄酒調配而成，其中包括儲備酒。這讓每家酒莊能年復一年維持一致的風格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e其飽滿酒體適合搭配禽肉、野菇燉飯、精緻冷肉，或 Chaource 等乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055500988765,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854189917,"sku":null,"price":108.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311892926813,"sku":null,"price":205.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_35.jpg?v=1773661534"},{"product_id":"moet-chandon-reserve-imperiale","title":"Moët \u0026 Chandon 酩悅 Réserve Impériale","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Réserve Impériale\u003c\/strong\u003e 是一款專為餐桌而生的無年份香檳。它比 Brut Impérial 更豐潤、更具酒體，風格介於 Brut Impérial 與 Grand Vintage 之間。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e它使用更高比例的黑皮諾，在酒窖中陳年更久，並以橡木桶培養的調味利口酒（liqueur de dosage）進行調味。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e以黑皮諾為主（40 至 50%），夏多內與莫尼耶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e深金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黃色水果、果乾，帶布里歐麵包與木質氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e豐盈而具酒體，清新宜人，餘韻豐美\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。開瓶前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/moet-chandon-l-excellence-du-champagne\"\u003eMoët \u0026amp; Chandon：卓越香檳的典範\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003e我們的香檳餐酒搭配\u003c\/a\u003e。更多酒款盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/moet-chandon\"\u003eMoët \u0026amp; Chandon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e與 Brut Impérial 有何不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéserve Impériale 使用更多黑皮諾，在酒窖中多陳年約六個月，並使用橡木桶培養的調味利口酒。風格更為豐潤，專為美食而設計。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e烤家禽、奶油小牛肉、醬汁魚料理或熟成乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055502856541,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854255453,"sku":null,"price":128.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311892959581,"sku":null,"price":243.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_36.jpg?v=1773661537"},{"product_id":"louis-roederer-collection","title":"Louis Roederer 路易王妃 Brut Collection","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Roederer Collection\u003c\/strong\u003e 是 Louis Roederer 的無年份香檳，推出以取代 Brut Premier。每一版皆有編號（Collection 242、243 等）。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e它以「永續儲備酒」（réserve perpétuelle）為基礎，這是一組每年更新的儲備酒調配，為酒款帶來深度與複雜度。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eLouis Roederer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut，編號版本\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e夏多內（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）與莫尼耶（Meunier）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淺金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e蘋果、柑橘、花香、布里歐許麵包\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e清新飽滿，質地迷人，餘韻帶鹹鮮\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-cristal\"\u003eLouis Roederer 的頂級香檳 Cristal\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-de-reserve-en-champagne\"\u003e儲備酒在香檳中的角色\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e酒瓶上的編號代表什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e編號代表版本：每一款 Collection 皆以不同的基礎年份採收為核心，再搭配酒莊的永續儲備酒調配而成。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e「無年份」是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e無年份香檳由多個年份的葡萄酒調配而成，其中包括儲備酒。這讓每家酒莊能年復一年維持一致的風格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款 Brut 用途廣泛，適合作為開胃酒並搭配起司泡芙（gougères），也能搭配高級魚料理、甲殼類海鮮或烤禽肉。建議侍酒溫度為 8 至 10 °C。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055505084765,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854288221,"sku":null,"price":156.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311892992349,"sku":null,"price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_37.jpg?v=1773661539"},{"product_id":"gosset-grande-reserve-brut","title":"Gosset Grande Réserve Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGosset Grande Réserve Brut\u003c\/strong\u003e 是 Gosset 的代表作。這家酒廠於 1584 年創立於 Aÿ，是香檳區最古老的葡萄酒廠。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以三大香檳葡萄品種調配，並加入珍藏基酒增添層次；釀造時不進行乳酸發酵，賦予其清新、張力與良好的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eGosset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003eChardonnay、Pinot Noir 與 Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e黃色水果、花香、杏仁與布里歐麵包氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e飽滿且富張力，成熟果香，餘韻清新\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議於 8 至 10 °C 侍酒，使用白酒杯或鬱金香型香檳杯。