{"title":"Château Rayas","description":"\u003cp\u003eDomaine mythique de Châteauneuf-du-Pape, Rayas fait l'inverse de ses voisins : grenache pur sur sables frais, rendements minuscules, vinification sans artifice. Résultat, un vin étonnamment éthéré et floral pour l'appellation, et l'un des plus recherchés de la vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCi-dessous les bouteilles réellement disponibles dans notre cave, avec leur prix du jour. Expédition depuis la France, livraison offerte en France métropolitaine dès 300 € d'achat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-rayas-2012","title":"Château Rayas 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Rayas 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Rayas 2012 是 Châteauneuf-du-Pape 產區最具代表性的偉大酒款之一，以獨特風格、細膩質感與非凡的陳年潛力聞名。\u003cbr\u003e本酒以種植於砂質土壤的格那希（Grenache）為主，純淨、優雅而高雅地詮釋這片傳奇風土。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒款於老式大木桶中培養，以保留果實最自然的表現。Château Rayas 2012 展現極為複雜的香氣層次，融合成熟紅色果實、溫和香料、花香與一絲林下灌木氣息。\u003cbr\u003e這是一個均衡的年份，清新度極佳，質地如絲般滑順，忠實呈現酒莊稀有而備受追捧的風格印記。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Châteauneuf-du-Pape）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：100% 格那希（Grenache）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：老式大木桶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：酸櫻桃、糖漬草莓、溫和香料、紫羅蘭，帶一絲甘草與泥土氣息，餘韻悠長、清新而優雅。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e卓越年份，獻給熱愛稀有且純正偉大酒款的鑑賞家。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Château Rayas 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Rayas 建議侍酒溫度為 16 至 17 °C，使用大型紅酒杯。於醒酒瓶中醒酒約一小時，有助酒款開展。於酒窖中請平放酒瓶，避免光照，溫度維持在 12 至 14 °C，濕度約 70%。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其細膩風格適合精緻料理：香草烤羊排、烤禽肉、乳鴿、野禽或野菇燉飯。請避免過於辛辣的醬汁，以免掩蓋格那希的純淨風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e深入了解酒莊歷史：\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-rayas-histoire\"\u003eChâteau Rayas：Reynaud 家族的傳承\u003c\/a\u003e，以及\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-rayas-l-histoire-d-un-vin-devenu-legende-entre-secret-heritage-et-fascination\"\u003e一款成為傳奇的葡萄酒\u003c\/a\u003e。另請參閱\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-13-c-pages-de-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf-du-Pape 的 13 種葡萄品種\u003c\/a\u003e，以及我們的\u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf-du-Pape 精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eChâteau Rayas 為何如此與眾不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒莊的格那希種植於涼爽且砂質極高的土壤上，四周林木環繞，與該產區常見的濃郁風格截然不同。因此造就出一款細膩罕見的 Châteauneuf-du-Pape，常被拿來與勃根地的偉大酒款相提並論。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChâteau Rayas 由誰釀造？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒莊由 Reynaud 家族傳承數代經營。Emmanuel Reynaud 主掌酒莊近三十年。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e在法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rayas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442636824925,"sku":null,"price":1230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaupost_7_910cdff8-142a-4881-915b-9d934c68fb33.jpg?v=1773661296"},{"product_id":"chateau-rayas-2013","title":"Chateau Rayas 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Rayas 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Rayas 2013 以酒莊無可模仿的風格，對 Châteauneuf-du-Pape 這片著名風土做出罕見而獨特的詮釋。\u003cbr\u003e全數採用種植於沙質土壤的格那希（Grenache），此年份完美展現 Rayas 聞名於世的細緻、清新與優雅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e於老舊大橡木桶中熟成，以保留果實的純粹，Château Rayas 2013 結構細膩，酒香極為複雜，散發純淨紅色水果、輕盈香料與花香。\u003cbr\u003e這是一個魅力即刻展現、細膩含蓄的年份，良好的酸度支撐，也賦予它絕佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Châteauneuf-du-Pape）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：100% 格那希（Grenache）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成：老舊大橡木桶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：新鮮覆盆子、野草莓、乾燥香草、白胡椒與紫羅蘭的香氣，口感絲滑，餘韻悠長而精準。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e細膩優雅的年份，專為收藏家與追求感動的頂級佳釀愛好者而生。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e侍酒與保存 Château Rayas 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Rayas 的適飲溫度為 16 至 17 °C，建議使用大型紅酒杯。於醒酒瓶中醒酒約一小時，有助酒體舒展。於酒窖中請將酒瓶平放、避光，保持約 12 至 14 °C，濕度接近 70 %。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其細緻的風格適合精緻料理：香草烤羊排、烤禽肉、乳鴿、野禽或蘑菇燉飯。