{"title":"2021 年份","description":"\u003ch2\u003e2021 年份\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2021 是涼爽且充滿挑戰的年份，酒款較為輕盈、精準且易飲。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e我們的 2021 年份酒款\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Macallan Classic Cut 2021，以及以 2021 年採收為基酒調配的 Lallier Réflexion R.021 香檳。每款商品頁面皆標示年份。也歡迎瀏覽\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/toutes-nos-bouteilles\"\u003e全部酒款\u003c\/a\u003e。法國境內訂購滿 300 歐元即享免運。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-macallan-classic-cut-2021","title":"The Macallan 麥卡倫 Classic Cut 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Macallan Classic Cut 2021\u003c\/strong\u003e 是 Classic Cut 系列的第五個版本。這是 The Macallan 每年推出的高酒精度裝瓶限量版，每一年度皆探索不同的酒桶組合，使每個版本都擁有獨特個性。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2021 年版以 51% 的酒精度，展現濃烈而集中的 Macallan 風格。無論是威士忌愛好者，或自系列推出以來持續追蹤的收藏家，都對這瓶酒青睞有加。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e蘇格蘭 Speyside\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eThe Macallan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e系列：\u003c\/strong\u003eClassic Cut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒齡：\u003c\/strong\u003e無年份標示\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e版本：\u003c\/strong\u003e限量版，2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒桶：\u003c\/strong\u003e於西班牙 Jerez 以雪莉酒處理的橡木桶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e70 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e51% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e香草、焦糖蘋果、柑橘皮\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e豐盈飽滿，帶辛香橡木與成熟果實\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e餘韻：\u003c\/strong\u003e悠長，帶香草與香料氣息\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e品飲 The Macallan Classic Cut 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e這款高酒精度裝瓶的威士忌，建議先以鬱金香杯純飲，再滴入幾滴清水：稀釋後香氣更為開展，並能喚醒更細緻的風味。開瓶後請將酒瓶直立存放、確實封緊，並避免光照。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e探索\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/meilleures-maisons-de-whisky\"\u003e不可錯過的威士忌酒廠\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/editions-limitees-pourquoi\"\u003e為何某些限量版如此搶手\u003c\/a\u003e。全系列產品盡在我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/the-macallan\"\u003eThe Macallan 系列\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e什麼是 Classic Cut 系列？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e這是 The Macallan 每年推出的限量版，以高酒精度裝瓶（原桶強度或接近原桶強度），酒精度與風味輪廓每年皆依威士忌調酒師團隊的選桶而有所不同。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e需要加水嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e並非必要，但在 51% 的酒精度下，滴入幾滴清水可柔化酒感，並帶出更細緻的香氣。建議先純飲品嚐，再依個人喜好調整。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442611265885,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaupost_3_d3ba7a12-23df-4fbd-98f5-2d62a6245b31.jpg?v=1773661291"},{"product_id":"lallier-brut-reflexion-2021","title":"Lallier Réflexion R.021 Brut 香檳","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLallier Réflexion R.021\u003c\/strong\u003e 是位於 Aÿ 的 Lallier 酒廠所出品的無年份香檳。編號代表基礎年份採收：約 70% 為 2021 年的酒液，再搭配 30% 的 2020 年儲備酒。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e調配結合黑皮諾、夏多內與少量莫尼耶，其中一小部分於橡木桶中熟成，成就一款清新、精準且表現力豐富的香檳。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重點資訊\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e法國香檳區\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eLallier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e無年份 Brut，以 2021 為基礎年份\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種：\u003c\/strong\u003e黑皮諾（Pinot Noir，49%）、夏多內（Chardonnay，44%）、莫尼耶（Meunier，7%）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e12 至 12.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒色：\u003c\/strong\u003e淡金色\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e白花、柑橘、淡淡布里歐許麵包\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e活潑精準，礦物感優美，餘韻清新\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e建議侍酒溫度為 8 至 10 °C，使用白酒杯或鬱金香形香檳杯。飲用前三小時放入冰箱，或置於冰水桶中二十分鐘。平放於陰涼避光處，可保存數年。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e閱讀\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-maisons-de-champagne-entre-patrimoine-luxe-et-excellence-viticole\"\u003e香檳區的大型酒廠\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-de-reserve-en-champagne\"\u003e儲備酒的角色\u003c\/a\u003e。另請參閱我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/champagnes\"\u003e香檳精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eR.021 是 2021 年份香檳嗎？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e不是。這是一款以 2021 年採收為基礎、再搭配 2020 年儲備酒的無年份香檳。每一版 Réflexion 皆以其基礎年份編號。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e適合搭配什麼料理？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e適合作為開胃酒，或搭配海鮮、起司泡芙（gougères）或白肉魚。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Lallier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58055538737501,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313854386525,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 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