可於飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-gosset\"\u003eGosset 香檳的歷史\u003c\/a\u003e 以及 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/ruinart-vs-gosset-qui-est-vraiment-le-premier-champagne\"\u003eRuinart 與 Gosset，誰才是第一個香檳\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGosset 為何不進行乳酸發酵？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e為了保留葡萄酒天然的酸度與清新感。這是酒廠的標誌性做法，造就富張力且適合陳年的香檳。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e「無年份」是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e無年份香檳以多個年份的基酒調配而成，其中包含珍藏基酒。這讓每家酒廠能在不同年份間保持一致的風格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款 Brut 用途廣泛，可作為開胃酒搭配乳酪泡芙（gougères），也適合搭配高級魚類、甲殼海鮮或烤禽肉。建議於 8 至 10 °C 侍酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055536214365,"sku":null,"price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854353757,"sku":null,"price":138.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893057885,"sku":null,"price":261.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_38.jpg?v=1773661540"},{"product_id":"lallier-brut-reflexion-2021","title":"Lallier Réflexion R.021 Brut 香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLallier Réflexion R.021\u003c\/strong\u003e 是位於 Aÿ 的 Lallier 酒廠所出品的無年份香檳。編號代表基礎年份採收：約 70% 為 2021 年的酒液，再搭配 30% 的 2020 年儲備酒。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e調配結合黑皮諾、夏多內與少量莫尼耶，其中一小部分於橡木桶中熟成，成就一款清新、精準且表現力豐富的香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eLallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut，以 2021 為基礎年份\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e黑皮諾（Pinot Noir，49%）、夏多內（Chardonnay，44%）、莫尼耶（Meunier，7%）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白花、柑橘、淡淡布里歐許麵包\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e活潑精準，礦物感優美，餘韻清新\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-maisons-de-champagne-entre-patrimoine-luxe-et-excellence-viticole\"\u003e香檳區的大型酒廠\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-de-reserve-en-champagne\"\u003e儲備酒的角色\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eR.021 是 2021 年份香檳嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e不是。這是一款以 2021 年採收為基礎、再搭配 2020 年儲備酒的無年份香檳。每一版 Réflexion 皆以其基礎年份編號。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，或搭配海鮮、起司泡芙（gougères）或白肉魚。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Lallier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055538737501,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854386525,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893090653,"sku":null,"price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_39.jpg?v=1773661541"},{"product_id":"billecart-salmon-le-reserve","title":"Billecart-Salmon Le Réserve","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBillecart-Salmon Le Réserve\u003c\/strong\u003e 是 Billecart-Salmon 的無年份香檳，這家家族酒莊於 1818 年創立於 Mareuil-sur-Aÿ。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以香檳區三大葡萄品種調配，並使用高比例的珍藏酒（vins de réserve），以細緻、清新與穩定一致的品質著稱。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eBillecart-Salmon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e莫尼耶、夏多內與黑皮諾\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e西洋梨、蘋果、柑橘，淡淡的布里歐麵包\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e清新細膩，張力十足，餘韻優雅\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。開瓶前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-maisons-de-champagne-entre-patrimoine-luxe-et-excellence-viticole\"\u003e香檳區的偉大酒莊\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e「無年份」是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e無年份香檳以多個年份的酒液調配而成，其中包含珍藏酒。這讓每家酒莊能年年維持一致的風格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e作為開胃酒，或搭配干貝、壽司或白肉魚。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055542735197,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854419293,"sku":null,"price":142.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893123421,"sku":null,"price":269.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_40.jpg?v=1773661542"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial-pharrell-williams-bleu-minuit","title":"Moët \u0026 Chandon 酩悅 Brut Impérial x Pharrell Williams，午夜藍（Bleu Minuit）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Brut Impérial x Pharrell Williams\u003c\/strong\u003e 是酒莊與這位藝術家於 2025 年 3 月推出的限量版，以生日與分享時刻為主題。此瓶為\u003cstrong\u003e午夜藍（Bleu Minuit）\u003c\/strong\u003e包裝。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePharrell Williams 在瓶身綴上珍珠刺繡的「P.W.」字母組合，以及靈感源自 1889 年典藏檔案的蝴蝶結。瓶中香檳為 Moët \u0026amp; Chandon 的經典代表作 Brut Impérial：以香檳區三大葡萄品種調配，清新而果香洋溢。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e黑皮諾、莫尼耶與夏多內\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e限量版，Pharrell Williams（2025），午夜藍包裝\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e青蘋果、柑橘、白花、布里歐麵包\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e豐盈清新，白色水果風味，收尾俐落\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。