{"product_id":"meursault-le-limozin-2024-chateau-de-meursault","title":"Meursault Le Limozin 2024, Château de Meursault","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeursault Le Limozin 2024, Château de Meursault\u003c\/strong\u003e est un Meursault de village issu du lieu-dit Le Limozin, voisin immédiat des premiers crus Les Genevrières et Les Poruzots. L'une des cuvées communales les mieux situées de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Limozin se situe au nord de Meursault, en haut de pente, juste au-dessus des premiers crus Les Genevrières et Les Poruzots. Le sol est calcaire et caillouteux, la couche de terre mince, et l'altitude légèrement supérieure à celle du cœur du village. Il en résulte un Chardonnay plus tendu et plus minéral que le profil meursaltien habituel, où la fraîcheur d'agrume prend le pas sur le gras. C'est un vin de précision, qui se construit dans la durée et supporte très bien quelques années de cave.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe que dit la critique sur cette cuvée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes notes ci-dessous portent sur les derniers millésimes de la cuvée, tous millésimes confondus. Le millésime 2023 a été noté 93\/100 par Jasper Morris.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau de Meursault\u003c\/strong\u003e est l'un des plus beaux domaines de la Côte de Beaune. Le fief du Moulin Foulot, dont il est issu, remonte au XIe siècle. Racheté en 2012 par Olivier Halley, le domaine a depuis élargi son vignoble : 65 hectares répartis sur une centaine de parcelles, conduits en agriculture biologique certifiée, qui donnent cinq Grands Crus, vingt Premiers Crus et une douzaine d'appellations villages et régionales. Le domaine est en vente directe intégrale, 100 % de sa production vient de ses propres vignes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Bourgogne, Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Meursault Le Limozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Château de Meursault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Vin blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or pâle à reflets verts, très brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Citron jaune, tilleul, noisette fraîche, pierre à fusil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Tendue et droite, matière fine, salinité marquée sur une finale longue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez ce Meursault Le Limozin entre 12 à 13 °C. Son potentiel de garde est de cinq à douze ans. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHuîtres chaudes, bar de ligne, saint-jacques crues au citron, sushis, chèvre affiné.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/climat-de-bourgogne-focus-sur-les-charmes-de-meursault\"\u003eles climats de Meursault\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/cote-de-beaune\"\u003ela Côte de Beaune\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chardonnay-de-garde-comment-choisir-les-bouteilles-les-plus-interessantes\"\u003echoisir un Chardonnay de garde\u003c\/a\u003e. Retrouvez toutes les cuvées dans notre \u003ca href=\"\/collections\/chateau-de-meursault\"\u003ecollection Château de Meursault\u003c\/a\u003e, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003ecollection Bourgogne\u003c\/a\u003e ou parmi nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-blanc\"\u003evins blancs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLe Limozin est-il un Premier Cru ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNon, c'est un lieu-dit cadastral de Meursault, situé sur le haut du coteau nord. Il n'est pas classé, mais sa position juste au-dessus des Genevrières explique le niveau que la critique lui reconnaît souvent.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuelle différence avec le Clos des Grands Charrons ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Limozin, plus haut et plus caillouteux, donne un vin tendu et minéral. Le Clos des Grands Charrons joue davantage le gras et la rondeur. Le premier pour la fraîcheur, le second pour la texture.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Meursault","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367907397981,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66367907430749,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66367907463517,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/meursault-le-limozin-chateau-de-meursault.jpg?v=1793487127","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/meursault-le-limozin-2024-chateau-de-meursault","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}