{"product_id":"hermitage-2023-domaine-combier","title":"Hermitage 2023, Domaine Combier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHermitage 2023\u003c\/strong\u003e est l'Hermitage rouge du Domaine Combier, une Syrah issue de la colline mythique qui domine Tain-l'Hermitage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Combier, à Pont-de-l'Isère, est l'une des références de Crozes-Hermitage et l'un des pionniers de l'agriculture biologique dans le Rhône Nord. Avec cet Hermitage, Laurent Combier signe une cuvée rare de la célèbre colline voisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône Nord, Hermitage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Combier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Pourpre profond, presque noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cassis, mûre, violette, poivre, notes fumées et réglissées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Dense et profonde, tanins serrés et fins, très longue finale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 18 °C. Jeune, carafez-le deux heures avant le service. C'est un grand vin de garde : couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il gagnera en complexité pendant de longues années.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn gibier à poil, une épaule d'agneau confite, une côte de bœuf ou un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/syrah-cepage-rouge-puissant-entre-rhone-et-shiraz-australien\"\u003ela Syrah, cépage rouge puissant\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-la-vallee-du-rohne\"\u003eles vins rouges de la Vallée du Rhône\u003c\/a\u003e. Découvrez tous nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003evins rouges\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce qui fait la réputation de l'Hermitage ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne colline de granite exposée plein sud au-dessus de Tain-l'Hermitage, qui donne des Syrah parmi les plus profondes et les plus aptes à la garde de France.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuelle différence entre Hermitage et Crozes-Hermitage ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHermitage est une petite colline de grands crus. Crozes-Hermitage, beaucoup plus étendue, l'entoure et produit des Syrah plus accessibles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est le Domaine Combier ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn domaine familial de Pont-de-l'Isère, au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage. Converti à l'agriculture biologique dès les années 1970, il fait figure de pionnier du bio dans le Rhône Nord. Laurent Combier en signe aujourd'hui les vins.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Combier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66344843903325,"sku":null,"price":137.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66344843936093,"sku":null,"price":393.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66344843968861,"sku":null,"price":744.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/hermitage-2023-domaine-combier-v2.jpg?v=1793181266","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/hermitage-2023-domaine-combier","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}