開瓶前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，或搭配生蠔、海螯蝦、清爽醬汁魚料理或新鮮乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/moet-chandon-l-excellence-du-champagne\"\u003eMoët \u0026amp; Chandon：卓越香檳的典範\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003e我們的香檳餐酒搭配\u003c\/a\u003e。更多酒款盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/moet-chandon\"\u003eMoët \u0026amp; Chandon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e這個系列有哪些顏色？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrut Impérial 的 Pharrell Williams 版本共有金色、午夜藍與深紅三種。系列中另有一款白色包裝的 Nectar Impérial Rosé。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e瓶中香檳與經典 Brut Impérial 有所不同嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e沒有。酒款即為酒莊的 Brut Impérial，此限量版的差別僅在於 Pharrell Williams 設計的瓶身包裝與禮盒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055546798429,"sku":null,"price":50.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854484829,"sku":null,"price":144.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893156189,"sku":null,"price":274.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_41.jpg?v=1773661545"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial-pharrell-williams-rouge-profond","title":"Moët \u0026 Chandon 酩悅 Brut Impérial x Pharrell Williams，深紅色版","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Brut Impérial x Pharrell Williams\u003c\/strong\u003e 是酒廠與藝術家於 2025 年 3 月推出的限量版，以生日與分享時光為主題。此瓶為\u003cstrong\u003e深紅色（Rouge Profond）\u003c\/strong\u003e包裝。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePharrell Williams 為其設計了以珍珠刺繡的「P.W.」字母圖樣，以及靈感來自 1889 年檔案的蝴蝶結。酒液為 Moët \u0026amp; Chandon 的招牌酒款 Brut Impérial：以香檳區三大葡萄品種調配而成，清新且果香洋溢。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003ePinot Noir、Meunier 與 Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e限量版，Pharrell Williams（2025），深紅色包裝\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e青蘋果、柑橘、白色花朵、布里歐麵包\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e豐潤清新，白色水果風味，餘韻乾淨俐落\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議以 8 至 10 °C 侍酒，使用白酒杯或鬱金香笛形杯。可於飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，搭配生蠔、海螯蝦、清爽醬汁魚料理或新鮮乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/moet-chandon-l-excellence-du-champagne\"\u003eMoët \u0026amp; Chandon：香檳的卓越之選\u003c\/a\u003e及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003e我們的香檳餐酒搭配建議\u003c\/a\u003e。在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/moet-chandon\"\u003eMoët \u0026amp; Chandon 系列\u003c\/a\u003e中探索更多酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e這個系列有哪些顏色？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrut Impérial 的 Pharrell Williams 版本共有金色、午夜藍與深紅色。此系列另有白色包裝的 Nectar Impérial Rosé。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款香檳與經典 Brut Impérial 有何不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e沒有不同。酒液就是酒廠的 Brut Impérial，唯一的差異在於 Pharrell Williams 設計的包裝與禮盒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055549813085,"sku":null,"price":50.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854517597,"sku":null,"price":144.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893221725,"sku":null,"price":274.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_42_37a81f6b-59f5-430a-8da4-ffa8412abd82.jpg?v=1773661545"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial-pharrell-williams-or","title":"Moët \u0026 Chandon 酩悅 Brut Impérial x Pharrell Williams，金色版","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Brut Impérial x Pharrell Williams\u003c\/strong\u003e 是酒廠與藝術家於 2025 年 3 月推出的限量版，以生日與分享時光為主題。此瓶為\u003cstrong\u003e金色（Or）\u003c\/strong\u003e包裝。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePharrell Williams 為其設計了以珍珠刺繡的「P.W.」字母圖樣，以及靈感來自 1889 年檔案的蝴蝶結。酒液為 Moët \u0026amp; Chandon 的招牌酒款 Brut Impérial：以香檳區三大葡萄品種調配而成，清新且果香洋溢。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003ePinot Noir、Meunier 與 Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e限量版，Pharrell Williams（2025），金色包裝\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e青蘋果、柑橘、白色花朵、布里歐麵包\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e豐潤清新，白色水果風味，餘韻乾淨俐落\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議以 8 至 10 °C 侍酒，使用白酒杯或鬱金香笛形杯。可於飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，搭配生蠔、海螯蝦、清爽醬汁魚料理或新鮮乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/moet-chandon-l-excellence-du-champagne\"\u003eMoët \u0026amp; Chandon：香檳的卓越之選\u003c\/a\u003e及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003e我們的香檳餐酒搭配建議\u003c\/a\u003e。