{"product_id":"saint-veran-les-tiercelets-2024-rijckaert","title":"Saint-Véran Les Tiercelets Vieilles Vignes 2024, Rijckaert","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Véran Les Tiercelets Vieilles Vignes 2024\u003c\/strong\u003e est l'une des cuvées parcellaires du Domaine Rijckaert, sur un lieu-dit de Davayé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine, fondé par Jean Rijckaert et repris par Florent Rouve en 2013, vinifie ses parcelles séparément et élève longuement ses blancs sur lies fines. Les Tiercelets, sur des sols argilo-calcaires, donne un Chardonnay plus large et plus profond que le Saint-Véran de base, sans perdre la tension qui fait la signature de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Bourgogne, Mâconnais, Saint-Véran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Rijckaert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu-dit :\u003c\/strong\u003e Les Tiercelets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or pâle brillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Poire, fleurs blanches, noisette, note crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et précise, matière dense, finale minérale et longue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 11 et 13 °C, dans un verre assez large pour qu'il s'ouvre. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde 5 à 8 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePoissons nobles en sauce, homard, volaille de Bresse à la crème, ris de veau, comté vieux.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-blanc\"\u003esélection de vins blancs\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003ebourgognes\u003c\/a\u003e, et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-rijckaert\"\u003ecollection Domaine Rijckaert\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'une cuvée parcellaire ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vin issu d'une seule parcelle, vinifié et élevé séparément, pour exprimer le caractère précis de ce terroir plutôt que la moyenne de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFaut-il carafer ce Saint-Véran ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe n'est pas indispensable, mais sur un millésime jeune un passage de vingt minutes en carafe lui fait gagner en expression aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rijckaert","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479561933149,"sku":null,"price":26.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479562195293,"sku":null,"price":75.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479562228061,"sku":null,"price":142.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/saint-veran-tiercelets-rijckaert.jpg?v=1794734308","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/saint-veran-les-tiercelets-2024-rijckaert","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}