避免過於辛辣的醬汁，以免掩蓋格那希的純淨風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透過\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-rayas-histoire\"\u003eChâteau Rayas：Reynaud 家族的傳承\u003c\/a\u003e與\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-rayas-l-histoire-d-un-vin-devenu-legende-entre-secret-heritage-et-fascination\"\u003e一款成為傳奇的葡萄酒的故事\u003c\/a\u003e深入了解酒莊歷史。另可參閱 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-13-c-pages-de-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf-du-Pape 的 13 個葡萄品種\u003c\/a\u003e，以及我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf-du-Pape 精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Château Rayas 如此獨特？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒莊的格那希種植於林木環繞、極為沙質且涼爽的土壤上，有別於該產區強勁的風格。成就了一款細緻罕見的 Châteauneuf-du-Pape，常被拿來與勃根地的頂級佳釀相比。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChâteau Rayas 由誰釀造？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒莊數代以來皆屬於 Reynaud 家族。Emmanuel Reynaud 掌舵酒莊將近三十年。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e寄送至法國境內，消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經過細心包裝，並以可追蹤的方式寄出。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rayas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442641576285,"sku":null,"price":1130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaupost_8.jpg?v=1773661343"},{"product_id":"chateau-rayas-2006","title":"Château Rayas 2006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Rayas 2006\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Rayas 2006 是一款偉大的 Châteauneuf-du-Pape 教皇新堡紅酒，完美體現酒莊獨一無二的風格：純淨的果香、非凡的細膩與永恆的優雅。\u003cbr\u003e全數採用種植於沙質土壤的 Grenache 釀造，這個年份展現出唯有頂級風土才能賦予的細緻與清新。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e於老式大木桶中培養，以保留葡萄品種最真實的表現，Château Rayas 2006 散發出細膩的酒香，交織成熟紅色漿果、優雅香料、乾燥花朵與南法灌木叢（garrigue）的氣息。\u003cbr\u003e這是一款均衡的佳釀，餘韻悠長，以絲滑質地與深邃香氣令人傾心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e產地：法國（Châteauneuf-du-Pape）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葡萄品種：100% Grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酒精濃度：約 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e培養：老式大木桶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品飲筆記：黑櫻桃、糖漬草莓、溫和胡椒、普羅旺斯香草與花香，口感飽滿絲滑，餘韻優雅。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e經典而具個性的年份，獻給追求精緻、熱愛正統頂級佳釀的愛好者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Rayas 2006 的侍酒與保存\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Rayas 建議於 16 至 17 °C 侍酒，使用大型紅酒杯。此年份已達適飲高峰，建議於侍酒前才醒酒，主要用以分離可能的沉澱物。窖藏時請將酒瓶平放、避光，溫度約 12 至 14 °C，濕度接近 70 %。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e餐酒搭配\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e其細膩風格適合精緻料理：香草烤羊排、烤禽肉、乳鴿、野禽或野菇燉飯。請避免過於辛辣的醬汁，以免掩蓋 Grenache 的純淨風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e延伸閱讀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e深入了解酒莊歷史：\u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-rayas-histoire\"\u003eChâteau Rayas：Reynaud 家族的傳承\u003c\/a\u003e，以及 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-rayas-l-histoire-d-un-vin-devenu-legende-entre-secret-heritage-et-fascination\"\u003e一款成為傳奇的葡萄酒故事\u003c\/a\u003e。另請參閱 \u003ca href=\"\/zh-hk\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-13-c-pages-de-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf-du-Pape 的 13 種葡萄品種\u003c\/a\u003e，以及我們的 \u003ca href=\"\/zh-hk\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf-du-Pape 精選\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e為什麼 Château Rayas 如此與眾不同？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒莊的 Grenache 種植於林木環繞、極為沙質且涼爽的土壤上，與該產區常見的濃郁風格截然不同。由此誕生的 Châteauneuf-du-Pape 細膩罕見，常被拿來與勃根地頂級佳釀相提並論。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChâteau Rayas 由誰釀造？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e酒莊由 Reynaud 家族傳承數代經營。Emmanuel Reynaud 主導酒莊近三十年。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e酒款如何寄送？\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e法國境內消費滿 300 € 即享免運。每瓶酒皆經細心包裝，並以可追蹤方式寄送。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rayas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442653602141,"sku":null,"price":1180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/13.jpg?v=1773661351"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/collections\/logo-chateau-rayas_cf605d47-325d-4b04-b2f1-92eb00e04788.png?v=1794682114","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/zh-hk\/collections\/chateau-rayas.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}