在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/moet-chandon\"\u003eMoët \u0026amp; Chandon 系列\u003c\/a\u003e中探索更多酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e這個系列有哪些顏色？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrut Impérial 的 Pharrell Williams 版本共有金色、午夜藍與深紅色。此系列另有白色包裝的 Nectar Impérial Rosé。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款香檳與經典 Brut Impérial 有何不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e沒有不同。酒液就是酒廠的 Brut Impérial，唯一的差異在於 Pharrell Williams 設計的包裝與禮盒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055551156573,"sku":null,"price":50.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854550365,"sku":null,"price":144.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893254493,"sku":null,"price":274.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_43.jpg?v=1773661547"},{"product_id":"krug-grande-cuvee","title":"Krug Grande Cuvée 庫克陳釀香檳","description":"\u003ch2\u003eKrug Grande Cuvée：香檳的巔峰之作\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrug Grande Cuvée，Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自享譽盛名的 Krug 酒莊的非凡香檳，以其深度、複雜香氣與卓越穩定的品質著稱，依循 Krug 獨有的多年份調配傳統釀製。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒款特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地\u003c\/strong\u003e：法國（Champagne，Krug 酒莊）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份\u003c\/strong\u003e：無年份（調配超過 120 款基酒，來自十多個不同年份）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者\u003c\/strong\u003e：Krug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：Pinot Noir、Chardonnay 與 Pinot Meunier 的精緻調配\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度\u003c\/strong\u003e：約 12% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e培養\u003c\/strong\u003e：長時間帶酒渣陳年，並融入陳年儲備酒，成就其複雜、優雅與典型的 Krug 風格\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色\u003c\/strong\u003e：濃郁金黃，氣泡細緻綿密\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：布里歐麵包、堅果、糖漬柑橘、白花與辛香料的複雜層次\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：入口飽滿絲滑，糕點般的豐厚與清新張力完美平衡，結構緊實，餘韻悠長，帶鹹鮮感且細膩高雅\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e餐酒搭配：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完美搭配：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e鵝肝、精緻開胃小點\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e龍蝦、海螯蝦、頂級魚料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e奶油禽肉料理或精緻燉飯\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e細緻熟成乳酪（陳年 Comté、熟成山羊乳酪）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e陳年潛力：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e極具陳年實力：現在即可享受其複雜風味，亦可於酒窖中存放 10 至 15 年，體驗更成熟的層次（乾果、蜂蜜、辛香料）。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Krug Grande Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrug Grande Cuvée 建議侍酒溫度為 10 至 12 °C。Krug 酒莊推薦使用白酒杯而非窄口香檳杯，讓香氣充分展現。存放於酒窖時，請將酒瓶平放，置於陰涼避光處。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/krug-grande-cuvee\"\u003eKrug Grande Cuvée：為何每一版都獨一無二？\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-de-reserve-en-champagne\"\u003e儲備酒在香檳中的角色\u003c\/a\u003e，以及我們精選的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-meilleurs-champagnes-d-exception\"\u003e頂級非凡香檳\u003c\/a\u003e。酒莊全系列盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/krug\"\u003eKrug 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為何每一版 Grande Cuvée 都不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e每一版皆調配一百多款來自十多個不同年份的基酒，並標有版次編號：每一版都反映其基礎採收年份與所選用的儲備酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Krug ID？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e每瓶酒背標上都印有一組代碼，即 Krug ID。在酒莊官網輸入後，即可得知這瓶酒的故事：調配內容、除渣日期與品飲建議。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055591625053,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854615901,"sku":null,"price":726.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893418333,"sku":null,"price":1377.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_44.jpg?v=1773661548"},{"product_id":"amour-de-deutz-blanc-de-blanc-magnum","title":"Amour de Deutz Blanc de Blancs 大瓶裝（Magnum）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmour de Deutz\u003c\/strong\u003e 是 Deutz 酒廠的白中白（Blanc de Blancs）頂級特釀，僅在偉大年份釀造，採用 Côte des Blancs 最佳村莊的 Chardonnay。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以 Magnum 大瓶裝盛裝，酒液陳年更為緩慢，風味更加細膩：是盛大宴席與長期珍藏的理想容量。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eDeutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e年份白中白，頂級特釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003eMagnum（150 cl）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色，氣泡極為細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e柑橘、白花、新鮮杏仁與奶油氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e飽滿而精緻，白塈土礦物感，餘韻極為悠長\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議於 10 至 12 °C 侍酒，使用白酒杯而非香檳杯，讓其複雜層次充分展現。