Corton Grand Cru Les Maréchaudes Magnum 2023, Château de Meursault occupe le bas du coteau sud-est de la colline de Corton, sur des argiles rouges chargées en fer. C'est un Corton charnu, dense et épicé, bâti pour la longue garde.

Les Maréchaudes se trouve au sud-est de la colline, à cheval sur Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny, en partie basse du coteau. Les sols y sont plus argileux et plus riches en oxyde de fer, d'où leur teinte rougeâtre caractéristique. Ce profil de terroir produit des Corton plus larges d'épaules et plus immédiatement généreux que ceux du haut de pente, sans rien perdre de la trame tannique qui signe le Grand Cru. C'est un climat régulier, qui traverse bien les millésimes chauds comme les plus frais.

Ce que dit la critique sur cette cuvée

Les notes ci-dessous portent sur les derniers millésimes de la cuvée, tous millésimes confondus. Le millésime 2024 obtient 96/100 chez Bourgogne Aujourd'hui. Le 2023 cumule 97/100 et le titre de « Wine of the Year » à la London Wine Competition 2025, 94/100 au DWWA, 94/100 chez Jasper Morris et une médaille d'or à l'International Wine Challenge. Le 2022 est noté 94/100 au DWWA, avec une médaille d'argent, et 94/100 chez Jasper Morris. Le 2021 a reçu l'or à l'International Wine Challenge avec 97/100.

Le Château de Meursault est l'un des plus beaux domaines de la Côte de Beaune. Le fief du Moulin Foulot, dont il est issu, remonte au XIe siècle. Racheté en 2012 par Olivier Halley, le domaine a depuis élargi son vignoble : 65 hectares répartis sur une centaine de parcelles, conduits en agriculture biologique certifiée, qui donnent cinq Grands Crus, vingt Premiers Crus et une douzaine d'appellations villages et régionales. Le domaine est en vente directe intégrale, 100 % de sa production vient de ses propres vignes.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Beaune
• Appellation : Corton Grand Cru Les Maréchaudes
• Domaine : Château de Meursault
• Cépage : Pinot Noir 100 %
• Millésime : 2023
• Couleur : Vin rouge
• Viticulture : Agriculture biologique certifiée
• Contenance : 150 cl, magnum

Notes de dégustation

• Robe : Rubis profond aux reflets grenat, robe franchement opaque
• Nez : Mûre, cassis noir, violette, épices chaudes, note de sous-bois à l'ouverture
• Bouche : Chair dense et enveloppante, tanins amples, finale longue et salée sur les fruits noirs

Servir et conserver

Servez ce Corton Grand Cru Les Maréchaudes entre 16 à 17 °C. Son potentiel de garde est de douze à vingt-cinq ans. Le magnum vieillit plus lentement que la bouteille, comptez quelques années de plus. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.

Accords mets et vins

Pièce de boeuf rôtie, canard sauvage, filet de biche sauce grand veneur. Un comté de trente-six mois en fin de repas.

Pour aller plus loin

Lisez ce qu'est un Grand Cru en Bourgogne, les Grands Crus de Bourgogne et leurs climats et les meilleurs millésimes de vins rouges. Retrouvez toutes les cuvées dans notre collection Château de Meursault, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la collection Bourgogne ou parmi nos vins rouges.

Questions fréquentes

Quelle différence avec Le Rognet ?

Les deux sont des climats du Grand Cru Corton. Le Rognet, sur le flanc est, donne un vin plus droit et plus ferme. Les Maréchaudes, au sud-est et sur des argiles ferrugineuses, se montre plus charnu et plus rond dès la jeunesse.

Pourquoi Corton est-il le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune ?

Corton est effectivement le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, sur la colline qui domine Aloxe-Corton, Ladoix et Pernand-Vergelesses. Les Maréchaudes en occupent la partie sud-est.

Pourquoi choisir un magnum ?

Le magnum contient 150 cl, soit deux bouteilles. Le rapport entre le volume de vin et la surface d'échange avec l'air est plus favorable, ce qui ralentit l'évolution et donne des vins souvent plus frais au même âge. C'est aussi le format des grandes tablées.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.