{"product_id":"ripa-sinistra-yves-cuilleron","title":"Ripa Sinistra, Yves Cuilleron","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRipa Sinistra\u003c\/strong\u003e est une Syrah d'Yves Cuilleron issue des coteaux de Seyssuel, sur la rive gauche du Rhône, au nord de Vienne. Son nom signifie d'ailleurs « rive gauche » en latin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vignoble historique, réputé dès l'époque romaine puis abandonné, a été replanté par quelques vignerons du Rhône Nord. Ses sols de schistes donnent une Syrah dense, épicée et racée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône Nord, IGP Collines Rhodaniennes (Seyssuel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Yves Cuilleron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits noirs, poivre, épices, notes fumées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Pleine et fraîche, tanins veloutés, finale épicée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 18 °C, après une à deux heures de carafe s'il est jeune. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de longues années.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne épaule d'agneau, un carré d'agneau aux herbes, une côte de bœuf ou un gibier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/syrah-cepage-rouge-puissant-entre-rhone-et-shiraz-australien\"\u003ela Syrah, cépage rouge puissant\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-la-vallee-du-rohne\"\u003eles vins rouges de la Vallée du Rhône\u003c\/a\u003e. Découvrez le domaine dans notre \u003ca href=\"\/collections\/yves-cuilleron\"\u003ecollection Yves Cuilleron\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eOù se situe Seyssuel ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSur la rive gauche du Rhône, en Isère, juste au nord de Vienne et face à la Côte-Rôtie. Ses coteaux de schistes, célèbres dans l'Antiquité, produisent aujourd'hui des Syrah en IGP Collines Rhodaniennes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est Yves Cuilleron ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vigneron de Chavanay, au cœur du Rhône Nord, qui a repris le domaine familial en 1987. Il produit des vins réputés en Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas et Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Yves Cuilleron","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66344792981853,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66344793014621,"sku":null,"price":156.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66344793047389,"sku":null,"price":296.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ripa-sinistra-yves-cuilleron-v2.jpg?v=1793181225","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/ripa-sinistra-yves-cuilleron","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}