平放於陰涼避光處，這瓶酒仍可持續演化多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-la-plus-pure-et-parfaite-du-champagne\"\u003e白中白，香檳最純粹的表現\u003c\/a\u003e 與 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-differents-types-de-champagne-comprendre-les-styles-les-categories-et-les-specificites-des-grandes-bouteilles\"\u003e香檳的各種容量與風格\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是白中白？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e僅以白葡萄釀造的香檳，幾乎都是 Chardonnay。其特色在於清新、細膩與礦物感。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為什麼選擇 Magnum 大瓶裝？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒液容量與瓶頸內空氣的比例更為理想：香檳演化更慢，清新感也能保持得更久。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Le caveau des pépites","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055594475869,"sku":null,"price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854648669,"sku":null,"price":954.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893483869,"sku":null,"price":1809.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_45.jpg?v=1773661588"},{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-2013-grand-cru-blanc-de-blancs","title":"Taittinger 泰亭爵 Comtes de Champagne 2013，Grand Cru Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaittinger Comtes de Champagne 2013\u003c\/strong\u003e 是 Taittinger 酒莊的頂級特釀：一款年份白中白（Blanc de Blancs），100% 來自 Côte des Blancs 特級園的夏多內，僅在偉大年份釀製。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e經過約十年的酒窖陳年，展現細緻、深度與極其複雜的香氣層次。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區（Côte des Blancs）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eTaittinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e年份白中白，頂級特釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e100% 特級園夏多內\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮淡金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白花、蜜漬柑橘、布里歐麵包、蜂蜜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e綿密精準，富礦物感，餘韻極為悠長\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛形杯，讓其複雜層次充分展現。平放於陰涼避光處，酒款仍可持續演變多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-taittinger-histoire\"\u003eTaittinger 香檳的歷史\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-meilleurs-champagnes-d-exception\"\u003e我們的非凡香檳精選\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/taittinger\"\u003eTaittinger 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是白中白（Blanc de Blancs）？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e僅以白葡萄釀製的香檳，幾乎皆為夏多內，以清新、細緻與礦物感見長。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e魚子醬、干貝、龍蝦或奶油家禽料理。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055611449693,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854714205,"sku":null,"price":655.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893516637,"sku":null,"price":1242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_46.jpg?v=1773661591"},{"product_id":"cristal-louis-roederer-2016","title":"Louis Roederer 路易王妃 Cristal 水晶香檳 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristal 2016\u003c\/strong\u003e 是 Louis Roederer 的頂級特釀，於 1876 年為沙皇亞歷山大二世而創，僅在偉大年份釀造。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以酒廠最佳園地的 Pinot Noir 與 Chardonnay 調配，園地採行有機與生物動力耕作，兼具力量、細膩與絕佳的清新感。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eLouis Roederer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e年份 Brut，頂級特釀\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003ePinot Noir 與 Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色泛銀色光澤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e柑橘、白花、黃色水果與烘烤氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e絲滑精準，極致純淨，餘韻帶鹹鮮與白塈土礦物感\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議於 10 至 12 °C 侍酒，使用白酒杯而非香檳杯，讓其複雜層次充分展現。平放於陰涼避光處，這瓶酒仍可持續演化多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-cristal\"\u003eCristal 香檳，Louis Roederer 的極致之作\u003c\/a\u003e 與 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-meilleurs-champagnes-d-exception\"\u003e我們精選的非凡香檳\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Cristal 的酒瓶是透明的？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e它最初以透明水晶為沙皇亞歷山大二世打造，因為他希望觀賞酒的色澤。如今包裹酒瓶的黃色玻璃紙，則用來保護香檳不受光線影響。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e魚子醬、海螯蝦、龍蝦或高級魚類。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055615840605,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854746973,"sku":null,"price":726.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311893549405,"sku":null,"price":1377.