{"product_id":"meursault-premier-cru-les-charmes-dessus-magnum-2024-chateau-de-meursault","title":"Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus Magnum 2024, Château de Meursault","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeursault Premier Cru Les Charmes-Dessus Magnum 2024, Château de Meursault\u003c\/strong\u003e vient du haut du climat des Charmes, la partie la plus proche des Perrières. Sols plus maigres, pente plus marquée : le vin y gagne en tension et en précision par rapport au reste du climat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Charmes se partagent en Charmes-Dessus et Charmes-Dessous. Le Dessus occupe le haut de la parcelle, là où la couche de terre s'amincit et laisse affleurer le calcaire. Le résultat est un Meursault moins immédiatement rond que le bas du climat, plus droit, avec une salinité nette en finale. L'exposition reste à l'est, sud-est, mais le drainage y est meilleur et les raisins conservent davantage d'acidité, ce qui explique le potentiel de garde supérieur de cette partie du coteau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe que dit la critique sur cette cuvée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes notes ci-dessous portent sur les derniers millésimes de la cuvée, tous millésimes confondus. Le millésime 2024 obtient 91\/100 dans Bourgogne Aujourd'hui. Le 2023 a été noté 95\/100 par The World of Fine Wine (TWOFW) et par Jasper Morris, 94\/100 chez Bettane + Desseauve, VertdeVin et Allen Meadows, 93\/100 au DWWA, et il a reçu une médaille d'argent à l'International Wine Challenge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau de Meursault\u003c\/strong\u003e est l'un des plus beaux domaines de la Côte de Beaune. Le fief du Moulin Foulot, dont il est issu, remonte au XIe siècle. Racheté en 2012 par Olivier Halley, le domaine a depuis élargi son vignoble : 65 hectares répartis sur une centaine de parcelles, conduits en agriculture biologique certifiée, qui donnent cinq Grands Crus, vingt Premiers Crus et une douzaine d'appellations villages et régionales. Le domaine est en vente directe intégrale, 100 % de sa production vient de ses propres vignes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Bourgogne, Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Château de Meursault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Vin blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 150 cl, magnum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or pâle à reflets argentés, très limpide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Agrumes blancs, fleur de tilleul, amande fraîche, pierre chaude, discrète note de brioche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Droite et ciselée, texture serrée, allonge saline qui tire la finale vers le citron\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez ce Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus entre 12 à 14 °C. Son potentiel de garde est de huit à quinze ans. Le magnum vieillit plus lentement que la bouteille, comptez quelques années de plus. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSaint-jacques juste snackées, turbot au beurre blanc, volaille de Bresse rôtie. Il tient aussi face à un gratin de cardons ou à un vieux beaufort.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/climat-de-bourgogne-focus-sur-les-charmes-de-meursault\"\u003ele climat des Charmes de Meursault\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chardonnay-de-garde-comment-choisir-les-bouteilles-les-plus-interessantes\"\u003echoisir un Chardonnay de garde\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pourquoi-le-vin-blanc-de-bourgogne-est-si-repute\"\u003epourquoi les blancs de Bourgogne sont si réputés\u003c\/a\u003e. Retrouvez toutes les cuvées dans notre \u003ca href=\"\/collections\/chateau-de-meursault\"\u003ecollection Château de Meursault\u003c\/a\u003e, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003ecollection Bourgogne\u003c\/a\u003e ou parmi nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-blanc\"\u003evins blancs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuelle différence entre Charmes et Charmes-Dessus ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCharmes-Dessus désigne la partie haute du climat, aux sols plus minces et mieux drainés. On y trouve plus de tension et de minéralité, quand la partie basse, Charmes-Dessous, donne des vins plus larges et plus souples dès leur jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe Meursault est-il à boire ou à garder ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes deux. Il est déjà expressif sur son fruit et sa tension dans ses trois premières années, puis se referme un peu avant de s'ouvrir sur des notes de noisette et de miel après cinq ou six ans. C'est l'un des Premiers Crus du domaine qui récompense le plus la patience.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir un magnum ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe magnum contient 150 cl, soit deux bouteilles. Le rapport entre le volume de vin et la surface d'échange avec l'air est plus favorable, ce qui ralentit l'évolution et donne des vins souvent plus frais au même âge. C'est aussi le format des grandes tablées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Meursault","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367915131229,"sku":null,"price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66367915163997,"sku":null,"price":883.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66367915196765,"sku":null,"price":1674.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/meursault-premier-cru-les-charmes-dessus-chateau-de-meursault.jpg?v=1793487254","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/meursault-premier-cru-les-charmes-dessus-magnum-2024-chateau-de-meursault","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}