{"product_id":"menetou-salon-blanc-vignes-de-ratier-2023-henry-pelle","title":"Menetou-Salon blanc Vignes de Ratier 2023, Henry Pellé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenetou-Salon blanc Vignes de Ratier 2023\u003c\/strong\u003e est une cuvée parcellaire du domaine Henry Pellé, un Sauvignon blanc issu d'un lieu-dit de l'appellation Menetou-Salon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlus profonde que la cuvée Morogues, elle exprime toute la finesse des sols calcaires du Centre-Loire. Le domaine Henry Pellé, installé à Morogues, est l'une des références de Menetou-Salon. Il est conduit en agriculture biologique et vinifie ses cuvées avec précision et pureté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Loire (Centre-Loire), Menetou-Salon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Henry Pellé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Sauvignon blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or pâle et brillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Agrumes, poire, fleurs blanches, pierre à fusil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et tendue, belle matière, finale minérale et persistante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 10 et 12 °C, dans un verre à vin blanc. Il peut se garder quelques années en cave. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn poisson en sauce, des Saint-Jacques, une volaille à la crème ou un crottin de Chavignol.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chardonnay-ou-sauvignon-blanc-quel-vin-blanc-choisir\"\u003eChardonnay ou Sauvignon Blanc : quel vin blanc choisir\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/temperature-vin-blanc\"\u003eà quelle température servir un vin blanc\u003c\/a\u003e. Découvrez tous nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-blanc\"\u003evins blancs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'une cuvée parcellaire ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eC'est un vin issu d'une seule parcelle ou d'un seul lieu-dit, vinifié à part pour exprimer au mieux la singularité de son terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOù se situe Menetou-Salon ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans le Centre-Loire, entre Bourges et Sancerre. L'appellation partage avec sa voisine des sols calcaires et produit des blancs de Sauvignon et des rouges de Pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est le domaine Henry Pellé ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn domaine familial installé à Morogues, dans le Cher, devenu l'une des références de Menetou-Salon. Il exploite aussi des vignes en Sancerre et travaille ses vins avec beaucoup de précision.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Henry Pellé","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66344838070621,"sku":null,"price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66344838103389,"sku":null,"price":75.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66344838136157,"sku":null,"price":143.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/menetou-salon-blanc-vignes-de-ratier-2023-henry-pelle-v6.jpg?v=1793182686","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/menetou-salon-blanc-vignes-de-ratier-2023-henry-pelle","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}