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_47.jpg?v=1773661594"},{"product_id":"gosset-celebris-2012","title":"Gosset Celebris 2012 Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGosset Celebris 2012\u003c\/strong\u003e 是 Gosset 的年份頂級香檳。Gosset 於 1584 年創立於 Aÿ，此酒僅在偉大年份釀製。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e由 70% 夏多內與 30% 黑皮諾調配而成，葡萄來自特級與一級村莊，採 Extra Brut 極低補糖（5.5 g\/l），並於酒窖中長時間熟成。成就一款緊緻、精準且極度細膩的香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eGosset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e年份 Extra Brut，頂級香檳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e70% 夏多內（Chardonnay），30% 黑皮諾（Pinot Noir）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮金色，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e西洋梨、柑橘、甜橙、葡萄柚、杏仁\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e柑橘與香草花，隨後帶出紅醵栗、覆盆子與櫻桃\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛形杯，讓其複雜度充分展現。平放於陰涼避光處，這瓶酒仍可持續陳年多年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e適合搭配鵝肝、海螯蝦、龍蝦或陳年 Comté 乳酪。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-gosset\"\u003eChampagne Gosset 的歷史\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eExtra Brut 是什麼意思？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e指補糖量極低的香檳，介於 0 至 6 g\/l 之間。Celebris 2012 的補糖量為 5.5 g\/l，保留了其張力與純淨度。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e為何 Gosset 不進行乳酸發酵？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e為了保留葡萄酒的天然酸度與清新感。這是酒廠的標誌風格，造就緊緻且適合陳年的香檳。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58166034825565,"sku":null,"price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313856942429,"sku":null,"price":718.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311897219421,"sku":null,"price":1360.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_57.jpg?v=1773661611"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-murakami","title":"Dom Pérignon 唐培里儂 Murakami Vintage 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2015\u003c\/strong\u003e 在此以與日本藝術家村上隆（Takashi Murakami）合作的限量版登場。村上隆是「超扁平」（Superflat）運動的代表人物，他標誌性的笑臉花朵點綴著酒瓶與禮盒。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e陽光充沛的 2015 年份，造就一款豐潤慷慨、質地如奶油般綿密的香檳，並帶有迷人的礦物張力。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eDom Pérignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003eChardonnay 與 Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e限量版，村上隆設計\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮淡金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白色花朵、糖漬柑橘、烤吐司、榛果\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e綿密而精準，帶鹹鮮張力，餘韻帶煙燻與香料氣息\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議以 10 至 12 °C 侍酒，使用白酒杯而非笛形杯，讓其複雜層次充分展現。平放於陰涼避光處，酒款仍可繼續演化多年。請保留原裝禮盒：對限量版而言，禮盒與酒瓶同樣重要。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/dom-perignon-murakami\"\u003eDom Pérignon x 村上隆：當藝術遇見香檳\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cuvees-dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 各款酒：年份、Plénitude 與 Œnothèque\u003c\/a\u003e，以及 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/art-et-luxe\"\u003e為何藝術家聯名如此令人著迷\u003c\/a\u003e。所有酒款皆收錄於我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Dom Pérignon 一定是年份香檳？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon 只使用單一年份的葡萄釀造，而且只在被認為值得冠上其名的年份才會生產。此品牌從不販售多年份調配的酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e這款香檳與經典版有何不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e沒有不同。酒液就是 Dom Pérignon Vintage 2015，唯一的差異在於村上隆設計的酒瓶與禮盒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款年份香檳適合作為開胃酒，但在餐桌上更能展現其全部實力：香煎干貝、龍蝦、白奶油醬多寶魚、奶油禽肉或熟成康堤乳酪。建議以約 10 °C 使用葡萄酒杯侍酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58714314473821,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313857630557,"sku":null,"price":940.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311898497373,"sku":null,"price":1782.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/21_ef758321-161e-4735-9687-6b0619a11882.jpg?v=1773661644"},{"product_id":"dom-perignon-murakami-rose","title":"Dom Pérignon 唐培里儂 Murakami Rosé 2010","description":"\u003cp\u003e由村上隆（Takashi Murakami）設計外觀的 \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010\u003c\/strong\u003e，將香檳區最受追捧的粉紅香檳之一與這位日本藝術家的普普藝術世界結合。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以夏多內與黑皮諾調配，其中部分以紅酒方式釀造，展現濃郁、果香與深度。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eDom Pérignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e黑皮諾（Pinot Noir）與夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e限量版，村上隆設計\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e銅粉紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e覆盆子、野草莓、無花果、乾燥花\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e濃郁如緞，礦物張力十足，餘韻帶有可可與黑櫻桃風味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議適飲溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛型杯，讓其複雜層次充分展現。