{"product_id":"volnay-1er-cru-santenots-2017-louis-jadot","title":"Volnay 1er Cru Santenots 2017, Louis Jadot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolnay 1er Cru Santenots 2017\u003c\/strong\u003e est un Premier Cru singulier : ses vignes se trouvent sur la commune de Meursault, mais le rouge y est vendu sous l'appellation Volnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Santenots donnent un Volnay plus charpenté que la moyenne, avec de la profondeur et un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Bourgogne, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru Santenots\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Louis Jadot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis à reflets tuilés naissants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cerise noire et mûre mûres, sous-bois, cuir et épices douces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Charpentée et profonde, tanins fondus, finale longue et complexe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette bouteille de 2017 est un vin à maturité, prêt à être ouvert dès maintenant. Redressez-la quelques heures avant le service, puis servez entre 16 et 17 °C, en carafant délicatement pour séparer un éventuel dépôt et sans aérer trop longtemps pour préserver ses arômes. Conservez-la couchée, au frais et à l'abri de la lumière jusqu'à l'ouverture.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn bœuf en daube, une épaule d'agneau confite, un gibier ou un Comté.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez notre article sur \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/cote-de-beaune\"\u003ela Côte de Beaune\u003c\/a\u003e. Lisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grand-cru-vs-premier-cru\"\u003eGrand Cru vs Premier Cru\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003ele Pinot Noir, cépage mythique\u003c\/a\u003e. Découvrez aussi \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-anciens-et-vieux-millesimes\"\u003enotre guide des vins anciens et vieux millésimes\u003c\/a\u003e. Retrouvez tous nos vins de Bourgogne dans notre \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003esélection Bourgogne\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/millesime-2017\"\u003esélection millésime 2017\u003c\/a\u003e. Découvrez la maison dans notre \u003ca href=\"\/collections\/louis-jadot\"\u003ecollection Louis Jadot\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePourquoi un Volnay produit à Meursault ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vignes des Santenots sont situées sur Meursault. Le règlement de l'appellation veut que leurs vins rouges soient vendus sous le nom Volnay 1er Cru Santenots.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est Louis Jadot ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne maison de négoce-éleveur fondée à Beaune en 1859, l'un des grands noms de la Bourgogne. Elle élabore des vins de toute la région, des appellations régionales aux Grands Crus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66345773203805,"sku":null,"price":85.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66345773236573,"sku":null,"price":243.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66345773269341,"sku":null,"price":462.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/volnay-1er-cru-santenots-louis-jadot.jpg?v=1793186095","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/volnay-1er-cru-santenots-2017-louis-jadot","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}