將酒瓶平放於陰涼避光處，可繼續陳年演變多年。請保留原廠禮盒：對限量版而言，禮盒與酒瓶同樣珍貴。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/dom-perignon-murakami\"\u003eDom Pérignon x Murakami：當藝術遇上香檳\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cuvees-dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 的各款佳釀：年份、Plénitude 與 Œnothèque\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/art-et-luxe\"\u003e為什麼藝術家聯名如此迷人\u003c\/a\u003e。所有酒款盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Dom Pérignon 一律是年份香檳？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDom Pérignon 只採用單一年份的葡萄釀造，且僅在被認為值得冠上其名的年份才會生產。此品牌從不販售多個年份調配的酒款。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDom Pérignon Rosé 適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e適合搭配烤乳鴿、生牛肉薄片、半熟鮪魚或日本料理。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58714323157341,"sku":null,"price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/22_1b7a7909-991d-45b2-a4ee-9af1b2b90917.jpg?v=1773661648"},{"product_id":"champagne-salon-2013-blanc","title":"Champagne Salon 沙龍 2013，Blanc de Blancs 白中白","description":"\u003ch2\u003eChampagne Salon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon 2013\u003c\/strong\u003e 是 Côte des Blancs 夏多內的極致表現，一款稀有而精雕細琢的非凡香檳，全數來自 Le Mesnil-sur-Oger 的 Grand Cru 特級園風土。此年份純淨度令人驚豔，具備絕佳的陳年實力。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地\u003c\/strong\u003e：法國（Le Mesnil-sur-Oger，Champagne Grand Cru）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份\u003c\/strong\u003e：2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生產者\u003c\/strong\u003e：Champagne Salon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% 夏多內（Chardonnay）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度\u003c\/strong\u003e：約 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e：長時間帶酒渣熟成（至少 10 年），不經乳酸發酵，低補糖（brut）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色\u003c\/strong\u003e：明亮淡黃色，泛銀色光澤，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：礦物感鮮明且高雅，帶有檸檬皮、白花、濕潤白堊土與新鮮榛果氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：筆直、活潑而緊緻，精準度極高，白堊質地，鹹鮮餘韻綿長非凡\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e餐酒搭配：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完美搭配：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFines de claire 生蠔、魚子醬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生干貝薄片、生魚片\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成硬質乳酪（36 個月 comté、帕瑪森乳酪）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e陳年潛力：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e極為可觀。現在即可品味其晶瑩的張力，或陳放至 2040 年以後，展現完整的深度與複雜度。一款傳奇香檳，專屬於重要時刻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Salon 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛形杯，讓其豐富的礦物感充分展現。在杯中稍作醒酒有助於香氣開展。於酒窖中平放、保持低溫並避光，這瓶酒可持續陳年數十年。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e探索\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/champagne-salon-histoire\"\u003eChampagne Salon 的歷史與傳奇\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/blanc-de-blancs-champagne\"\u003e白中白香檳全解析\u003c\/a\u003e。更多酒款請見我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Salon 如此稀有？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSalon 只生產一款酒：來自 Le Mesnil-sur-Oger 的年份白中白香檳，且僅在被評為卓越的年份才會釀製。自二十世紀初創立以來，宣告推出的年份不到五十個。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSalon 上市前需熟成多久？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e上市前約在酒窖中熟成十年，造就其複雜度與卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63102275060061,"sku":null,"price":1580.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ChampagneSalon2013Blanc2.jpg?v=1773661652"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2018-damien-hirst","title":"Dom Pérignon Vintage 2018 唐培里儂 Damien Hirst 限量版","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst\u003c\/strong\u003e 是英國藝術家 Damien Hirst 為 Dom Pérignon 打造的 2026 年限量版。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHirst 以酒莊徽章為元素，靈感取自其 Kaleidoscope 系列，以藍色與紫色調重複排列成對稱、翻轉的圖案。禮盒採用相同設計：既是收藏珍品，也是一款偉大的年份香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eDom Pérignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003eChardonnay 與 Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003eDamien Hirst 限量版（2026）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮金黃，氣泡細緻\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e水蜜桃、杏桃、黃金奇異果、芒果，帶植物與礦物氣息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e飽滿慷慨，帶鹹鮮清新感，餘韻悠長，以杏桃風味收尾\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 10 至 12 °C，使用白酒杯而非香檳長笛杯，讓其複雜度充分展現。平放於陰涼避光處，這瓶酒仍可繼續陳年演變多年。請保留原廠禮盒：對限量版而言，禮盒與酒瓶同樣重要。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cuvees-dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 各款佳釀：年份、Plénitude 與 Œnothèque\u003c\/a\u003e，以及 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/art-et-luxe\"\u003e為何藝術家聯名如此迷人\u003c\/a\u003e。所有酒款盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Damien Hirst 的 Kaleidoscope 系列？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是藝術家以圖案重複與對稱為核心的系列作品。在 Dom Pérignon 的合作中，他將此手法應用於酒莊徽章。酒液本身則與經典版相同。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e2018 年份的風格如何？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是香檳區陽光充足、豐收慷慨的一年，造就一款成熟、飽滿、果香豐沛的 Dom Pérignon，並以優美的鹹鮮清新感支撐。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款年份香檳適合作為開胃酒，但在餐桌上更能展現全貌：香煎干貝、龍蝦、白奶油醬大比目魚、奶油禽肉料理或熟成 Comté 乳酪。請以葡萄酒杯於約 10 °C 侍酒。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內訂單滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66096312254813,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313857728861,"sku":null,"price":769.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311898693981,"sku":null,"price":1458.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/dp-vintage-2018-damien-hirst-1_09fbea47-fc4d-4c1d-a069-2ab29579a991.jpg?v=1793087747"},{"product_id":"dom-perignon-rose-2010-damien-hirst","title":"Dom Pérignon 唐培里儂 Rosé 2010 Damien Hirst 限量版","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 Damien Hirst\u003c\/strong\u003e 是英國藝術家 Damien Hirst 為 Dom Pérignon 打造的 2026 年限量版。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHirst 以酒莊的盾徽為元素，延續其 Kaleidoscope 系列的靈感，以粉紅、紅色與洋紅色調重複排列成對稱與反轉的圖案。禮盒延用相同設計：既是收藏珍品，亦是一款偉大的年份香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國，香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒莊：\u003c\/strong\u003eDom Pérignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e黑皮諾與夏多內，其中含部分紅酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e限量版，Damien Hirst（2026）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e明亮的銅粉紅色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e覆盆子、野草莓、紅醣栗、柑橘、香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e豐盈而具結構，質地絲滑，餘韻悠長、帶香料與鹹味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度 10 至 12 °C，使用白酒杯而非笛形杯，讓其複雜層次充分展現。平放於陰涼避光處，酒款仍可持續演變多年。請妥善保存原裝禮盒：對限量版而言，禮盒與酒瓶同樣重要。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cuvees-dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 的酒款：年份香檳、Plénitude 與 Œnothèque\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/art-et-luxe\"\u003e為何藝術家聯名如此迷人\u003c\/a\u003e。所有酒款盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/dom-perignon\"\u003eDom Pérignon 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Damien Hirst 的 Kaleidoscope 系列？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是藝術家以圖案的重複與對稱為核心的一系列作品。為 Dom Pérignon 創作時，他將此手法運用於酒莊的盾徽。酒液本身則與經典版完全相同。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDom Pérignon Rosé 如何釀造？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e以夏多內與黑皮諾調配，其中部分黑皮諾釀成紅酒，賦予其色澤與深度。如同所有 Dom Pérignon，它始終是年份香檳。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這款濃郁且酒體飽滿的年份粉紅香檳，非常適合搭配風味鮮明的料理：烤乳鴿或烤鴨、半熟鮪魚、日本料理，或一盤熟成乳酪。建議以 10 至 12 °C 侍酒，使用葡萄酒杯而非笛形杯。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內購物滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66096410591581,"sku":null,"price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/dp-rose-2010-damien-hirst-1.jpg?v=1793087621"},{"product_id":"coffret-ruinart-brut-blanc-de-blancs-rose","title":"Ruinart 禮盒：Brut、Blanc de Blancs 與 Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuinart 禮盒\u003c\/strong\u003e匯集這家創立於 1729 年、香檳區歷史最悠久酒廠的三款經典香檳：R de Ruinart Brut、Ruinart Blanc de Blancs 與 Ruinart Rosé。從開胃酒到甜點，全面體驗酒廠風格的最佳方式，也是人人都會喜愛的年終送禮首選。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e禮盒內容\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eR de Ruinart Brut\u003c\/strong\u003e（75 cl）：清新平衡的 Brut，認識 Ruinart 風格的入門之作。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e（75 cl）：100% 夏多內，酒廠的招牌香檳，清新且香氣豐富。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuinart Rosé\u003c\/strong\u003e（75 cl）：調配式粉紅香檳，帶紅色小漿果香氣。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e配送\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e三瓶酒皆自法國出貨，並經細心包裝以確保運送安全。法國本土消費滿 300 € 即享免運。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e飲酒過量有害健康，請適量飲用。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66311934542173,"sku":null,"price":242.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/coffret-ruinart-trio.jpg?v=1793105518"}],"url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/collections\/vin-effervescent.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}